- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- قمبر جو پگهار 4 حصا
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- وچولي بلب - 1 ٽڪرا
- ٻرندڙ لوڻ - 4 ميٽ
- ڪٽ تازي گل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون. 1 / 4-1 / 2 ٽيمون
- واه (450 گرام هر هڪ) سفيد سيال جا 2 حصا
- سڪل ٽماڪي - 1/2 پيٽ
وڏي وڏي ۾ پئجي تيل گرمي گرمي مٿان. لوڻ ۽ مرچ سان ٻنهي طرفن جو قمار. هڪ ڀڪيل پين ۾ وجھي، ڪارو جڳه تائين وڌو، هر پاسي کان 3 کان 4 منٽن. هڪ پليٽ تي رکيل، ايللييمين سان آزاديء سان ڍڪڻ جو ورق ڪڍيو وڃي. جنهن ۾ پياز، لوز، گلاب ۽ ڳاڙهي مرڻ واري ٽڙي کي شامل ڪريو، موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان. ڪڪڙ، اڪثر وقت سان ڳاڙهو، ساوڪ نرم کان وٺي، 3 کان 5 منٽن تائين. ٻوڏ شامل ڪريو، ٽامي ۽ 1/2 پي پاڻي. ڪاوڙ تي آڻيو، پوء گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي گهٽايو، ٿڌي ٿڌڙي ٿڪ تي، ساوڻ کان سواء 4 کان 6 منٽن تائين کائڻ. فين ڪڻڪ ۾ پين جي مٿان رکين. ڪپڙا ۽ 3 کان 4 منٽن تائين. جيڪڏهن ضروري هجي ته مٽيء ۽ ڪنڊن سان گڏ لوب
خدمت: 4