سلاد ڪيئن ڪٿان آيو؟
شروعات ۾، اسان جي نظر ۽ مزو لاء سلاد تمام رواج نه هئي. پهرين وقت تائين هي کاڌ خوراڪ روم روم ۾ تيار ٿي ويو، پر اتي هڪڙو ٻوٽو ٻوٽو (جهڙوڪ چيسي)، غلبي ۽ پياز هو. ھن بھترين سان لوڻ ۽ ماکي سان سرگر سان وڌايو.
سلاد کي مقبوليت بعد گهڻو ٿي آيو، جڏهن انسان ذات جي چونڊ ڪم کان واقف ٿي ويا ۽ فرانسيسي باغن کي منظم ڪرڻ جي معمولي رسالي واري سلاد ڪڍي. پوء اهو گوشت لاء هڪ پاسي واري کاڌا وانگر رهيو هو.
اها ڄاڻڻ دلچسپ آهي! مختلف اجزاء سان سلاد، جديد گورمٽ تي واقف، رڳو صرف ويهين صدي ۾ ظاهر ٿيو جڏهن گوشت، هڏا يا سماج جي سبزي حصن ۾ شامل ڪرڻ شروع ڪيو.
هاڻي سلاد کي صرف تہذيب ٽيبل جي سجاڻ جي خدمت ڪري سگهي ٿو، پر روزانه غذا ۾ پڻ مختلف قسم جو ڪم ڪري ٿو ۽ وزن جي نقصان ۾ حصو وٺي ٿو.
مشهور غذائي سلاد: ترڪيبون
"برش"
هي غذائي سلامتي نوجوان مائرن جو ڀرپور آهي، جيڪو جنم ڏيڻ کان پوء انگن اکرن کي بحال ڪرڻ، ۽ روزو ڏينهن لاء هڪ کاڌ خوراڪ جي حيثيت رکي ٿو.
تيار ڪرڻ لاء، وٺو:
- ڪوباج، سمنڊ ۾ ڪٿا، ميڪل، گاجر ۽ ٻڌا - 100 گ
- پرس - 50 ج
- جوس اڌ ليما
- ٻلڻ لاء سبزي کا تيل ڪجھ ٿانو
اهو هلڪو سلاد هن طرح تيار ڪيو آهي:
- سڀني ڀاڄين کي چڱي طرح ڌوڙيندڙ، ٻنيء ۽ وڏي پيماني تي رکڻ گهرجي.
- ٿڪ ۽ اجزاء کي مڇي ڇڏين، پوء ان کي ليمن جو رس وڌايو ۽ ٿلهي پيچل پنڌ شامل ڪيو.
- لوڻ لاء اهو ضروري ناهي، جيئن ذائقو ۽ ان جي بغير ايتري ويڪري هوندي.
نوٽ ڪرڻ لاء، گهڻن کان سواء، توهان خشڪ آبيش استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ ڀاڄين تي پياز شامل ڪري سگهو ٿا. ذلت تڪليف ڏيو وڌيڪ ذائقو ڏيو، سبزي ۾ گڏ ڪن اناج جي چند اناج يا ڪنگيري ۾ وجھو.
گھٽ گھٽائي سنوارڻ جي سلاد
هن جي اصل حقيقت ۾ اهو ڪوڙ آهي ته جيئن هڪ فيڊرل برائوزر استعمال ٿئي ٿي. اهڙيء طرح، موهيندڙ غير جانبدار آهي، پر وڌيڪ کلوري کانسواء.
مرکب:
- مٺي مرچ (مختلف رنگن کان بهتر) - 2 پي سي.
- پوٽو. 3 پي سي.
- ليڪس - 2 پي سي.
- ڪجھ شاخن جي سائي پياز
- اجايو زبردست
- ٿڪڻ جو مزو
- سبزي وارو وٿ، 200-300 گ
پچائڻ جو طريقو
مرچ ڪٽي پتلي پٽي ۾ ۽ ٽماٽو سلائسون. جيڪڏهن توهان ننڍا ٽماڪن وارا آهيو ته انهن کي صرف ٻن حصن ۾ ورهائي سگهجي ٿو.
اسان سڀني کي هڪ برتن ۾ بيڪنگ يا ٻيون ساڳيون وينجن جي لاء وجهي، مٿي تي ڪڪڙ پياڻ، لوڻ سان ۽ مٿي سان ڳاڙھو وجهي ڇڏينداسين.
اسين اڌ ڪلاڪ جي وچ ۾ تندور جي گرمي پد 180 درجا سينگار ۾ کائيندا آهيون، ۽ اجماع سان چڪا هوندا. ۽، توهان گرم ۽ ٿڌو ۾ هڪ کاڌا کائي سگهو ٿا.
سادو سلائي سلاد "فطرت"
اهو لڳي ٿو ته ٺاهيندڙن کي اهڙي نالي جي ڊڪشن نه ڏني آهي، ڇاڪاڻ ته اها پهرين نظر ۾ بلڪل غير ضروري مواد آهي. پر، هي مرکب جسم کي مفيد مادو سان نه صرف ستي ٿو ڪري ٿو، پر ڊگهي وقت جي تلقين کي به برقرار رکندو آهي.
اهو شامل آهي:
- مٽي - 300 گ
- سيڻ - 250 گ
- گاڏيون. 1 سي.
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ فٽ مواد جو 100 گرام
- واھٽيون
- اڌ نارنج
اسان تيار ڪرڻ شروع ڪريون ٿا:
ڄميل کي صحيح ڪرڻ گهرجي، ٿڪيل گرامر تي ٿڌو ۽ گريو وڃي. انهي سان گڏ ايپل ۽ گاڏين سان گڏ هجڻ گھرجي.
اجزاء کي ملائي، ڪٿان گونگا ڳئون، ٿورڙو کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. انهي کانپوء، اسان کي ڳاڙهو کڙو ڀريندا ۽ مٿين کان ڪجهه نارنجي سلائي ڦهلايو.
وزن گھٽائڻ لاء توهان کي آزاد ۽ ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء گهر تي ان کي تيار ڪرڻ لاء گهٽ-کلياري سلادن جي مفيد ترڪيبون سوچڻ لاء. ان کان پوء، انهن جو ڳاڙهو ڳاڙهو ڀاڄين ۽ آسانيء سان موٽڻ ۾ بلڪل ڪوڙ آهي. تنهن ڪري، تجربو پنهنجي پسنديده ڀاڄين ۽ ميون سان محفوظ طور تي، ۽ پوء وزن گهٽائڻ توهان کي اهڙي ڏکوئيندڙ عمل نه محسوس ڪندي.