- ٽامي - 5 ٽڪرا
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- گرم مرچ - ذائقو ڪرڻ
- بلبل 1-2 سيڪنڊ
- ڪورين چان-800 گرام
- سوٽي، مرچ، کنڊ - - مزو ڪرڻ
- ايپل - 1 پيس
- اوٽينم - 100 گرام
- شهزادي - 1/2 پيم
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
اچو ته چاس جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو. پهرين، اسان پنهنجي ڀاڄين کي چڱي طرح ڌوء ٿا. ٽامي جو پيالو آهي (هن مقصد لاء، ٽامي جو ٽڪرائڻ واري پاڻيء سان گڏ ڪرڻ سٺو آهي) هتان جي بلڪل آسانيء سان ختم ٿي ويندي آهي. اسين مرچ کان ٻج ڪڍو، ۽ پياز صاف ڪيو وڃي. ٺهڪندڙ، پروسيسر يا گڏوگڏ جي مدد سان، سڄي شيء کي هڪ ئي سازش جي تڪميل سان پيس. نتيجو منڊل آلو اڃا تائين هڪ چٽ نه آهي. اسان ان کي هڪ ساسپين ۾ وجهي، وچولي گرمي تي وجهي ڇڏيو ۽ سست ابلڻ سان ان کي ابليف ڪرڻ جي خواهش وڌو جيستائين مطلوب استحقاق حاصل ڪيو وڃي. ساڳئي وقت ۾، اسان جي چٽ کي خراب ڪيو وڃي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، هڏا جي سڌي رستي ۾ اسان کي ٿانو وٺن، ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ اسان جي هر هڪ ننڍڙي حصي جي سامهون واري پاسي کان. وضاحت لاء، تصوير ڏسو - اسان کي هڪ قسم جي کيسي وٺڻ گهرجي. گوشت جو هر ٽڪرو لوڻ ۽ مرچ آهي، ۽ کيسي ۾، اسان ايپل جا 2-3 ننڍڙو سلائس رکيا. هڪ ڀيرو ٻيهر لوڻ ۽ مرچ سان رگندو. اسان وٽ سڪل سڪل سڪل نه هوندا آهن. اسان کي هڪ جوم جو قسم آهي جنهن کي ڪنهن قسم جي مڇيء جو قسم آهي جنهن کي اندرين پينن (سور يا رڍ) جي اندروني ديوار کي پکڙيل آهي. توهان ڪنهن به بازار ۾ خريد ڪري سگهو ٿا ۽ گهڻا سپر مارڪيٽ ۾. اسان کي هر گوشت جو گوشت اسان جي دٻي واري دٻي سان ڍڪيندا آهيون. ڪوريڪيا ايپپلون مان هڪ بيگز ۾ ظاهر ٿيڻ گهرجي. تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. تيار گوشت جيڪو سڪي ڀريل پيئڻ ۾ يا وجهي بئڻ لاء ٻئي روپ ۾ وجهي ۽ سون ۾ رکيل آهي. پوء، گوشت پڪل آهي - توهان ڪيچچ ڏانهن واپس ڪري سگهو ٿا، جنهن هن وقت، هڪ خاص طور تي ڳاڙهو سان صحيح طرح ملايا ۽ تبديل ٿيل رنگ موٽائي سگهو ٿا. اسان جيسين ڪيچچ ۾ مائع ايتري تائين کائيندا آهن. جيئن ته مايع کي اپيل ڪري ٿو، اسين ڪيچ اپ کي وڌيڪ چالو ڪرڻ لاء هڪ چمچ سان شروع ڪندا آهيون، ٻي صورت ۾ موتي ڪيچچ جو ساڙڻ شروع ٿي ويندي. روانا ٿيا، چيچ جي ٺهڪي جيسين تائين چٽ ٻيڙي، ۽ لفظي 30 سيڪنڊ کان پوء پکين کي ختم ڪرڻ کان اڳ، اسين ڪوچ، مرچ، کنڊ (ڪيچچ ۾) ذخيرو لڳائيندا آهيون. انهي سان گڏ اڌ ليمو ۽ ٿورو زيتون جو تيل شامل آهي. گرمي - ۽ گرميء تان هٽايو. جڏهن تندرست خاني تي گوشت تي مڪمل طور تي ڦهليل آهي، ۽ گوشت هڪ ڳاڙهو ڪشٽ سان ڍڪيل آهي، پوء اهو کاڌو تيار آهي. اسان اسان سان گڏ پکا گھر وارا ڪپڙي، تازو جڙي ۽ گارنش سان خدمت ڪندا آهيون. خوشگوار! ؛)
خدمت: 3-4