- ڀريل مکھن - 1/1 ڪپڙا (1 پيالو ۾ ڳاڙھو، ڀنگن ۾ 2 چمڙن)
- روزا - 4 4 چمچون (1/2) آڱر ۾ آڱر، 3 ڪڪڙون في ڀريل)
- شوگر - 0،75 شيشي (1/2 پيٽ ۾ آو، چمچ ۾ 3 اسپين)
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- فلور -2،5 ڪپ
- آڱو - 2 ٽڪر
- ڳوڙها - 1 ڪلوگرام
- سيڻ - 3 ٽڪرا
- شهزادي زين - 1 ٽيچون
- شهزادي رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ جو پٿر - 1 گلاس
- وينولا - 1/2 1/2 چاچو
- سڄو کير - 2 شيون. چمڙن جي
عام طور تي ڪنڊن کي چٽيو. پوء کنڊ ۽ نسيلي لوڻ کي کائڻ واري پروسيسر جي کٽ ۾ وجھي ۽ انهن اجزاء کي 30-60 سيڪنڊن جي لاء، اٽو ڀڃي، 20-30 سيڪنڊن لاء ڪنڊ کي ڦيرايو. پوء ڪشميلي تيل تي ٿانو وڌو. تيل کي ٿڌو ٿيندؤ (ترجيح ۾ فريزر ۾). اسان سڀني دالن کي (15 سيڪنڊن لاء) ڪيترائي ڀيرا ڪيو. هڪ جدا ٿانو ۾، ٻه هڻڻيون پاڻيء سان ٺهيل آهن. پوء اهو مرکب خوراڪ کي پروسيسر مان شامل ڪريو ۽ احتياط سان هڪ ڪانٽو سان گڏ گڏ ڪريو. شايد توهان کي ڪجهه وڌيڪ پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهي ڪري بهتر جوڙي وٺن. پوء اھو سڀيئي پنھنجي ھٿن سان گوڏن ڀر. ٿڌي نرم ٿي وڃي ۽ هٿن سان لٺ نه ٿي وڃي. نتيجو آھٽ ٻن غير مساوي حصن ۾ ورهايو ويو آھي 1/3 ۽ 2/3. ننڍو آهي جيڪو آو جو حصو خوراڪ جي فلم ۾ لپي ويو ۽ فرج ڏانهن موڪليو ويو آهي. هاڻي هڪ وڏي آٽو استعمال ڪريو، انهيڪري جو ميز ميز جي چوٽي ۽ رولنگ پن تي لٺ ناهي. توهان هڪ کاڌي فلم سان آو کي ڍڪ ڏيئي ڇڏيو ۽ هيٺاهين شڪل تي رل ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي به ٿورو ٿوري نڪتو وڃي، تنهنڪري ڪنج (2-3 سينٽي ميٽر) باقي رهي. هڪ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ رکبو. اسان ٿڌي کي بوتل جي بوتل ڏانهن رسايو ٿا. هاڻ ڌار ڌار وجهي ڇڏيو ۽ پائي ڀريل ڀريندا. هڪ ٿانو ۾، سيب اڇلائي. انهن کي کنڊ، سينه، ليمن جو رس، گلن ۾ شامل ڪريو. ڳوڙها ڪنڌرن ۾ ڪٽي، ڪور ڪٽي نڪتو. ٿانو ٿانو کي ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. سٺين چڱي طرح سان گڏ، ساڳيء طرح سڄو آڱر تي ڀريل وڇائي. ڪعب جو تيل ڪٽي ۽ ان جي ڀرپاسي تي رکندو. ان کان پوء اسان کي اٽي جو ننڍڙو حصو وٺي، ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ ان سان گڏ ڍڪ سان گڏ ڪريو، ڪنڊن کي صحيح ڪن. ۽ اسان ڪيڪ کي ھڪڙو ذخيرو ۾ 180 درجا تندور ۾ 40-45 منٽن تائين رسائي موڪليندا آھيون. پائي خوبصورت سنئون ڪٿان سان ڍڪيل هجي. جڏهن ته ڪيڪ تي پڪل آهي، اسان کي چمڪندڙ تيار ڪريون ٿا. اسان کي گڏجي گڏجي کير، وينلا ۽ پڻي کنڊ وجهي ڇڏيو. اسان کي پائي وٺو، ان کي 10 منٽن لاء ٿڌو ۽ پوء چمڪ جو پاڻي ڏي. ان کي ختم ڪريو، ان کي ڪٽي ۽ ميز تي خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 8