- مکڻ - 3 شيون. چمڙن جي
- ڳوڙها - 3 ٽڪر
- پورڪ ٽيللوزن 450 گرام
- فلور - 12 ڪپ
- ڪڪڙ برٿ - 1 گلاس
- ايپل سيڊ - 1 گلاس
- ڪريم ڪريم - 2/3 گلاس
- وينلا (پوڊ) - 1 پيس
- تازي گلابي - 1 چادرون
- تازو ٺهيل - 1 چادرون
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڳوڙها پيليل ۽ مرض آهن، وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان برجير ۾ مکھن کي ڳاري ڇڏيو، جيڪي پختو مکڻ ۾ پنھنجي ڳوڙها پون ٿا. سڀني پاسن تي ڪارو ناسي جيستائين ساڄو. برائنئر کان ڳوڙها ڪڍيا وڃن ٿا هاڻي سورج جو ننڍا ميڊيڪل کي ڪٽيو، ان کي لوڻ ۽ مرچ سان اڇلائي. اسان هر سور اٽو ۾ ميداني ڦٽو ڪندا آهيون. اسان هڪ ئي برجير ۾ سورج جي ميڊيڪل کي هلايو ٿا جتي اتي ڳوڙها پئي اچي رهيا آهن. هر پاسي کان 2 منٽ لاء، هڪ ڪرسٽ ٺهڻ کان پوء. اسان برجير کان ٻاهر ڀريل سورج ماني پڻ وٺن ٿا، ۽ وقت لاء ان کي ڍڪي ڇڏيو. اسان کي برجئر سيڙ ۽ سفوت ۾ اڇليندا آهيون. ان کان پوء اسان کي کریم ۽ وينلا پوڊ شامل ڪيو وڃي. آڻين ڪو اڌ ۽ ڪوٺيء تي. پين ۾ پورڪ ميڊلن کي واپس آڻيو. اتي اسان ڳوڙها شامل ڪياسون. عمدي ڪٽي تازو تازو جڙي شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي ٻئي 4-5 منٽ لاء. هن وقت تائين چٽ جو ڳوڙها ٿيندو، ۽ خنزير حالت ۾ پهچي ويندو. اهو صرف وينئن مان وينلا فوڊ اڇلائڻ لاء، لوڻ ۽ مرچ جي ماکيء کان سواء، ۽ هر شي کي، ماني تيار آهي. کاڌو تيار آهي. گرم هلو. بون اشتياق!
خدمت: 3-4