ليوش رول سولوگوني ۽ ڪورين گاڏين سان گڏ تازو گهڻيون شيون آرامي آسٽريليا لابش ڏانهن ڌيان ڏئي چڪا آهن، جن مان مختلف قسم جي مختلف نموني ۽ گرم برتن کي پچائڻ ممڪن آهي. ٿڌي ۽ گرم رول، جيڪا ڍڪيل ڍڪيل لڌل مان ٺاهيو، هڪ آرام ۽ سيز ميز تي واقف بيز ٿي چڪا آهن. پنهنجي تاريخي وطن ۾ پييتا ماني ماني جي بدران استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ پهرين ۽ ٻيو وينجن سان گڏ استعمال ٿيندو آهي. پر اتي عام طور تي چکن ۽ پنيس ۾ لپي وئي آهي. اسان توهان کي مشورو ڏئي ٿو ته توهان کي پيٽي جي ماني جي هڪ کيرري نان تيار ڪرڻ، ڪورڪو گاڏين جي معمولي اجزاء کان سواء، استعمال ڪندي. هن ايپليزر جي ڀرپاسي کان اڳ ئي واقف ٿيل رول جي بدران، ٽيوبيون ٺاهينديون آهن ۽ انهن کي ڪٽيل پنيس سوليگوني، هڪ وڏو ڪپتان سليٽرو ۽ اڳ ۾ ئي ڪورين گاڏيون سلاد سان ڀريو ٿا. لابش جي اهڙي ايپليڪٽر هڪ آزاد موهيندڙ ٿي سگهي ٿو ۽ هڪ ماني تي ماني جي بدران خدمت ڪرڻ يا رڌل پهرين برتن جي خدمت ڪري ٿي. لابش تيار ڪرڻ لاء، آزاديء سان پابند ٿي سگهي ٿي، آفير يا دورت سان گڏ ھڪڙو سوڌو ۽ سبزي جي تيل جي اضافي سان گڏ آھ ڀريل.
مادي- لواش پتلي 2 پيس.
- سولوگوني جو پني 200 گ
- گاڏين ۾ 400g
- پراڻا تازو 1 گنڊ
- مرحلا 1 نوبل نازڪ، سولوگوني پنيس (ترجيح طور پر چوپسٽن سان)، ڪورين گاڏين جو (تازو تيزيء وارو مزو) چونڊيو ويندو آهي.
- مرحلو 2 سولوگوني پنيس کي 3-5 ننڍن ننڍن ٺاهڻ لاء هڪ ننڍڙي لٺن ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 3 سيلاب جي پني جي ڊيگهه کي سلنٽ ڪٽ ڪريو.
- مرحلن 4 پيٽي جي ماني کٽڪن کي مستطيل اسڪرين ۾، سٽون جي ڊيگهه پنيز واريون جي ڊيگهه برابر هجڻ گهرجي.
- پوئين پنيس، ڪورين گاڏين ۽ لاشري کي پيٽي جي ماني جي هيٺان رکي ٿو. اهو حڪم جي پيروي ڪرڻ لاء لازمي آهي.
- مرحلا 6 اسان کي ڍڪيل کي پيتو ۾ وجهي پوندي، پيٽي جي ماني اندر اجزاء رکندي. نتيجي ۾ ٽيوب جي پگهار، پوء "ڪٽڻ تي" کٽي سگهجي ٿو.