ڪڪڙ جي برائوز سان مشروم سان ڀريل
- Cornish Cornish-1 pc.
- ڪارو ٽوروف 2-3 گ
- شيمينج-4-5 پي سي.
- بلغاري مرچ-20 گ
- اڇو مٺل
- ڪڪڙ
- ڇڏڻو آهي
- 15 گڻ لوڻ
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- زيتون جو تيل 1-2 پي.
- ڪريم - ڪيترائي شاخون
کاڌ خوراڪ جو طريقو:
1. هن جاء تي سينو ۽ شين جي ايراضيء ۾ ڪڪڙ مان چمڙي کي ٺهڪي ۽ ٺهيل ٿانو (تازو يا ڀريل) جي ٿلهي سلائي سان. جيڪڏهن ڪو ٽچيل نه آهي، لوسن سلائسن ۽ خوشبو وارو جڙي استعمال ڪريو. 2. سپنچ رند سلائسس، مشروم ۽ بلغاريا مرچ کٽرن ۾ سلائسن ۾. 3. پهرين پوزيشن سان زيتون جو تيل روانو ڪريو، پوء ڪٿان لوز، واٽ، چمچ ۽ گند مرچ شامل ڪريو. سفير ۽ مرچ. پوڻ لاء تيار آهي. 4. ڪڪڙ جو سوراخ، سوڊيم ڪارو مرچ ۽ پيپرڪا. 5 پکين کي وڌايو ۽ ان کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو. 6-وارڊ ۾ تيار ڪيل گاڏيء کي تيار ڪريو: ان کي ٺاهڻ لاء، ٽڪرا کي ڦيري ۽ ڪنارن کي دفن ڪري ٿو ته مان موڙي ٻاھر نڪتو. ڪڪڙ تي هلائڻ وقت، 220 ڪلو ميٽر ڪلاڪ جي ڪڪڙ تي ڪڪڙ ڪريو.
ڪڪڙ تان تازيل
اجزا
- ڪڪڙ سينو 150 گ
- زيتون 6 پي.
- نيبو -1/4 پي سي.
- ليم پبل 1/4 پي سي.
- کري چيچ
- ٽنڊوري (هندستاني مساج) - چيچ
- ڪڪڙ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- زيتون ٽامي جو ٽامي. هڪ چمڪندڙ
کاڌ خوراڪ جو طريقو:
1. ڪڪڙ سينو ڪيڪ ۾ ڪٽي ڪريو. 2. هڪ خاص آٽشرن ۾ ڪڪڙ جو ٽڪر مٿاهين ڍڪيل تزنيينٽس سان. ليمن جو رس سان گوشت وڌو ۽ گرائونڊ ايز وڌو. جيڪڏهن توهان هڪ فيضنيٽسيو نه ڳولهيو آهي، مٽيء جي برتن ۾ هڪ کاڌ پائڻ. 3. جاذب زيتون ۽ ٿوري جوس کي جارن کان موه تائين شامل ڪريو. 4. ڪرري ۽ انڊين ٽندوري مصالح رکان. 5. زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. 6. + 180 ° سي ۾ 20 منٽ لاء ڪيڪ ۽ سڌي طرح طازنامي ۾ خدمت ڪريو.
چنبڙيل ڪڪرن سان
- کير 1-گلاس
- هائو-20-30 گ
- اٽو - 4 پيٽ
- هيڪس -1pc.
- مکڻ 4 چمچ. چمڙن جي
- کنڊ - 1-2 ٽيچ.
- سٽ-1/4 چادرين
موھيندڙ بھرائڻ لاء:
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- انون 2 پي سي.
گرم کير ۾، ٿورڙي کي ٿڪايو جيستائين اهي مڪمل طور تي ڦهلائيندا. لوڻ ۽ کنڊ سان ريڪوڙي واري هوري، خمير سان کير ۾ وجهي، اٽو ۾ وڌو ۽ آو ڳاڙھو ڪريو. آخر ۾، پگھريل مکڻ وڌو ۽ وزن وڌو جيستائين وزن توهان جي هٿن تي لڳائي ڇڏي. اٽو کڻي آهستي آلو سان ڳاڙهو، هڪ نموني سان ڍڪڻ ۽ گرم جاء تي رکيل آهي. جڏهن اهو وڌندو آهي، ان کي پسمانده ڪرڻو پوندو ۽ ٻيهر ٿيڻ جي ضرورت آهي. انهي کانپوء توهان تندور شروع ڪري سگهو ٿا. گوڙن جو اچار ۽ اچار ڪڪڙين. ان کي سبزيات واري تيل ۾ الڳ ڪرڻ ۽ گڏو گڏ ڪريو. پٽي پيئي پٽي ۽ انهن کي ڀريل پين ۾ اڇو.
بورس
- بيف 200 کان
- سورڪ 200 گ
- ڪڪڙ - 200 گ
- گوبي 250 گ
- بيٽ 2 پي سي.
- فلور -1 چمچ هڪ چمڪندڙ
- تيئن 1 پي سي.
- پرس-50 گرام
- ريسي -50 g
- ٽماٽو جو رس 50-ليٽ
- ويڊڪو-50 ملي
- ڳاڙھو -100 گ
- مکڻ -1 پيچرا. هڪ چمڪندڙ
گوشت جي شين کي سسوسيپ ۾ رکيو ۽ پاڻي کڻي ان کي ٻه ڀيرا بڻائي ڇڏيو. باهه تي رک ۽ پوکي لڳائي جيستائين کڪ ڪريو. بيٽ ۽ پياز هڪ وڏو گرڊر تي عمدي طور تي نرمي ۽ سوڊيم ۽ مکھن ۾ مڪمل طور تي نرمي ڪرڻ کان پوء. ان کان پوء پرڳون، مڻ ۽ هڪ چمڪندڙ آلو شامل ڪيو، جيڪو ٽماٽو رس ۽ ويڊيڪ سان گڏ ملايو، گڏوگڏ ٺاهيو. ابليف ورٿ ۾ 10-15 منٽن کان پوء وڏي ڪٽاب گوبج وجهي ٿي. جيستائين اسٽوريج ڀاڄيون ۽ کائڻ شامل ڪريو جيستائين مصنوعات مڪمل طور تي نرم ٿي ويا. پهرين خدمت ڪرڻ واري بورج ۾ بور ڪشميري وجهي.
يروشلم جو ڪريم آرڪي
موھيندڙ جي اجزاء:
- يروشلم آرڪيچرو - 700 گ
- آلو 200 ج
- سيني جو بت (تماڪ) - 150 گ
- سبزيات برائو - 0،5 ل
- کریم - 200 ملي
- ڪرمي تيل -1 ميچ هڪ چمڪندڙ
- ٻٽيل - سجاڻ لاء
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
1. مٿين ڊيمن ۾ 15 منٽن تائين چڱي طرح ڌوڪي وئي. ٽڪرين کي ٽوڪ ڪريو، صاف ڪرڻ ۽ ٻي پاڻيء ۾ 10 منٽن لاء کائڻ، پيش ڪيل آلو کي ٽڙي، ابابيل ٽبرين کي ڪبس ۾ اڇو ڪريو ۽ خالص رياست تائين ڦوڪيو ۾ اڇلائي ڪريو. ان کي هڪ ٻيو ٿانو ۾ رک مڇي آلو جو چمڪون ۽ آرام ۾ سبزي وارو ورٿ، لوڻ، سڀني کي گڏوگڏ ڦهلائڻ ۽ سست رفتار سان ڪوٺيو وڃي ٿو. آخر ۾، مکڻ ٺاهي. 4. سبزي جي مڇي جي آلو کي ميڪر يا ڦلڻ ۾ وڌو، ڪڪڙ، مرچ ۽ ٿڪڻ واري جوش تائين وڌو. 5. سينو ٿيل سينو ٿلهي پٽين ۾ ڪٽي ڪريو. 6. تيار ڪري سوپ ڪريم تي پليٽ وجهي ڇڏيندي ۽ ٿلهو سينوس جي سلائي کي ان ۾ وجھي. ٿوري تي ٿورڙي وارڊ ڪشادو شامل ڪريو ۽ پوريء سان سجدو ڪريو.
سلمن ٽيرين
- تازو سالون 400 فوٽ
- ڳاڙهو ساو مٽي - 2 کپ
- هيڪس - 5 پي سي.
- کریم 33٪ - 4 پيچرو. چمڙن جي
- گاڏيون -1-2 پي سي.
- zucchini -1 pc.
- لوڻ، اڇو مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. ٻاڦندڙ پاڻي ۾ ڳاڙهو مٽيء جو پاڻي، ٿڌو پاڻي سان ڪپڙا. گاڏيون ۽ سوڙهي ۽ سٿري ويا. 2. سيمن فلٽن کي ڪٽي ڪنڊ ۾ ڪڪڙ ۽ هڻيون شامل ڪريو. ماس هڪ امپيل، مرچ ۽ ڪائنات ۾ پيس. 3. آئيني کيرائڻ واري کاڌ خوراڪ سان مکھن کي ڍڪايو. سامونڊي جي پهرين پرت کي پٺيان لڳايو ويو آهي، جنهن جي ساٿي مٽي گاڏ ۽ زچين سان گڏ. پوء هڪ ٻئي مڇيء جو پرت ٺاهيو، ٻيهر سبزي ۽ مڇي. هن فارم کي ورق سان گڏ ڪريو (تيل اهو تيل سان)، ٽڪرائڻ واري پاڻيء سان هڪ ڪنٽرول ۾ رکندو آهي ۽ 180 ڪ.ف.ڪ 50 منٽ لاء ٻاڦ تي ٻاڦ تي کائڻ ۾ وجهي. 4. ٽيرين کي گرم ڪرڻ ۽ نموني نموني سان لفٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
پني کان الڳ ٿيو
- هڏن جا وارث - 4 پي سي.
- سخت پنيس - 200 گ
- ماني ٽانگي - 3-4 اسٽي. چمڙن جي
- سائي ڳوڙها - سجاڻ لاء
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- ڳانڍاپو تيل-1L
گرٽر تي ٻرندڙ پنيس. معتبر پروٽينس بلڪل چڱي طرح. جلدي سان ڀريل پنيس، مرچ ۽ گول جي شڪل سان ڀريل ڦوڪيو گڏ ڪريو. مانيء ۾ پنيس جي بالن کي رول روڪ ڪيو ويو ۽ هونء به ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن. پورسل سان گڏ خدمت ڪريو.
بيري sabayon
- تازي يا منجهيل ٻير - 0.5،5 ڪلو
- اوکرو - 4 پي سي.
- ڳاڙهو کنڊ - 75 گ
- اڇو شراب-125 گ
- وينلا کنڊ -1 ڪلاڪ. هڪ چمڪندڙ
- ليمن جي پيدا ٿيڻ کان
- بادام پائوڊر 50 گرام
ڪوش کڻي کنڊ ۾ پاڻي غسل ڪريو. وينلا شوگر، نيبو سسٽر، شراب شامل ڪريو ۽ فضائي جزي تي ڪامياب ٿيڻ وڌو. پاڻي غسل کان Sabayon کي هٽائي ڇڏيو ۽ بادام پائوڊر کي ان کي شامل ڪريو. ڀريل پيالو ۾ ڪنهن به تازي يا اڻڄاتل ٻير (راسبرز، سيرابيون، نيب ٻيرس) وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ساڙي سان ڀريندا آهن. 3 منٽ لاء رکو.
ايپل بجلي
- سيب - 4 پي سي.
- آٽو گلاس
- کنڊ - 2 پيچ
- زميني گانيون. 1. هڪ چمڪندڙ
- رم - 3 قصه. چمڙن جي
- ٿلهو پائي لاء 1 - 1. هڪ چمڪندڙ
- هيڪس - 2 پي سي.
- بيئر چمڙن جي
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمڙن جي
- سبزي جي تيل - گهڻائي لاء
- لوڻ جو مزو
پيليل چمڙي ۽ ٻج مان پيڻ، سلسلن ۾ ڪٽي. کنڊ سان گڏ ڪجهه کنڊ جو اڇلائي، رگ فيلڊ ۽ 30 منٽن تائين بيهڻ ڏيو. بيٽر وٺڻ لاء، اٽو کي پائڻ سان پائڻ سان گڏوگڏ لوڻ، هيڪل مالن جا ٻه ڳوڙها لوڻ شامل آهن، ٿوري دير سان بير ۾ آڻيندا آهن ۽ پروٽين جا پروٽينس. تيار ٿيل سيپ ڀڃي ڀڃي ڀڃي ۽ ڳاڙهو ڀريل اٺ منٽ ۾ ٻنهي ڪنارن کان مٿي واريون ساوڻ کان پوء. 4. رانديگرن ختم ڪرڻ جو هڪ شور نڪتو ۽ تيل کي بند ڪري ڇڏيندا. گرم جو نمونو پڻي کنڊ سان ڍڪيل آهي.
گاڏين جي شربت
- کوٽي پنيس - 800 گ
- گاڏين، 300 گ
- مکڻ - 20 گ
- سيمولينا -1 tbsp. هڪ چمڪندڙ
- هيڪس -1 پي سي.
- کنڊ - 2 پيچ
- اٽو -1 گلاس
- سي - 50 g
- ڳاڙھي ڪمان - 200 گ
1. ٺيڪ ٺيڪيدار تي گاڏيون ۽ سوڊيم پيل ڪريو. ان کي 15 منٽن لاء تيل جي اضافي سان پاڻيء جي گڏوگڏ ڏي، پوء سمولين جي ٿلهي ليکي سان ۽ هڪ 10 منٽن لاء کائڻ. 2. ڪاميابي کي ڪامياب ڪريو، ڪپڙي پني جو پني، هڻڻ، اٽو جو 2/3، کنڊ سان گڏ گڏيو، چڱي نموني سان گڏ. 3. ختم ٿيل ڪاميٽي کان، "بال" ٺاهيو. انهن کي باقي اٽو ۾ دٻاء ڪريو ۽ ٻنهي طرفن تي هڪ گرم ڪنگڻ واريون ٿڌي برانڊي ۾ ڦري وڃي.
آسٽوپس کان سلاد
- آکپوپ 1600 گ
- شين جي پوڻي 400 ڀ
- چيري ٽرافي - 320 گ
- ڳاڙهو تيئن -135 g
- سموري -135 g
- بي پٽن -1 سي.
- گاڏين -135 گ
- مرسل 30 - 30
- لوسن - 30 گ ۽ ليم 270 جي
- بيزل 135 ع
- پائن ٻٽا - 30 گ
- پرسنس -135 گ
- زيتون جو تيل 400 گ
1. آڪسپوس لوڻ، مرچ، پٽي جي پنن، گاڏين، اڪري ۽ پياز سان (اهو نرم ٿي وڃي). 2. گرم پاڻيء ۾ ويلڊ آٽوپس، ٽڪر ۾ ڪٽي. 3- ٿانو گرم پاڻيء ۾ مٽي اڇلائي، ڪڪرار ۾ اڇلائي. 4. آڪوپوسس سان گڏ مٽي، ڳاڙهو آندل، ٻرندڙ، لوسن، چيري ٽماڪن جو مزي. زيتون جو تيل سان گڏ فيلڊ، ليمن جو رس سان ڀريل.
جھميل ۽ زچگي سان Tagliatelle
- Tagliatelle Barilla - 320 g
- شبهپ - 40 پي سي.
- حوصلہ -1.5 پي سي.
- لوڻ 2
- مکڻ - 60 گ
- گلن جي 1 شاخ
- اڇو سڪل شراب (ماسي، اينٽياريو) - 70 ملي ميٽر
- مڇي برٿ - 80 ملي
- زيتون جو تيل 40 گ
- ليم پبل -1 گ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
1. ڳاڙهو گرم ڳاڙهو ٿانو ۾، زيتون جو تيل ۾ وڌو لوسن ۽ ڪنڊ ڪڪڙايو، املا شامل ڪريو. 2-3 منٽن تائين شراب، ڪپڙا ۽ گاهه ۾ اڇو. 2. مڇي برٿ ۽ مکڻ شامل ڪريو. هن ٽڪري کي مٽي ڪڍو ته هڪ / 3-وجهي ڍڪيل مٽي ڍڪڻ واري شڪل ۾ ٿلهي پٽي جي شڪل ۾ ڪٽي ٿي. ٿڪايو، لوڻ ۽ مرچ کي مزو ڏيو. 3. ٽولي واري ٽليليلي کي نمايان پاڻي ۾. 4. گرم چٽ تيار ڪرڻ واري تيار ڪيل Tagliatelle سان ٺهڪي، زين کي وڌايو ۽ ان کي ڏاڍي گونگا ۾ رکايو. 5. زيتون جو تيل سان گڏ فيلڊ ڪرڻ کان اڳ، تازي جڙي سان گڏ سجدو ڪريو.