کاڌ خوراڪ جو طريقو - پنيس ۽ حام سان ميڪر
تيار ڪريو
- ميڪريل 2 پي سي.
- پنيس-100g
- حم کي وڌائي 200 گ
- فلور - 2 پيچرا. ايل.
- آڱو - 1 سي.
- شهزادي - 1/2 پي سي.
- سبزي وارو تيل - 1/2 ڪڇو.
- ڇڪيون ٽڪرون. 1/2.
- آلو،
- خدمت لاء تيار ٿيل ڀاڄيون
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. ميڪريل کٽلي کي کٽ تي، هيل برقرار رکين، ليمن جوس رسائي، لوڻ، هر هڪ ٻه ننڍا ٽڪرا ۾ اڇلائي. 2. پنيس ۽ هام 6 سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. 3. فلٹائن کے دو سلائسوں کے وچ ۾، پنيس ۽ هام جي هڪ چوڪ تي رکھو، ڪاٺيء واري اسير سان ڀريل. 4. حاصل ڪريو "سینڈوچ" اٽو ۾ زپانيريوٽ، ٿڪيل هڻي هڻڻ ۽ زپانيٽيٽ ۾ ماني پيٽ ڀري. ٿڪيل تيل ۾ وڌو. ان کان پوء خاڪا ڪڍو. 5. مڇي آلو سان مڇيء جي خدمت ڪريو، ڀاڄيون مڻيل، جڙي کڻي ٻڪڻ. مڪمل ٿيل شين مان 100 گرام ۾: پروٽينس 15 گ، ڀاٽ-30 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ -13 g؛ 383 ڪيڪال.
مڇي سان مڇي
تيار ڪريو
- مڇي (برف) - 4 بغير سر بچي (800 گرام)
- ڪانو ڪينب (مٺي) - 1 ڏيئي (300 گرام)
- انون - 1 سي.
- مکٽر - 50 گ
- برسن - 2 ڏند
- جڌن يا ڪنارو جو ٻج - 2 ٽيچ.
- Kinza - 4 سپاگ
- سلام. ذائقو ڪرڻ
- شهزادي، ڊيل، غلبي - فلنگ لاء
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
ڳٻي مڇي ھلي. ڪنهن اخبار سان گڏ نيپڻ سان گڏ، سڀني پاسين تي تيل، لوڻ ۽ لوڻ سان گرمي مزاحمڻ واري کاڌ خوراڪ تي. هڪ مارڊر ۾ گوشت جي ڪڻڪ، ڪڪڙ لوسن ۽ ڪاروا ۽ ٻجرن ذريعي ٻڏل، 5-7 منٽن لاء تيل ۾ وڌايو ويو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. بغير کائڻ واري اچار، ڪٽيل سيلابرو ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسٽوري طرح چڱي طرح. مڇيء تي سبزي جي ٺهيل ٺاهڻ. ڍڪڻ سان ڍڪ ڍڪڻ ۽ 180_ سي سان 25-30 منٽن تائين گڏ ڪريو. اجماع جا سوراخ، ڊيل، ليمن سان گڏ ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
پچائڻ جو طريقو - ٿڪ ۾ رھيو
تيار ڪريو (ٽن ڄڻن لاء):
- پورڪ (ڳچيء) 500 گ
- دل جو سورڪ 100 گ
- آلو. 6 پي سي.
- جوز، 1 سي.
- چتريل سڪي (يا منجهيل) - 100 (200) گ
- گوبرو برٿ (مشروم) - 1 سي.
- سبزي وارو تيل 4 چمچ. ايل.
- مکٽر - 50 گ
- سوٽي، مرچ - مزو
- گرينز. دستاويز لاء
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. سور جو گوشت لوڻ سان گڏ، لوڻ مرچ، مرچ ۽ سبزي جي تري جا ٽڪرا کائڻ ۾ فصل ڏيو. 2. آلو ۽ پياز ڪڻڪ ۾ کٽي، باقي تيل سان گڏ کري. 3. سڪل خشڪ پوشاڪ ڪريو ۽ پوء ننڍن ٽڪرين ۾ وڍيو، ۽ فقط چوريء سان چوريو. 4. دل کي ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڪعبي جي 0.5 ليٽر گرم پاڻيء ۾ ڀروسو ڪريو. 5. ڇڪين ۾ تيار ڪيل تيارين کي ڍڪايو: آلو جوز، پوشاڪ، دل ۽ مشروم. مرچ، مرچ، مکھن جي ھر برتن کي وڌايو ۽ ڳاٽ وجھي، ۽ 40 منٽن لاء سونھن ۾ گھمڻ. خدمت ڪريو، بوٽن سان ڳاڙهو.
کاڌ خوراڪ جو طريقو - رول "تعجب"
تيار ڪريو
- بيف (pulp) - 1 ڪلو
- بيف جگر 300 ج
- مئل سائي رنگ ڀريل - 300 گ
- انون - 1 سي.
- بيسوٽ مانيء جو انگ - 1 چمچ.
- آڱو - 1 سي.
- مکڻ - 60 گ
- سبزي وارو تيل 3 ڪڇو. ايل.
- سوٽي، مرچ - مزو
- سائيڪل. سجاڻ لاء
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. بيف فلمن مان صاف ڪريو، وڏن ٽڪرن ۾ کٽيو، انهن کي ٿڪايو پيو وڃي، لوڻ، مرچ. 2. منهجو گوشت لاء، جوز سان گڏ، جگر کي جاندار ذريعي ذريعي وڌو، ڀريل مکڻ، لوڻ، مرچ جي 30 گر شامل ڪريو. 3- هر چوپڻ لاء، منه ڪڍي ڇڏ، رولن کي رول ڪريو، ٿٿين سان گڏ ٺهرايو، ڪڪڙ هڻڻ ۾ مٽي، زڪانيروٽ ماني ۾، زڪاني وڻن ۾ ۽ سبزي جي تيل ۾ کري. 4. ساڍا بيڪريء واري ٽري تي پٿرن کي ڍڪيندي ۽ ان کي تندور ۾ تندرهن 180 ° C (15-20 منٽ) ۾ آڻيو. 5. جڏهن کاڌ خوراڪ، دانٿ ٽوڪن کي هٽايو، رستن تي ڊش رکي. گارنش وارن سائيٽن سان گڏ، پنهنجي پنهنجي ڀائيوارن ۾ 30 گرام مکڻ سان گڏ. گرين سان گڏ ڪريو.
ھنگري ۾ گالش
تيار ڪريو
- بيف (pulp) - 600 g
- بيف برٿ 3 ڪڇو.
- انون. 2 پي سي.
- مرچ مٺي ڳاڙهي - 1 ص.
- ٽامي (ڊزائين) 6 پي سي.
- فلور - 1 پيچرا. ايل.
- ماکيء جو پائوڊر. 1/4 پي ايس.
- Paprika - 1 tbsp. ايل.
- سبزي وارو تيل 3 ڪڇو. ايل.
- ڳاڙهو 150 گ
- سوٽي، مرچ - مزو
- پورسل - سجاڻ لاء
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. اٽو، سرواڻ، پيڪراڪ، مرچ مرچ ۽ لوڻ ملائي. 2. گوشت ڪٽڻ تي ڪٽ ڪريو، تيل ۾ تيار ڪيل رول ۽ تيل ۾ سڀني ڪنارن تي چکو. پکا پائڻ ۾ رک. 3. ڪڪڙ ۽ ڳاڙهو آڱرندڙ تيل مرچ ۾ مٺي مرچ کان باقي رهي، پوء گوشت ۾ وڌو. 4. پيالو مان چادر پيئي، چوٿين ۾ ڪٽي ڪريو ۽ گوشت ڏانھن موڪليو، ورزش ڪر ۽ چڱي گڏ ڪريو. هڪ ڪلاڪ جي سونهن سال 180 ۾ سيٽي ۾ اسٽو 5. گوشت جو گوشت سان گڏ کائڻ، هڪ ڪوڙي آڻيو، ڪٽيل اجماع سان سجدو ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
کاڌي جي تلاوت - "واعدو ٿڪ"
تيار ڪريو
- وين - 300 گ
- انناس، ڪنگر ۾ بند ٿيل - 200 گ
- سبزي وارو تيل 3 ڪڇو. ايل.
- شهزادي - 1/2 پي سي.
- سوٽي، مرچ - مزو
چٽ لاء
- بيلون ڪعب (ذائقو ڪرڻ) - 1/4 پي سي.
- شربت مانڊنا اناسب مان - 1/2 پي.
- شهزادي رس - 1 پيچ. ايل.
- اسڪرڪٽ - 1 ٽيچ.
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. پنن جي پنن ۾ ٿلهي پنن ۾ ڪٽي ڪريو. 2. نچوڙ جو رس اڌ نيبو مان نڪتو. 1 پيچرو سان سبزي واري تيل گڏ ڪريو. ايل. ليمن جو رس، مرچ، لوڻ، ويڪري جي تيار ڪيل اچار ڍڪڻ لاء هڪ ڪلاڪ جي لاء فريج ۾ رکيل آهي. 3. پوائن جاپل ڪٽيوس کي ڪٽيو (هڪ ٺاهي جي شڪل جي سجاڻ لاء ڇڏي ڏيو). گوشت جي هر مصيبت لاء انناس واري جوش تي لٿو، رول رولز ۽ لکين ڍاڪا سان ڀريل. 4- 200 درجا تي 10 منٽن لاء تيار ڪيل هڪ منڪنگ ٺري، تيل ۽ بيڪ تي تيار رول رکجن. 5. ساس لاء، انگورن جي شربت ملائي، 1/2 پيٽ جي پاڻيء ۾ ڳاڙهو بلبون ڪعب ۽ 1 ٽيچ. ايل. ليم جو رس، هڪ ٻيڙو آڻيو، نشاست کي وڌو ۽ 3 منٽن لاء کڪ ڪريو. 6. تيار ڪيل چاس سان گڏ رول، پينائنپپل جي سلائسون ٺاهڻ.
ڪٽيون ۽ هڻڻ سان گڏ
تيار ڪريو
- ننڍي منفري - 400 گ
- آڱز - 5 پي سي.
- انون - 1 سي.
- برسن - 3 ڏند
- اسپين - 300 گ
- ڊبل - 1 بٽڻ
- سبزي وارو تيل 5 ميچ. ايل.
- مکٽر - 50 گ
- فلور - 2 پيچرا. ايل. يا نشافت ايل.
- ماکاروون (پکايا) - 200g
- مئل (چاڙهيو) - 100 گ
- ڪيچچ - 3 ميچون. ايل.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. پيٽ ڀريل چانهه ۽ لوسن، کاڌي ۾ وڌو، خام هڻڻ سان گڏ، اٽو يا نشاستي، لوڻ، مرچ، ميڪو شامل ڪريو. 2. باقي باقي هڻي، ڪڪ ڪريو. پکڙيل ڪاميٽي مان، 4 فلیٽ ڪيڪ ٺاهيو. هر گوشت جي وچ ۾ ڪيڪ ڊيل ۽ پتي ۽ ڀريل هيڪل وجهي ڇڏيو، پوء ٿانو جي ڪنارن کي ٺهرايو ته جيئن هڪ ڪٽرن کي ڪڍي ڇڏيو. 3، سبزي جي تيل ۾ ڪٽي کائڻ کي وڌو، 180 درجا سينٽ (10-15 منٽ) تي تارن کي تندور ۾ آڻيو. 4. مٽي پادا ۽ مٽي، مکھن ۽ سلائز سان موسم ۽ پليء تي جڳھ. هر هڪ مرڪز ۾، قطارون طور تي ڪنٽٽ سيٽ ڪيو، آخر تائين نه کٽي، ڪيچچ سان.
ڪٽيل مان خرگوش
تيار ڪريو
- خرگوش - 500 گ
- ڪڻڪ ماني - 2 سلائسون
- کير - 1/2 ڳچ.
- ميينوز - 200 گ
- سوٽي، مرچ - مزو
- گرين، ڪڪڙ، گند مرچ، ڀريل مرچ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. پروسيس خرگوش ڪاس ڪريو، گوشت کي ھڏا مان جدا ڪريو. ھڏا مان ھوري ورھ کي وڌايو، وڌو. 2. ٻه ڀيرا گوشت جي پوزيشن ذريعي، بار بار پيسائڻ سان، کير ۾ لڪل لڳائڻ ۽ ماني کي دٻايو. باقي کير سان گڏ ٺهيل، لوڻ، گندم مرچ، ملائي ۽ 4-6 برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. 3.form اوول ڪٽيٽ، ان کي بيڪنگ کاش ۾ رکين، پڪي وٿوت جو گلاس ٺاهيو ۽ 180 ڪ.ف.ڪ 30 منٽ تائين. 4. ڪنٽين جي خدمت ڪريو، ان کي ميزيس سان گڏ ۽ مٺي مرچ جي ٽڪر سان گڏ سجائڻ. ڪڪرن، هارين ۽ ڪڪڙين جي سلائيز سان ذخيرو کي ڍڪيو.
خشڪ خشڪ ميون سان گڏ
تيار ڪريو
- گوشت جو گوشت - 1 ڪلو
- خشڪ آڳاٽي - 200 گ
- پرس - 200 گ
- Celery root - 2 پي سي.
- سيف - 700 ملي
- بيلون ڪعب (ذائقو) - 1 پي.
- تيلون - 1 لٺ
- ڪارڻ - 6 پي سي.
- اسپيشل - 3 پيچرا. ايل.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچرو. ايل.
- سوٽي، مرچ - مزو
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. سيريز کي هٽايو، برٿ ڪوبن کي ٽوڙيو، پينامن کي وڌايو، واهه خشڪ ميوو ۽ مورن کي مارائڻ. 2. گوشت ۾، اڀريو جڙي ٺاهڻ، لوڻ اهو لوڻ ۽ مرچ سان لوڻ. 180 ° سي تي تندور ۾ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ تيل فارم ٺاهيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء رکو. پوء گوشت سان ڀريل ميون سان گڏ وڌو ۽ ٻيو 30 منٽن تائين بڪ وڌو. 3. انيل جي ريٽي ڪٽي ۽ ان کي سبزيج جي تيل تي ويھندا. پکا تائين 5 منٽن تائين فري فراهم ڪريو. 4. گوشت ڪڍي وٺو. سوء جوشي ۽ نشاستي، لوڻ، مرچ ۽ مرکب شامل ڪريو. 5. ڪڪڙ ٽڪر ۾ گوشت کي وڌايو، چاس سان ڀريل ۽ خشڪ ميون سان گڏ سجدو ڪريو.
ڪڪڙ "بورون"
تيار ڪريو
- ڪڪڙ جي پليٽ - 1 ڪلو
- برسن - 1 پيس
- ايپل رس - 1/4 پيچرا.
- ڪيچچ - 2 ميچون. ايل.
- سويا سوء - 1/3 پيچرا.
- مرچ ڳاڙهو گرائونڊ. 1/2 پي.
- گرائونڊ انگ اکرنگ - 1/4 پي ايس.
- زيتون جو تيل - 4 پيچرو. ايل.
- سلام. ذائقو ڪرڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. فلبل ڪٽرن ۾ ڪٽي، تيل ۾ ساوڻ کان پوء ڳاڙهو ساوڪ ۽ ڀريل پيڻ مان نڪتو. 2. باقي تيل ۾ ٻڏڻ کان پوء، ڪڪڙين لوسن کي وڌايو جيئن ته تيل پنهنجي خوشبو ۾ لڪل آهي، پوء باقي باقي شيون، ٿڪڻ، 5 منٽن لاء سمير. 3. هڪ ڳوڙهو چٽ ۾ ڪڪڙ ٽڪر، لوڻ ۽ ٻيو 5 منٽن لاء ڌڪيو. 4. چانورن ۽ ڀاڄين سان خدمت ڪريو.
ملائيشيا ۾ ڪڪڙ
تيار ڪريو
- ڪڪڙ جي ڪپڙن (يا ڇهن) 8 پي سي.
- گاڏيون. 3 پي سي.
- انون. 2 پي سي.
- برسن - 1 پيس
- سيلابي روٽ - 1 سي.
- تاتما پيسٽا - 2 چمچ. ايل.
- سبزي وارو تيل 4 چمچ. ايل.
- آسٽريليا جي بوٽين جو هڪ مرکب (آيگنگو، تلسي، مارجورم، ٺمي) - 2 ٽيچ.
- سوٽي، کنڊ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سوراخ خانوس - فائيل لاء
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. پيرن يا ڪٽي تان، انهن کي تيل ۾ ڳاڙهو ڏياري سون جيسين. 2- الڳ الڳ ڪب، آڱر ۽ گاڏين ۾ کاڌ خوراڪ کائين ٿا. 3. ڀاڄيون گوشت سان گڏ ملن، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، لوڻ، کنڊ، مرچ، موسمي بوٽن سان موسم، ٿورڙي پاڻيء جو ڳاڙهو پاڻي ۽ 25 منٽ لاء. 4- جڏهن ڀرتي ڪري، ٿڌا ڪڪڙ لوسن ۽ ٻچن کي ڍڪايو وڃي.
ترڪي سوراڪوٽر سان ترڪي
- ترڪي فلٽ - 250 گ
- ڳا گوبي - 400 گ
- سبزي ڪٿان - 1/2.
- انون - 1 سي.
- آلو - 1 سي.
- ايپل - 1 پي سي.
- مٺي مرچ (ڳاڙھو ۽ سائي) - 1 سي.
- ڳاڙھو ڪاس - 100 گ
- تيل وارو تيل - 1 ميچ. ايل.
- سبزي وارو تيل - З ст. ايل.
- مارجور ۽ گرائونڊ لال مرچ - 1 اميدوار.
- سوٽي، مرچ - مزو
- گرينز. دستاويز لاء
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
1. مڪمل طور تي ساوڪ اڇو، سيب پيل ڪريو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. سبزي جي تيل تيزي ۾ اسپاسيريو، گوبي شامل ڪريو، ايپل. مارجورم، مرچ سان موسم، وٿ ۾ وجهي ۽ 20 منٽن تائين. 2. ڪبوٽ ۾ مٽيء جا ڪفن ۽ مٺي مرچ کائين ۽ 5 منٽن لاء مٽي مکڻ ۾ ان کي وڌائين. 3. پيالو آلو، ۽ وڏي پيٽ تي گريٽ ڪريو. 4، مرچ، آلو ۽ ھندو ڪڪڙين سان گوبي گوشت ۾ شامل ڪريو. سوٽي، مرچ جو مزو 10 منٽن لاء ذائقو ۽ مزو. 5. سائيز سان خدمت ڪريو.
سڀ کان وڌيڪ مقبول ترين کاڌ خوراڪ جون ڪيتريون ئي شيون آهن، پر تڏهن به اسان توهان لاء بهترين چونڊيو آهي.