جنجربریڈ گھر بابت برادرين گرام جي ڪهاڻي ياد رکجو؟ جڏهن هاسيل ۽ گرتيل جي ڪاٺيء ۾ مليا ته هڪ ٻرندڙ شيامين ۽ گريبان سان ٺهيل هڪ شاندار گھر، جنڊربنڊ ڇت سان گڏ. مون کي ياد آهي ته، منهنجي ننڍپڻ ۾، هميشه هميشه اهڙي خوبصورت خوبصورت جنگارڊ گهر ڳولڻ چاهيان ٿو. ۽ نه، هن جي غير معمولي جنگربڊ جو هڪ چڪر نه کائيندا آهن، پر انهي هوندي به، هي غير معمولي گهر ڏسڻ ۽ قبول ڪن. پوء مون کي اڃا تائين خبر ناهي ته هي گهر مون پنهنجي طرفان ڪري سگهجي ٿو.
روس ۾، پهرين جنجربریڈ کي ٻين ماکيء جي لڳ ڀڳ مٺيء ماني، ٽڪ ميڊسوستاول سڏيو ويندو هو. روس ۾ ظاهر ٿيڻ کان پوء وچ اوڀر کان مختلف مصالحن کان پوء، جننگربنڊ تبديل ٿي چڪي آهي. هر جڳهه ۾ انهن پنهنجو پنهنجو جنجربند پکو ڪيو. مثال طور، Vyazemskopryanik پوئين دور روسي سرحد کان ٻاهر ٿي چڪي هئي. يورپ ۾، جينگرنڊ جون مختلف قسمن جو پابند آهي، پر هتي جنجربنڊن جي گهر جون تياريون تياريون هيون، جن ۾ پراڻي داستان واريسنل ۽ گريريل جي اشاعت کان پوء. پهرين ته اهي ڪرسمس جي ميلن ۾ وڪرو ڪيا ويا هئا، پر پوء گهرواري گهر ۾ کين گهرڻ شروع ڪيو. گهڻو ڪري، مختلف جشن ۽ جنجربریڈ جي گھرن جي مقابلي ۾ مهمانن جي لاء بندوبست ڪيو ويو، جتي اهي هڪ گهر خريد ڪرڻ چاهيندا هئا.
ھن کي پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو.
امتحان لاء: شهاب جي 400 گرام، کنڊ جي 200 گرام (اهو بهتر ميوو کڻڻ بهتر آهي)، هگهار 2 ٽڪر، 50 گرام مکڻ، يا 0.5 ميچين. سوڊ کاڌي، 2 پيچرا. vodka يا cognac، ¼ سٽ. پاڻي، اهو سمجهڻ جي لائق آهي ته جيڪڏهن توهان آلو ڏانهن وڪوڙيو وڃي ته پاڻي جي مقدار گھٽجي وڃي. ان ۾ پڻ 0.5 اسپيڪر جو نمونو شامل ڪيو وڃي. ۽ پهريون گريڊ 750 گرامڪيڪي.
مصالحن کي شامل ڪرڻ لاء، توهان مڪمل نموني وٺي سگهو ٿا ۽ توهان پنهنجو پاڻ کي تيار ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ملتان گندم، نٽمگ، انگور، اينز، ڪلو، جيڪي توهان کي تمام گهڻو پسند ڪيو ٿا. اسان هن مرکب کي بلڪل ڌيان ڏياريو. توهان پڻ ڪچي گونگا، ليمن جي زين کي مزو آڻي بهتر ڪري سگهو ٿا.
گھر ٺڪائڻ ۽ سجاڻ لاء، اسان پروٽين گلوبل تيار ڪيو.
ماکي، کنڊ، ۽ مکڻ، پاڻيء سان گرمي ايتري تائين کنڊ ڪڍيو ويندو آهي ۽ اڌ سيفٽ اٽو جو اڌ، پاؤر ۾ زمين، وري جلدي ملن. آهستي ڪمري جي گرمي تي ٿڌو ٿئي ٿو، پوء اسان انڊي هڻي سان گڏ هڻندو، پائڻ وارو پائوڊر ۽ 2 چمچ شامل ڪيو. vodka يا سنجڪ مان آيل آهي. ان لاء ضروري آهي ته آلو جي بهترين ڍڪڻ لاء. سست باقي باقي اٽو داخل ڪريو ۽ احتياط سان ان کي گند ڪريو.
هڪ ڀيرو سڀني کي اٽو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو، آو کي تمام ٿڌ يا تمام ٿڪل نه هئڻ گهرجي، اهو لچڪدار ۽ ڏڪار هجڻ گهرجي. پهرين صورت ۾ توهان کي ڪيڪ بلڪل مضبوط ٿي ويندي، ٻئي صورت ۾ آو ختم ٿي ويندو ۽ گھر جي تفصيل کي شڪل ختم ڪري ڇڏيندو. امتحان جي تيار ٿيڻ کان فوري طور تي، مصنوعات جي ڪٽڻ ۽ بيڪنگ ڏانهن وڌو. آو 5-8 ملي ميٽ جي موٽ سان لهي وئي آهي، اسين گهر جي تيار ٿيل ڀت جي نمونن ۽ گھر جي ڇت کي ڪڍي ڇڏيندا آهيون. اسان کي تندور ۾ 200-220 درجا سينٽ جي گرمي پون ٿا. اسين گھر جي پڪل حصن مان ڪڍي ڇڏيندا آهيون ۽ اها هڪ ٻٽي ڏيو.
هن کان پوء، اسين ڀت کي گڏ ڪنداسين، ان کي چمڪندڙ مدد سان گڏ پاڻ کي گڏ ڪريو. ڀتين کي تنگ ڪرڻ لاء، ٿڪڻ کي سڪي وڃڻ گهرجي. پوء ڇت جي پهرين اڌ ۾ پروٽين چمڪ ڏانهن، ۽ منٽن ۾ 10 سيڪنڊن جي منڍ ۾ شامل ڪريو.
