"ننڍي مڇي."
0 ميڪ مڇيء جو فلڪ، 100 مکڻ جي 1 هيڪو، 1 پيچرا. ايل. manki؛ 1 ننڍو شوق؛ لوڻ؛ ماني ڪٽي سبزي وارو تيل؛ ڪڻڪ ٿيل مئل ۽ مڻ بروڪولي؛ واڪيل گاڏيون؛ سائو پياز.
تيار ٿيڻ جو طريقو
ڳاڙهو سان ڳاڙهي هڏيون، ميون ۾ وجھي، مٽي ۽ 10 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. ساڳئي وقت ۾، اسان مڇين ۽ پياز کي گوشت جي پيئڻ ذريعي نڪري سگهون ٿا. اسان ڳاڙهي سان ۽ هڪ منگا سان ڳنڍيندا آهن، نرم نرم مکڻ، لوڻ، مٺي گڏيو. مڇيء جي صورت ۾ هڪ ڪٽيل جي شڪل مان ڪاميٽي. جيڪڏهن توهان گلي هٿن سان ڀريندا آهيو ته ڪپڙا بهتر ٿي وينديون. اسان سان گڏ "مڇي" مانيء ۾ ٿڪيون، ٿڪيل پائڻ واري شيٽ تي ۽ ٿانو ڇولين ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون. توهان هڪ فڻنگ پين ۾ فيا ڪري سگهو ٿا، پر پوء "مڇي" ٿوري پياري ويندي ۽ سبزي جي تيل سان گڏ وڌيڪ سٺي ٿيندي.
۽ هاڻ اسين سڀني کان وڌيڪ دلچسپ، اصل ڊزائن کي ترقي ڪندا آهيون. ڪڻڪ ٿيل سبز ۽ مٽيء جي مٽيء مان "هيٺيون" ۽ "بلبل" مان ڪڍيو ويندو آهي. ڪشميلي بروڪن ۽ گرين پياس مان "سمنڊ ۾ ٿيل". اهڙيون مڇي ڪٽڻ لاء، ٿان ۽ سستا مڇي بهترين آهي.
سلام "ڪڪڙ"
سلاد پٽي 100 گ، نارنجي - 2 پي سي. ايپل - 1 پيس؛ سبزي جي تيل - 3-4 اسٽ. l. شراب انگورو - 2-3 پيچرو. l. ڪڪڙ ڀليٽ - 400 g؛ واهٽيون 50 کان.
تيار ٿيڻ جو طريقو
ڪڪڙ جو ڪڪڙ اڇلائي، ٿڌي ۽ سڌو سنئون ٽڪر ۾ ڪٽي. ڪنرن صاف ڪئي، فلمن کان الڳ، رگ ۽ هڏا. ڪٽڻ لاء هڪ پيالو ۾ رس وڌايو.
سلاد جي پنن کي قابو، سڪل ۽ چپ به پوريء طرح يا ان کي نه کڻڻ. ڍڪيل هڪ آلو سلاد کتان جي تري تي رکيل آهي. هڪ وڏو پيالو ۾، تيل يا ڪورولا سان تيل، سرگر ۽ نارنگي جوس کي ماريو. ان جي نتيجي ۾ اچار ڪڪڙ ٽڪر وجھي ۽ فرج ۾ 2 ڪلاڪ ۾ وجهي ٿي. پوء ڪڪڙ ۽ نارنگن کي پکن ۾ ھڪڙو ترکارا پيٽ ۾ وجھي، باقي ڪپڙي ٺاھيو. سيب پتلي سلسلن ۾ ڪٽ ڪريو، ڪور کان اڳ ڪٽي. فوري طور تي ڀرتي ڪري، واهٽيون ۽ سيب سلائسون ڪڍي ڇڏيندا.
ان کان اڳ، ڪڪڙ سان سلاد کي تمام سادي سمجهيو ويو. پر جيڪڏهن توهان ايپل، نارنجي ۽ گريبان کي ترکارڻ سان شامل ڪيو، اهو ممڪن ناهي ته اهو غلطي هوندي.
اهو بهترين آهي ته موسم سرما ۾ سلاد تيار ڪرڻ، جڏهن توهان تازو ڀاڄيون ۽ ساگرين جي بور تي بورج ڪن ٿا. اهو انتهائي روشني، خوشبو ۽ خراب آهي.
صلاح الدين "ٿوري".
ڳاڙھي جي 3 سلائي مٺي ۽ مانيء جو ماني؛ 6 چري ٽماڪن يا هڪ عام ٽماٽو؛ هڪ ڳاڙهو لال ڳاڙهو (توهان لوولو راس ترتيب ڪري سگهو ٿا) تازي رڪاوٽون.
پناهه ڏيڻ
1 سڪا. ماکي؛ 1 سڪا. درٻار 1 شيرين شيرين. بيلابياتي سرڪشي؛ 2-3 طعام. ايل. زيتون جو تيل.
تيار ٿيڻ جو طريقو
ٿڪندڙ پٽي ۾ ٿڪيل ۽ ڪڻڪ پين ۾ خشڪ ٿي. چري چيري ۾ حصا کٽيون (جيڪڏهن عام طور تي ٽماٽو آهي ته پوء ٿلهي ٻڪرين ۾ ڪٽي پوندو). هٿ سان ڀڃڻ لاء سلام. بصري عمدي ڪٽي ٿي. بھرڻ لاء، سموريون سڀئي اجزاء سان ٺهڪيو. سلاد جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، ڊزائيننگ وجھو ۽ آسانيء سان ملائي. فوري طور تي پيش ڪريو.
پولو لوولو راس جي سلادن جا پگهار تلخ آهن، جهڙوڪ هڪ پنڊيل جي پنن وانگر. تنهن ڪري، انهن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، اهو 15 منٽن تائين رکڻ لاء بهتر آهي. لوڻ جو پاڻي ۾.
"ھيڪوڪو".
300 مٽي جو آلو؛ بروپيلي جي ڪجھ ٿورڙي فيصلن (موڪليو ويو)؛ مٺو آهي 2-3 طعام. ايل. ketchup؛ 3 طبسم. ايل. mayonnaise؛ 1 tbsp. ايل. شراب؛ ڪٽيون ساگر ..
تيار ٿيڻ جو طريقو
وڏي ميز تي مٺو آلو ڇڪايو، ميئونز سان ڇڪڻ ("برف")، چوٽي سان چوپ ("آگ جو لاوا") سان چوٽي. ٽڪريء جي وچ تي هڪ ڳاڙهو ڪن ٿا، ان ۾ هڻڻ واريون گولون وجهي، شراب وڌائين. پيرن تي بروڪل ("وڻن")، هيٺيان، مشرق ۽ گرين. باهه شراب توھان ھڪڙو گوشت ھڪڙي مش ۾ (ھڪڙو "جبل") آھي يا روئي ڇڏيو، پوء وينجن وڌيڪ تہوار ٿيندو.
"وولين" لاء اهو به بهتر آهي ته مائع ماسڊ آلو نه پکو. ان کي مشير سان ڀڄڻ جي صلاح نه ڏيو. انهي صورت ۾، اضافي "هوائي" صرف رکاوٽ آهي.
سموري سلاد پنهنجن پکين جي طريقن ۾ آهن ۽ ڪنهن به ٽيبل کي سجاندو آهي.