- اٽو 4 چلاس
- بيڪڻ وارو پائوڊر. 4 ٽيچ
- سوڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ - 1 چوٿون
- مکڻ - 16 آرٽ. چمڙن جي
- پوشاڪ - 5.5 ڪپ (سڪل)
- ڪريم يا سڄي کير جو - 1/2 پيالو
- ڪارو مرچ 1-2 1-2 ٽيچون
1. 230 درجا تائين تندور کي پيٽ ڪريو. مڻ جي اٽو، پچائڻ وارو پاسو، سوڍي ۽ لوڻ هڪ ڪپڙي سان چاڙهيو ويندو آهي جيستائين سڀني جاندار کي گڏيل طور تي ملايا ويندا آهن. 2. ڪٽ مٽي کي ڀريل مکھن کي آلو ٺهرايو ۽ وڌائڻ لاء وڌو. ان جو مرکب رلي جي شان وانگر هجڻ گھرجي. ٿڪل مکتر شامل ڪريو ۽ هٿ سان گڏ ھڪڙو ٺھرايل استحقاق حاصل ڪرڻ تائين. 3. اٽي کي هلڪو پٽي ڀريل ڪم سطح تي رکه. آٹا ھڪڙو آئيني آئوٽ 25X30 سينٽ جي ڊيگھي ۾ 2 سينٽي کي رول ڪريو. گول ڪنکي کٽٽر کي استعمال ڪريو يا شڪل ۾، بيسويوٽ ڪٽي ڪريو. نتيجو اسڪرپٽ کي گڏ ڪريو ۽ ٻيهر ورجائي ڪريو. 4. وڏي بيڪنگ شيٽ تي ڪتب ڪيل ڪوڪيز ٺهرايو. مٿي تي ڪوڪيز کي ڪمر يا کير سان ڪڪرن کي صاف ڪريو، ڪارو مرچ سان ڀيرا. ڪوڪيز کي 12-15 منٽن تائين ساوڪ ڪن ٿا. تندور کان ڪوڪيز، ڇڪيل مکڻ سان گڏ چيڪ ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 12