مٽي سان ڪيانا ڪيڪ
ڇا توهان کي نصيحت لاء ضروري آهي
- 2 ڪيٽون
- 100 گرسون ٿيل ٻرندڙ
- 75 گرام ٽافي
- 200 جو اٽو جو
- 0.5 اسپين. بيڪڻ وارو پائوڊر
- 100 گرام مکڻ جو مک
- قدرتي تعداد جي 100 گرام
- 100 کن کنڊ جو
- 2 هيڪ
پچائڻ جو وقت: 1 ڪلاڪ 15 منٽ. خدمت: 8
ڇا ڪجي
ڪياناس صاف ٿيل ۽ ماسش ٽوسٽ ۾ گوڏن ڀريو. هڪ چاقو کڻي مٽي ۽ ٽافو ۾ ڪا گونگي ۾. مکڻ سان گڏ مانا مڇي آلو، ڌڪ، ڳاڙهي، هڻي ۽ کنڊ سان ٻڌل. ڪڪڙ ۾ پائي پائي ڪڻڪ سان ڀريل، ڪاس کائڻ ۾. 2/3 ڪٽ مٽي ٻٽا شامل ڪريو. ڪڻڪ واري کاڌ خوراڪ ۽ ٻرندڙ تند کي وڌايو، سطح سطح تي. مٿي تي ٽفافي ۽ باقي گريرو رکڻ سان. 50 منٽن لاء ھڪڙو تندور تپ ۾ 160 سي ڪيو. فارم ۾ مينھن کي اجازت ڏيو، احتياط سان ھڪڙي کاڌ تي رکي.
آليل ڪوڪيز
پچائڻ جو وقت: 40 منٽ.
مقدار: 18 ٽڪر
ڇا توهان کي نصيحت لاء ضروري آهي
- 250 جھنگ واري فلڪري
- 85 جو اٽو جو
- 175 ج جو کنڊ
- 175 مک مکڻ جو
- 100 جو ڀاڙو
- 1 هيڪ
- 0.5 اسپين. سودا
- 100 g خشڪ خشڪ آبي
ڇا ڪجي
هن جو خانو سٺو ۽ چپ ڪريو. سوٽ پين ۾ مکڻ وڌو. کنڊ ۽ ماکيء کي شامل ڪريو، ايتري تائين جواز چڱي طرح ۽ گرميء تان هٽايو. وات مان ڪڻڪ، اٽو، سوڍي، خشڪ خشڪ ۽ 2 ميچ شامل ڪريو. ايل. پاڻي جلدي سان گڏ هيڪر، هڏا کير ۽ ڳاڙهو کائيندا. گندي هٿن سان، ڀوتن کي 18 بالن ۾ ورهايو، انهن مان ڪيڪ بڻجي. 2-3 بيڪنگ شيٽ تي ٺاهه سان گڏ رکيا. ھڪڙو تندور ھڪڙو تنديل اونھن 180 ° سي 15 منٽن تائين رکيو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي مينھن لاء تيار ڪوڪيز.
پيڪڻ پيائي سان گڏ پائي
ڇا توهان کي نصيحت لاء ضروري آهي
- 6 سئو
- 50 جا کنڊ
- 3 طبسم. ايل. ڳاڙهو ڪمايو
- تپاس جو پنچو
پینڪڪس لاء:
- 250 مان اٽو جو
- 3 هيڪ
- 500 ملين کير جو
- 1 tbsp. ايل. کنڊ
- مکڻ جو 60 ج
- 4 پيچرا. ايل. vodka
- لوڻ جو چوٽي
پچائڻ جو وقت: 1 ڪلاڪ 20 منٽ. + 8 ڪلاڪ
خدمت: 8
ڇا ڪجي
اٽو ڪڍو وڏي پيٽ ۾. روانا ٿيا، کير ۾ وجھي. جيستائين تيئن سڀ ٺٺوليون چڪا آهن. جاري رکڻ لاء، هٿير جي هڻڻ لاء. لوڻ، کنڊ ۽ مکڻ جو 30 گر شامل ڪريو. هليو ويو يووڪا ۾، ٿڪايو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي. هڪ وڏي قطر ڀاڻڻ واري ٿانو ۾ ٿوري تيل کي ٿڪايو، هڪڙي ٿڪ ڀريل ٿڪين تي ويڪر ڪريو. کاڌو 1 منٽ. ٻئي پڪيڪ ڏسو ۽ ٻيو 1 منٽ کري. تنهنڪري سڀني پينڪڪس کي ڇڏي ڏيو. مٽي ڪٽ، چوٿين ۾ ڪٽي ۽ ڪور ختم ڪريو. هڪ ساسپن ۾ سيپ وجهي، 0.5 پيٽ جو پاڻي ۾ وجهي. 10 منٽن تائين وچولي گرمي تي کائڻ. چيني، شلامون ۽ ھندو ڪشميري شامل ڪريو، ٺھيل ۽ گرمي تي وڌيڪ گرميء جي مٿان ڪڻڪ کانسواء ٻئي کي 3-4 منٽ ٺاھي. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي وڃڻ جي اجازت ڏيو. مستطيل فلم ٺاهي. 2 پانڪلون ٺاھيائين ته هيٺان بند ٿي وڃي ٿي، ۽ پينڪڪي جي ڪنارن جي ڪنارن کان ٻاهر اچي چڪا آهن. تري ۾ 1-2 پينچائينز تي جوڙ، فارم جي سائيز تي ٻڌل 2 يا 3 ڀيرا ۾ شامل آهي. مٿي تي، سيپل ڀرڻ جو حصو ورهايو. هر هڪ پرت ڀرڻ سان ترتيب ڏيڻ لاء پينڪڪس ٺاهي جاري رکو. آخري پينڪڪي پينڪڻ ۽ هڪ فلم جي ڪنڊن سان ڳاڙهو ڪيو. يوپ جي هيٺان رکي، رات لاء ريفريجٽر ۾ رکون. اڳوڻي ڪيڪ 3 ڪلوميٽر ويڪر ۾ ٽڪر کٽي وڃڻ کان اڳ.
ايپل ٽڪري
ڇا توهان کي نصيحت لاء ضروري آهي
- 6 سئو
- سوات جا 100 گرام
- 75 کن کنڊ جو
- مکڻ جو 75 ج
- 100 گرام ڪوڪي ڪوڪيز
- ڪيميائي جو 300 مليل ٿلهي مواد سان 35٪
- 6 ڪٿان ايل. جيري جام
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ.
خدمت: 6
هڪ طريقي سان ڇا ڪجي
پتلي سلسلن ۾ مٽي ۽ ڪٽي کٽي، ڪور کي ختم ڪرڻ. ڳاڙھو پين ۾ 1 ڪڪڙ لڳاء؛ ايل. تيل. ڪرڻ ۽ پچ ڪر، اڪثر ڪري ڦٽو ڪيو، 4 منٽ. ٽپي 1 tbsp. ايل. کنڊ ۽ 3 وڌيڪ منٽ لاء کائڻ. گرميء تان هٽائي، اجازت ڏيو. کنڊ سان واري فلڪري ملائي ۽ تيل ۾ ڀري، مسلسل 5 منٽن تي روانا ٿيا. بسڪوٽ کي ڪنگڻ ۾ رکڻ لاء. ڪريم ڪريم ڪريم. اڌ واريون سيب، اڌ واري فليس، باقي باقي سيپل ۽ فلا. ھال جام، ڪڪڙين جي چوڪي سان گڏ ھجن. چاڙيندڙ ڪشميري سان.