وائٹ بلانمنج مٺاڻ فرانسيسي کا کاڌ خوراڪ آهي. فرينچ ۾، بلوڪ اڇو ۽ مڱر آهي. هي شيرين بادام يا ڍڳي جي کير مان تيار ڪيو ويو هو ۽ گڏوگڏ چيني، وينلا، نتيم، نشاستار يا چانورن جي اٽي سان گڏ. اڄڪلهه، کير جو اڪثر ڪري ڪمي سان يا کير ۽ ڪمي جو ٺهيل هوندو آهي. ۽ نشاستي جوليٽن آهي. ڪنهن به صورت ۾، هڪ تمام نازڪ ۽ مزيدار شيرين مٺاڻ حاصل ٿئي ٿي. راسبي بيس هڪ شاندار بيري جو هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو ۽ ڊڪ کان وڌيڪ شاندار آهي.
مادي- ڪريم 500 مل
- کنڊ 100 گ
- شوگر ونيل 10 گ
- Gelatine 20 g
- راسبي 200 گرام
- کنڊ 50g
- آلو چراغ 1 پي.
- پاڻي 2 پيچرا. ايل.
- مرحلا 1 هن شيرين کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي: ڪمي (مون وٽ 15٪)، کنڊ، وينلا کنڊ، جليٽين، راسبرري ۽ نشاستي.
- مرحلا 2 فوري جليٽن جي ننڍي مقدار ۾ ٿڌو پاڻي آهي ۽ 5-10 منٽن لاء بيهڻ گهرجي.
- مرحلو 3 هڪ ساسن ۾ ڪڪرو ڏيو، کنڊ ۽ وينلا کنڊ ٺاهي.
- مرحلو 4 پوء سوزين جليٽين شامل ڪريو. اسان کي چوري تي پين وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرمي ڪرڻ کان سواء، جتان بغير ٽائيل بغير ڦهلائي.
- مرحلو 5 مٿرن کي مٽيء ۾ ڪڍو ۽ ان کي سردي ۾ وجهي ڇڏيو.
- قدم 6 هڪ ڪلاڪ کان پوء اڌ مٺاڻ لاء تيار آهي.
- مرحلا 7 روڪسير جي چاس تيار ڪريو. Raspberries raspberries.
- قدم 8 کنڊ کي ذائقو ڏين. مون کي 200 گرام کان وٺي راسبرز لاء 50 گرام کنڊ ٺاهي.
- قدم 9 هڪ آلو آلو آلو چشمي جو ٿڌو پاڻي جي ٻن چنڊن ۾ هوندو آهي.
- پگهار 10 راسبيسس ۽ کنڊ کي سسوسيپ ۾ وجھو ۽ ان کي اسٽو تي رکايو. ٿورڙو گرمي ۽ نشاست شامل ڪريو. ٿڪڻ کان اٽڪل 5 منٽ اڳ کاڌا. راسبيسز کان بلونيمينج لاء سوس تيار آهي.