گهربل صوفائي سوفيل اصول - ڪٿان، تنگ هٿيارن جا وار. پر اهو، سوفيل هوا بدلائي ٿو. هي مڇيء سان مٺي ۽ لوٺ سان ٺهيل آهي. سبزي وارو سوفيل ان ۾ ساراهيو ويو آهي اهو هڻڻ آسان آهي. هي برانچ بيچميل چاس جي بنياد تي تيار ٿي سگهي ٿو، توهان جي پسنديده ڀاڄيون شامل ڪري، پر لازمي طور تي هڪ ڪڻڪ فارم ۾. پر اڪثر ڊڪٽيٽ چاکليٽ ۽ ڪنگ سان ٺاهيو ويندو آهي. اسان سائيز سان ٺهيل چاکليٽ سوفلي کي پکاياسون. رستي ۾، جيڪڏهن توهان هڪ وڏي ڪنٽرول ۾ سوفيل ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته اهو پائڻ جو وقت ٻه ڀيرا ٿي وڃي ٿو. تيار تيار ڪيل ڳاڙهو ڳنڀير آهي، پر ڪجهه منٽن بعد ان کان تندڻ کان پوء، ڪامياب ٿي ويو آهي. مشڪل ڪيل کاڪ چندن منٽن جي گلي جي موڙ تي مٽائڻ لاء سفارش ڪن ٿا، ۽ پوء سوفيل کي معمول جي طريقي ۾ بنائڻ لاء. اهڙي ٽيڪنڪ کي صوفيل جي تشخيص ۽ آرائشي جو ٽپ ٺاهيندو آهي.
مادي- چاڪليٽ ڪارو 200 گرام
- آڱريون ڪڪڙ 5 پيز.
- مکڻ 70 ج
- کنڊ 50g
- تيلون جو ميدان 0.25 اسپين.
- مرحلا 1 سوفلا جا ٻه حصا وٺو: 200 ڪارو چاکليٽ، 5 هڻڻ، ماني جي 70 گرام، کنڊ جي 50 گئي (توهان کي ٿڌي ساوڪ ڀريل شڪاخت کڻي سگهو ٿا).
- مرحلو 2 ان پروٽين کان جدا ماڻهن کان، انهن کي هڪ گدائي ڀت ۾ رکي. يوزڪ به گهربل هجي پر رڳو 3 هگارن مان.
- پوئين چاکليٽ جو 3 3 گرام گرام هڪ وڏو غسل ۾ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪيو. باقي چاکليٽ پائوڊرنگ جي ضرورت هوندي آهي.
- مرحلو 4 ۾ مائع چاکليٽ ۾ 50 گرام مکڻ وڌو ۽ ڳڻي. پوء ڪتب اچي ٻاڦ ٻاڦ کان غسل ڪڍو.
- مرحلا 5 3 هيڪاندي جي شڪل شامل ڪريو. چاکليٽ ڪاميٽي کي چڱي طرح ڄاريو.
- پوئتي هڻڻ سان گندڻ سان گڏ هڪ سخت جزي ۾ هڪ مچڻ يا ميڪر سان گڏوگڏ، کنڊ جي ننڍن ۾ ننڍا ٽڪرا.
- مرحلو 7 هڪ ڳاڙهو ڪٽ ۾، پروٽين ۽ چاکليٽ ڪاميٽي سان ساڙيو. ان کي ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ايجادين کي.
- مرحلو 8 ڏنل شڪلن کي باقي مکھن سان ڍڪايو ۽ کنڊ سان ڍڪڻ. اسان کي بھترين کنڊ پسند ڪيو.
- پوئين چاکليٽ ڪاميٽي کي ٺهيل ۾ آڻيو، مڪمل طور تي مڪمل ناهي. 5-10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء 15 منٽن تائين ھڪڙو اڳوڻو تندور 200 کان سي ۾ لڳائي.
- مرحلي 10 باقي باقي چڪليٽ گولن جي اضافي سان گڏ ٺهيل آهي. توهان ان کي ننڍڙو گرٽر يا ان کي ڪکوو پائوڊر وٺي سگهو ٿا.
- مرحلو 11 ٿڌي ٿڌي ٿڌي ٿڌڙي ۽ چاکليٽ پائوڊر سان ڀريل سوف کي ختم ڪريو.