آلو "انا" يا آلو آلو فرانسيسي پادري ماهرن آلو جو سامان هڪ حقيقي فن ۾ تبديل ڪيو ۽ آسان پراڻن پراڻن رستن واري ايجاد ڪئي. "انا" هڪ عام آلو پائي آهي، پر فرانسيسي ان بابت ايترو سنجيده آهي ته اهي ان کي پکائڻ لاء هڪ خاص پين سان گڏ آيا آهن. پڪل آلو لاء، قسمون نشانن جي اعلي مواد سان بهترين موزون آهن، ڇاڪاڻ ته اهي جوش جذب ڪن ٿا. هي ذخيرو سڀني قسمن جي مختلف قسمن کي برداشت ڪري ٿو. ھڪ بنياد جي طور تي استعمال ڪندي، ڪيترن ئي اختيارن جي ڪوشش ڪئي. انهن ان جي پوزيشن سان گڏ، پتلي سيميرنگن ۾ پٽي، پنيس، هيم ۽ منشورن سان گڏ، هيء ٺهيل آسانيء سان پادري فليٽيشن جو ڪم ڏئي ٿي. عام طور تي، مان ميداني مصالحو خريد ڪرڻ جي سفارش نه ڪندو هو - اهي ڪنهن ذائق نه ڇڏيندا آهن. گوبن ۾ لڪن ۽ نٽليٽ ۾ نتيم ٿي وڃو! جيڪڏهن توهان هڪ مرچ مرچ سان چشمو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ڪارو نه استعمال ڪريو - اهو گلابي ڳاڙهي ٽٻڪن جي پنن کي ڇڏي ٿو - اڇو وٺو. ۽ جيڪڏهن توهان سيرامڪ مينڊي استعمال ڪريو ٿا، گرم ڪرڻ ۾ نه رکجو. تيز تيز گرمي کان، اهو ڦٽ ڪري سگهي ٿو. مون کي تندور تپ کان 100 درجا سينٽ سڏي ٿو، اچار کي وجهي، ۽ پوء تندور منهنجي مطلوب حرارت تي آڻيو.
مادي- آلو 850 ج
- مکڻ 100 ج
- nutmeg nutmeg 2 pcs.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلي 1 کائڻ لاء، اسان وٽ آلو، لوڻ، نتيم، مکڻ جي ضرورت آهي. توهان جي پسند جي لاء مصالحي وٺي سگھي ٿي.
- مرحلو 2 صاف ۽ منهنجو آلو.
- مرحلو 3 ان کي پتلي حلقن ۾ ڪٽي. اهو عارضي، آخري نتيجو وڌيڪ ملندڙ قرار ڏنو ويندو. آئون هڪ گھٽ مٽرولين استعمال ڪريو، گهٽ ۾ گهٽ مقرر ڪيو.
- مرحلو 4 آلو لوڻ ۽ تازي مٽي سان نٽمڪس ميڪ سان گڏ ڪريو.
- مرحلو 5 آلو بيڪ ماني ۾ رکين، مٿي کان مٿو مٿيون پٽي وڇائي ۽ ڪپڙو يا ليڊ سان گڏ ڪپڙا. ورق سان ڍڪ نه ڪريو - اهو ان کي لٺيو.
- قدم 6 40-45 منٽ لاء هڪ اڳوڻو تندور 200-210 درجا سينٽ ۾ رکون، جڏهن آلو نرم ٿي وڃي، توهان فرش کي هٽائي ڇڏيو ۽ گرين ڦري کي سونڻ لاء حاصل ڪري سگهو ٿا.