هيٺيون باقاعده شين جي مصنوعات جو ڪلورڪ مواد طئي ڪيل تعريف سان طئي ڪيو ويندو آهي. غذائيت جي وڌيڪ بنيادي اجزاء (جنهن ۾ پروٽين، وڻن ۽ ڪاربوهائيڊريٽ شامل آهن) هڪ خاص مصنوعات ۾ شامل آهن، وڌيڪ چرورڪ مواد ان جي هوندي آهي. تنهن ڪري، انهن بنيادي غذائي اجزاء جي مواد جي تجزيو جي بنياد تي ان کي چرورڪ مواد طرفان خوراڪ جي سڀني قسمن کي خاص ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان آهي.
پروٽين جي مشتمل پروٽين (گوشت، کير، ڪيفير، مڇي، پنٽي، پنيس) جي تقريبن انهن سڀني شين جي مختلف قسمن جي مقابلي ۾ اوسط پوري ڪلورڪ قيمت آهي، جيڪا پروٽين جي فاسٽ، فائيٽي مڇيء، ڳاڙهو ڪڻڪ جي اعلي ترين مواد جي خاصيت سان گڏ آهي. ان ڳالهه تي غور ڪيو وڃي ٿو ته پروٽين گهڻو ڪري پلاسٽڪ ميٽابولزم جي گهرجن کي پورو ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن، اهي جسم جي ترقي، ان جي ترقي، عمر جي عمر ۽ خراب ٿيل سيل جي اجزاء جي ضرورت لاء ضروري آهن. عام طور تي، پروٽين هڪ "تعميراتي مواد" جي طور تي استعمال ڪيا ويا آهن، ۽ نه پيداوار جي پيداوار لاء. تنهن ڪري، پروٽين جي استعمال کي حد تائين محدود ڪرڻ لاء ڪو به ضروري ناهي. بالغ عورت جي جسم لاء ان مادي جو استعمال جي جسماني شرح تقريبن 90-120 گرام آهي (هي انگ جسم جي وزن ۾ اضافو ۽ جسماني سرگرمي جي لحاظ سان وڌائي ٿو). بهرحال، خوراڪ ۾ پروٽين جي ٿلهي جاء به ناگزير آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جي اضافي وڌندي ٽپس ۾ داخل ٿي وڃي ۽ توهان جي شڪل کي خراب ٿي ويندو.
غذائيت جي سڀني بنيادي اجتن جو سڀ کان وڏو چمڪندڙ آهن. هضمي جي چرچ سان هاضمي جي چڪر ۾ ۽ پوء هضم سان گڏ، هڪ گرام جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ توانائي ڪاربوهائيڊريٽ يا پروٽين جي برابر هوندي آهي. تنهن ڪري، اهو بلڪل مناسب آهي ته چوندا آهن ته وڏي فليس مواد سان خوراڪ ان شڪل کي خراب ڪري ٿو. سڀ کان وڌيڪ هلندڙ شين جي شين جي پروٽين کي مکڻ (مٽي ۽ سبزيزيشن) سڏيو ويندو آهي، ٿوري گوشت ۽ مڇي، چوٽي. بتن تي مشتمل برتن جي بدبختي سان، توهان جي گهٽتائي جسم جي وزن جي ظاهر ٿيڻ جي لحاظ کان انگ اکر کي خراب ڪرڻ کان خطرو آهي. تنهن ڪري، کاڌي کائڻ ۾ کاڌي جي مقدار جو اندازو سنڀاليو وڃي.
ڪاربوهائيڊريٽ اهو تمام ضروري آهي ته شڪل کي غذائي اجزاء جو حوالو خراب ڪن ٿيون. بهرحال، اهڙي منفي اثر اهو ئي نه آهي جو ڪاربوهايدريٽس جي کليسي مواد (اهو پروٽين جي تقريبن جيئلورڪ مواد) جي برابر نه آهي، بلڪه د دغو مادو اندازه چې خواړه کي مصرف شوي. اها حقيقت اها آهي ته مٺي جو خوراڪ هميشه هميشه ڪاربوهائيڊريٽ آهي. مثال طور، مٺايون ۽ ٻيون ساڳيون مٺايون عموما ساڳيو ڪارڪوهائيڊريٽ. تنهنڪري مٺي ڏند هڪ انگ اکر خراب ڪرڻ لاء تمام گهڻو خطرو آهي. اهو پڻ، پاسو ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جو وڏو مقدار، مختلف درجي جي ماني، تقريبن سڀني ڪمن ۾ شامل آهي.
مٿين مڙني کي ڏنو ويو، اهو واضح ٿي وڃي ٿو ته سڀ کان وڌيڪ گهلي ڪهوري شين جو انگ وڌائي سگهندو آهي جيڪي ساڳئي وقت ڪاربوهائيڊريٽ ۽ سوٽن وارا هوندا آهن. انهن شين لاء ڪيترائي کاڌا منسوب ڪيا ويا آهن، جيڪي فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ ۾ سٺو شيء آهن. تنهن ڪري، جلدي "جلدي ۾" ڪرڻ جي ڪوشش نٿا ڪريو. - اهو بهتر آهي ته مينڊي ۾ روزانو صرف سڀ کان وڌيڪ مفيد ۽ انتهائي تيز-کولوري کاڌي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري، جيڪا توهان جي شڪل کي خراب نه ڪندي.