اسان رول "اندر ٻاهر" يوروميڪي کي تيار ڪريو - اهو "اندر اندر سوشي" آهي. اهو آهي، انهن لاء شيل نه آهي، بلڪ ڇٽي. نوريء به استعمال ڪيو ويندو آهي، پر فارم جي حفاظت لاء هڪ قسم جو هٿيار طور ڪم ڪري ٿو. آمريڪا ۾ روايتي جاپاني پوپين جيان اهڙي ئي رول، آمريڪا ۾ وڌيڪ مقبول آهن. ۽ انهن مان گهڻن جا نالا - ڪيليفورنيا، فلاڊلفيا، الاسڪا - بلڪل ائين چوندا آهن. سڀ کان وڌيڪ اصلي نظر ارمامڪي آهي، اجزاء جو وڏي تعداد ۽ سانبڪو سان سجايو ويو آهي. اييلمي سان گڏ اهو پڙڻ پڻ واجب چاول سان گڏ استعمال ڪري سگهندو آهي ۽ نه ڪجهه وڌيڪ اجزاء، کڪمبر، پنيس، ايسوکودو، تمباکويل ۽ ڳاڙهو تمباکو. پرواز پرواز مڇيء جي کاواز (توبڪو) رڳو جاپاني کاڌي ۾ صرف تمام خاص ڊائريسيسي استعمال ٿيل آهي. کياڙ جو قدرتي رنگ ڳاڙهو ٿيندو آهي، پر وڪرو ڪرڻ تي اهو اڪثر ڪري نارنگي، سائي ۽ ڪارو به آهي. اهو مختلف قسم جي قدرتي رنگن جي ترتيب ۾ شامل ڪندي آهي: انگور، سڪندر، اسڪواڊ مسڪ. ايپل سان اسان جي ارماما لاء، مڪمل طور تي ڳاڙهو تمباکو آهي، باقي توهان ڪنهن ٻئي کي وٺي سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ تہوار ميز لاء ڪيترائي رول کائيندا آهيو، پوء رنگا رنگ، تنهنڪري توهان جي ٽيبل روشن ۽ غير معمولي نظر اچي ٿي.
مادي- گول گول چانور 300 گ
- سامونڊي ويٺل 3 ٽڪر.
- تماڪ گرم 200 ج
- کڪمبر 1 سي.
- ايسوڪودو 1 سي.
- پرواز پرواز مڇي جو فارو (ٽوبوڪو) 20 گ
- فلالفلفيا پنيس 100 گ
- سرگر چانور 2 لک.
- لغاري کنڊ جو 2 اسپين.
- مرحلا 1 اراامڪي سان تماڪيل مٽيء سان تيار ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ کڪبر، آوسودو، توبڪو، ڪمي پنيس، چانور ۽ نوري شيٽ کڻڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 چانورن کي بٽڻ ڪري، هن کي ڪرڻ لاء، چانورن جا 300 گرام ٿڌو پاڻي هيٺ گڏوگڏ.
- پوئين 3 ميل مليل ٿڌو پاڻي آڻيو ۽ بنا ڪنهن گرميء کي گرميء جي مٿان، ڪنهن ڏيڏ کان بغير مٿان آڻين. ان کان پوء بندش کي بند ڪري، گرمي کي گھٽ ڪريو ۽ 12 منٽن تائين کائڻ.
- قدم 4 کان گرميء تان هٽايو ۽ 10 منٽن کان لڙهي وڃڻ لاء اجازت اٿي.
- قدم 5 موٽڻ لاء، هر هڪ 2 ٽيچ ڳنڍيو. چانورن جي انگورن، برورش کنڊ ۽ گرم پاڻي - جيستائين ساوڪ کي ساڌا مڪمل طور تي ڦڙي ٿو.
- قدم 6 ختم ٿيل گرم چانور ۾ ڪپڙا شامل ڪرڻ ۽ چپپڙين سان گڏ گڏو گڏ.
- مرحلو 7 سمبو ٿيل ايپل جي فلٽلي کي ٿلهي پٽي ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 8 کڪمبر ڌوء، پٽي ۽ پتلي پٽي ۾ ڪٽي.
- قدم 9 ايسوکودو بلڪل سٺو آهي، ٻوٽي ڇڏي ۽ ڪور تان هٽايو ويو آهي.
- سارو 10 پوء سوراخ سان آودا وڍي ڪٽي.
- مرحلا 11 غذا جي فلم ۾ پري لفٽ ميڪس. سندس اڌ اڌ ناري جي هڪ چادر تي، ۽ 3-5 ملي ميٽر جي نرم واري پرت جي مٿان.
- مرحلا 12 چانورن تي ڳاڙھو ڪنبڪو رکي - جيتوڻيڪ پتلي پرت.
- سارو 13 احتياط سان کير سان نئٽ چادر ڪريو.
- مرحلو 14 کڪمبر ۽ يوسوڪوڊي تي نوري پکڙيل آهي، ۽ ٿانو ٿيل ٿلهو يا ٻرندڙ شيڪري جي ذريعي هڪ پٽي ڪاسني پني ڪڍي وئي.
- سارو 15 پوء هڪ سادري واري سٽي رکان.
- مرحلا 16 احتياط سان پابندي اندر اندر ڀريل لفٽ، ٻاهر نڪرڻ کانبيون هجڻ ضروري آهي. سخت طور تي چانورن کي نچوڙي، رول جي شڪل ڏيڻ. اهو 6-7 رولن مان نڪرندو آهي.
- قدم 17 ٽڪر ٽڪر ڪرڻ کان اڳ، 5-10 منٽن کي ڪوڙ ڪري ڇڏڻ کان پوء، پوء اڌ ۾ ڪٽي، ۽ 3 يا 4 ٽڪر ۾.
- قدم 18 هوبي ۽ انگڪن سان گڏ رول.