- آلو - 500 گرام
- ريش - 200 گرام
- سائو سائيز - 30 گرام
- ڊي - 30 گرام
- سرفراز. 1 چوٿون
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- معدني پاڻي - 1 ليٽ
- ساھ ڪريم - 200 گرام
- پورسن - 30 گرام
- ڪڪرن جو 300 گرام
- ڪڪڙ جو اڍو - 5 ٽڪر
پهرين، اچو ته آلو آلو هڪ يونيفارم ۾ ڦيرايو ۽ هڏن کي ٽارو ڪن. ان کان پوء اسان ٻنهي کي صاف ڪريون، ۽ انهن کي مينھن کي ڇڏي ڏيو. سبزيجون پاڻيء کي هيٺ هلندو صاف ڪن، ۽ پوء انهن کي سڪي ڏيو. ننڍي ڪبرن ۾ ڪڪرن جو ڪٽيو ويو آهي. جيڪڏهن ڪينجهر ٻڍا آهن، اسان کي هٽائي ڇڏيندا آهيون. ممڪن جيئن پتلي کي مٽي ڪٽي. آلوز ڪڪرن کان ٿورو گهڻو ڪٽيندا آهن. زرخيز عمدو کٽايو. آخرڪار، اسان سموشا تائين ڀريو ڪڻڪ هڻڻ (تقريبن ڪينجهر) وانگر شامل ڪندا آهيون. ڀاڄيون، خاڪ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء. معدني پاڻي سان ڀريو ۽ اجزاء ٺاهڻ سان گڏ ملايو. اسان کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء فيڪٽر ٺاهيو وڃي، اسين ٿڌي صورت ۾ اسين ميز تائين خدمت ڪندا آهيون. خوشگوار!
خدمت: 6