بلغاريا سوپ ٽرندڙ بلغارين کا کاڌ خوراڪ آهي. ۽ جيتوڻيڪ اهي هي کاڌ خوراڪ "سوپ" کي سڏيندا آهن، اهو پهرين کاڌ خوراڪ نه کائيندو آهي. گهڻو ڪري اهو ڪاباب، گوشت، ڪٽيلٽ تي ڪاباب تائين پهچايو ويندو آهي. ڇوڪريء لاء هڪ قافيا عمدو پٽي يا ڌڪيل آهي. ڪڏهن ڪڏهن اخلاقيات تي ميٽر شامل ڪيو ويندو آهي. ڌڪ سانر کير سان مٽائي سگھجي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن تارو هڪ گلاس ۾ وجهي ويندو آهي ۽ ٻيو ڊسڪ سان گڏ رهيو.
مادي- کڪمبر 1 سي.
- تازو گلاب 1 گلاس
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- سوٽي 500 ميل
- پاڻي 500 ملين
- سٽي 1 لک.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- مرحلا 1 ڊراما تيار ڪرڻ لاء اسان کي ڪاڪوٺ، فطري جوت (ناڪيد ٿيل)، ٿورڙو، لوسن، لوڻ، برفاني پاڻي، برفاني پاڻي جي ضرورت آهي.
- قدم: ڪڪڙي کي ڌوئڻ. جيڪڏهن چمڪندڙ سخت آهي ۽ ٻج وڏيون آهن - هٽايو. گرٽ ڀرپور ڪڪڙين تي
- مرحلو 3 عمدي ڪٽي ڊي شامل ڪريو.
- مرحلو 4 لوڻ کي وڌايو، لوسن جي پريس مان گذري. اسٽير. 30 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- مرحلو 5 دانه ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو.
- قدم 6 برف جو پاڻي شامل ڪريو. اسٽير. ٽائيڪ تيار آهي!