- ماني رائي - 100 گرام
- ڪڪرن جو 100 گرام
- سائيز سلاد - 20 گرام
- شوگر واري - 5 گرام
- بيف منٽ - 300 گرام
- ڪيچچ - 30 گرام
- ڪڪڙ مٺي ڳاڙهي - 1/2 گهڻن
- آنون. 1/2 1/2
- سيل. 3/4 چمٽا
- ٽيبل انگورن - 40 ملائيندڙ
- ڪارو مرچ پاؤڊر / 1/4 ٽوچون
- سرفراز
وضاحت لاء، آئون توهان کي ڏيکاريون ڏيکاريان ٿو. عام طور تي اسٽورن ۾ اهڙي ماني اڳ ۾ ئي وڪرو ٿيل آهي - جيئن اسان کي ضرورت آهي. تازي مرچ، پياز ۽ ڪڪرن جو پتلي پتلي. لیف کي بسيا ۽ ٻوڙي ڇڏيو. جنهن جي چانورن کي اچاريو وڃي. هن کي ڪرڻ لاء، گرم پاڻيء جو 150 مليل پاڻي، سرگر، لوڻ ۽ کنڊ، ۽ جوش هن جو اچار ۾ ٻوڙيو. 10-15 منٽن لاء اچار ڇڏي ڏيو. گوشت جي منڊي لوڻ، مرچ ۽ پنهنجي هٿن سان هن کي وڌيڪ گهربل ۽ چپ سان ٺاهيو. اسان منڊل گوشت بال (فارم جي مقرر ڪيل رقم کان ٻن ڪپڙيون ٿيندي) ٺاهيندا آهيون. ڪپڙي جي علائقي ۾ ڪافي وڏي هجن، پر ٿلهي (اٽڪل 1 سينٽي موٽر). اسان ڪپڙي کي سڪي ڀريلنگ تي ڀڙو وجهي ڇڏيو (اگر ڀريل سٺي سٺو آهي - ساڙيو نه، خراب آهي - ٿورو تيل شامل ڪريو). هر پاسي کان اٽڪل 2-3 منٽ لاء ڪٽيل کي ڏسو. جڏهن ڪٽي تيار ٿين ٿا، اسان انهن کي فريڊنگ پين تان هٽايو ٿا. انهن جي بدران اسان پنهنجي فررينگ پين ۾ اسان جي ريو ماني جو نعرا رکون ٿا. 1 منٽ لاء ڪوشش ڪريو. اسان هيٺ ڏنل طريقي سان اسان جي برگر کي ٺاهيو. اسان کي ماني وجهي، ٿڪجي ٽماٽ جي پيسٽ سان چالو ڪريو، ڪٽيل ان تي رکون. ڪپڙي کي پني کڻي وڃايو. اسان کي ڪٽي ٻلي ڀاڄيون ڀاڙهڻ واري ڪپڙي تي ڪٽي ڪٽي ڪري ڇڏيندا آهن. بون اشتياق! :)
خدمت: 2