خراب ٿيل مڪف جگر کي جگر منظم طور تي پنهنجي غذا ۾ شامل هجڻ گهرجي، جيئن ته هي مصنوعات تمام مفيد آهي. هولوگلوبن جي ٺهڻ کان پوء گووزيز جگر کان ڏاج ۽ استحڪام کي مضبوط ڪرڻ. جگر غذائي غذائيت ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته جگر جي 100 جي 100 ڪ.ال تي مشتمل آهي. پیاز جي پيٽ چاس سان جگر ڏاڍي خوشبو آهي ۽ مهرباني ڪري تمام گهڻو مهرباني ڪري!
مادي- بيف جگر 500g
- پياز 3 پي سي.
- ماکي 3 پيچرا. ايل.
- زيتون جو تيل 4 پيچرو. ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- سٽ 3 گ
- اڇو مرچ پاؤڊر 1 g
- مکڻ 25 ج
- اڇو شراب شراب انگورو 15 ملي
- مرحلا 1 تيار ڪرڻ لاء، گووزيازيايا جگر کي ضرورت آهي، حني، پیاز، زيتون جو تيل، سورج فريور جي تيل، مکھن، نمک، اڇا مرچ زمين، سرگر.
- مرحلا 2 جگر کي ڌوڙايو ويو آهي، فلمن جي صاف ۽ گلن جي صفائي، ٿلهي سلسلن ۾ 2 ڪلو ميٽ مٽي.
- مرحلو 3 سبزيج واري تيل ۾ جگر کيستائين جيستائين ٻئي پاسي پکايا وڃن.
- قدم 4 جگر ۽ مرچ تيار ڪريو.
- مرحلو 5 زيتون جو تيل ۽ مکھن سان ڳنڍيو.
- پوئين ڪڻڪ جو سون ڪٽڻ تائين اڌ واري انگن ۾ ڪٽيو ۽ ڪاوڙ کائي.
- مرحلو 7 تي ختم ٿيل حدن ۾ ماکي، سرگر، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪرڻ. گرم تائين 1 من تائين وڌو
- مرحلا 8 جوز سان گڏ سني چوري سان لور ماشيد آلو سان چڱي خدمت ڪري ٿو.