ڪڪڙ جگر مان سنيري مون کي هڪ دلچسپ دلچسپ ناش تيار ڪرڻ جو فرض آهي. هن ڪڪڙ جي جگر تي جگر کي نرم ڪري، رسائي، ٻرندڙ سان گڏ نوشي ذائقو. اهو ئي سبب آهي ته زبردست وولت-سيپل ٻيهر موٽڻ جي ڪري. گونگي کي ڍڪڻ لاء خاص پيچاري ڏيو، ۽ مٺي ۽ ڳاڙيل مڱي جو اڌ حصو آهي، جنهن مان اڌ جو لباس ڊزائين وڃي ٿو ۽ اڌ ۾ وڏو ڪڻڪ آهي، جگر جي جوش ۽ ضروري سوڌو ڏئي ٿو. پيش ڪيل پیاز جي بدران وڏي پئماني تي صرف هن سيرڪ جي ذائق کي بهتر بڻائي ٿو.
مادي- ڪڪڙ جگر 250 ج
- ايپل 1 سي.
- والنٽ 50 ج
- انون 2 پي سي.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ميونز 2 ميچ ايل.
- سٽ 1 ج
- ٽيبل انگورن 5 ميل
- مرحلا 1 هڪ نٽ سيب ڀرڻ ۾ ڪڪڙ جگر ٺاهڻ لاء اسان کي ڪڪڙ جگر، واهٽيون، ميزيس، تيئن، هيڪا، مٺي ۽ ڳاڙيل مڻ، لوڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 گريٽ پيٽ.
- ڪٿان 3 انگن کي پتلي انگن ۾ ڪٽيو. ٽلڪندڙ پاڻيء جي 150 ميل وڌو، سرن کي وڌايو. 5 منٽن لاء اچار ۾ پياز.
- مرحلو 4 سيب ساوڪ ان کي گڏي ٿو، ان کي گريٽ ۽ ميونز سان ٺهڪي اچي، ڀريل يهودين جي اڌ سان پکڙيل آهي.
- قدم 5 پکا جيستائين ڪڪڙ جگر کي کائي، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- مرحلو 6 ايپل جو ٻيو اڌ ڪٽي ميٽر ڪلو ۾ ڪٽيو. جگر کي دٻاء ۽ دٻاء شامل ڪريو.
- مرحلا 7 ايپل پيٽ ڀرڻ شامل ڪريو. ٿڪڻ جو مزو.
- مرحلا 8 ريفريجٽر ۾ 10 منٽن لاء جگر کي ڀرتي ڪرڻ کان اڳ.