- ليور 400 گرام
- گوشت جوڙو 500 ملائيندڙ
- مکڻ. 4 شيون. چمڙن جي
- مکا 2 آرٽ. چمڙن جي
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- ٽيڪس - 1 پيس
- موڙي جو ڪردار - 1 پيس
- زڇوڪڪو - 2 ميز (سڌارڻ لاء)
- ڪريم (کير). 1 گلاس (ٻيهر ڪرڻ لاء)
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
جگر مان سوپ-خالص لاء هڪ سادي تلاوت: 1. فلم جگر کان هٽايو، چڱي طرح ۽ پختي چوپ ڀڃي. ان کان پوء، ننڍي گاڏين جا ٻجرا، اجماع جڙ ۽ ٽيڪڪ ۾ کٽيندا. 2. تيل ۾ ڀاڄيون ۽ ڀري کڻي ليور. لڌي کي بند ڪرڻ جي وچ ۾ ٿورڙو برائوز ۽ اڌ ڪلاڪ مينهن تي ٿڪايو. ان کان پوء نتيجو ڪاميٽي ماسٽر سان گڏ زمين آهي. 3. ڀڻڻ لاء - آري ڀريل ٽڻڻ ۾ تيل جا ٻه ٿانو کڻي، تيل شامل ڪريو ۽ 15 منٽن لاء گڏ ڪريو. چاسٽ گڏ ڪريو، ڪٿان جگر کي شامل ڪريو، ٿڪيو ۽ ڪوڙي آڻيو. جڏهن ته سوپ تمام موٽي هوندو آهي، اهو برٿ سان ڀريل هجي. 5. کاڌي جي آخر ۾ سليم ۽ سوپ ڀرڻ سان گڏ ڪڻڪ (کير) سان ڀريل. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، آئون موهيندڙ جڙي سان گڏ ٺهرايو. توهان جا ذرا ذرا به هجن. ۽ يقينا، croutons بابت نه وساريو! هن کي سوپ ڪرڻ لاء اهي ضروري آهن. اهو سڀ ڪجهه آهي - هاڻي توهان کي ڄاڻو ته جگر کان سوپ پائي ڪيئن ڪئين. بون اشتياق!
خدمت: 4-6