گلن تي ڀاڄين سان ڪڪڙ

4 سرنگنگ لاء حساب ڪتاب:

• 1 ليمو
• 1 tbsp. زيتون جو تيل جو چمڙو
• 1/2 عدد لوڻ
• 1/4 ڪني گرائونڊ ڪارو مرچ
• 4 ڪڪڙ جا ڳوڙها
• 4 زڪو (گڏو گڏ)
• سائو جو رنگ
• اڌ هڪ ليڊو

1. رب 1 پيچرو. ليم ماني جي چمچ ۽ 5 فوٽ ويڪرو. جوس جو چمڙو. ھڪڙي ٿانو ۾، جوس جوڙو زين، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ سان ٺھيل. ٻه اسٽ. اسپلاس کي گلاس ۾ چمچو.

2. ڪڪڙ جي ساڍن کي 15-20 منٽ لاء نتيجو اچار ۾ رکيو.
3. ان کي اچار ڀريل ۽ گرم ڪرڻ تي ڪڪڙ جاين ۽ زچين وجهي. 10-12 منٽ لاء کائڻ، وقت کان وٺي وقت تائين ڦوڪيو.
4. ڪڪڙ تيار ڪرڻ واري سوراخ ڪٽ ڪريو، ۽ زڪوچي وڏي پئماني تي.
5. خدمت ڪرڻ کان اڳ، باقي اچار ٺاهي. لمون جي جڳهن سان گڏ ڪريو.