- پائي لاء سڪندر
- ڪپڙا 4 کپ
- کاڌ خوراڪ - آرٽ 4. چمڙن جي
- کنڊ - 3/4 گلاس
- لوڻ - 1/8 چٿرون
- ليم جو رس
- بادام ڪڍڻ، 1/4 چوٿون
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- هيڪس - 1 پيٽ
- پاڻي 2 شيون. چمڙن جي
1. تندور 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. چيري کان هڏا هٽايو. مکڻ کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجھي. ٿوري طور تي هڪ وڏي ٿانو ڪڪڙ، ڪنڊ شاش، کنڊ، لوڻ، ليمن جو رس ۽ بادام ڪڍو ويندو آهي. 2. ٿڌي آھ جو اڌ اٽو لڳل ڪم جي مٿاڇري تي 32 ڪلوميٽر جي ڊيگهه سان ٺهيل ڏسڻ ۾ اچي ٿو. چڱي طرح سان 22 ڪلوميٽر قطر واري شڪل کي استعمال ڪريو. ٿلهي پن کي استعمال ڪندي، آسانيء سان مٽيء جو protruding حصو ۽ آٹا جي ڪنڊن کي ڪٽيندا. 3. آھ کان مٿي تي ٿانو ھڻي. مائع شامل نه ڪريو جيڪو ٿانو ۾ گڏ ڪيو ويندو آهي. مٿي ٽڪر سان ٿڌو مکڻ سان. 4. باقي آهستي آهستي آهستي سطح تي 30 ڪلوميٽر جي ويڪر ۾ هڪ دائري ۾ رکيل آهي. ان کي چڪري کي ختم ڪرڻ ۽ ٽامائي ڇڏيندي، 2 سينٽ ميٽرن کي ڇڏي ڏئي، آرٽيڪل ٺاهي يا ٺاهي مان. مٽي پاڻيء مان ٻه هڻڻ سان گڏ مانيون ۽ هڻڻ سان برش سان ڳاڙهو ڪريو. پوء پيادري کنڊ سان ڍڪيل. هڪ تيز چاقو سان، ڪيڪ جي وچ ۾ ننڍڙي ننڍا ٺاهيو، تنهن ڪري ٻاڦ اچي ٿو. 5. 25 منٽ لاء تندور جي وچ ۾ ڪيڪ ڪيٽي ڪريو. حرارت کي گھٽائڻ لاء 175 درجا ۽ ڪيڪ تائين 25-30 منٽن تائين، سونا هونء کان وٺي. ڪيڪ کي ٽوڙ ڪريو ۽ خدمت تي.
خدمت: 8