- پاڻي. 1/3 گلاس
- بئنڪ (450 گرام) ڪڪين خالء - 1 ٽڪرا
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- وينلا ڪڍڻ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- کدو پائي 2 ٽائيپون لاء مصالحو
- دٻو (540 گ) آٽو آو - 1 پيس
- سوڊ - 1 چچا چچا
- ڳاڙهو کنڊ - 1 پيالو
- ڪڻڪ جو اٽو - 1/2 پيٽ
- واهٽيون، 1/3 پيٽ
- ڳاڙهو مکڻ - 4 شيون. چمڙن جي
- گندم کنڊ - 1/4 پيٽ
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- ٿڌي ذخيرا / 1/4 پيالو
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. هڪ وڏو ٿانو پاڻيء ۾، ڪڪڙ پيالو، هڏا، وينلا ڪڍڻ واري 1 ڍڪ ۽ ڪڪڙ پائي لاء مصالحو. 2. دٻي تان اٽو شامل ڪريو ۽ ٺهڪندڙ گڏيو. ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ پين کي ڌوڪو ڪريو ۽ پڪي آھ ان ۾ داخل ڪريو. 3. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، 1/2 منٽ واري کنڊ جو ٻيلو مٽي، 1/2 ڪڻڪ جي ڪڻڪ جو کاڌو، ڪٽيل مٽي ۽ ڳاڙهو مکڻ. 4. ڪيڪ جي چوٽي سان مرکب کي ڇڪايو. 25-30 منٽ لاء ڪيڪ بڪ ڪريو، تان جو ڏٿل ٽڪ مرڪز وچ ۾ داخل نه ٿيندو، صاف صاف نه ٿيندو. 5. چمڪندڙ بڻائڻ لاء، باقي 1/2 1/2 ڪوريچري کنڊ، کنڊ، وينيل ڪڍڻ جي هڪ چاسڻي ۽ ٿڌي ڪاسٽ کي ساسٽپ ۾ ملائي، ٻيڙيون آڻيندي. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ساوڪ ڪيو، جيستائين سڀني کنڊ کي ڦلجي ڇڏيو. 6. ڪيڪ تيار ٿي ويندو آهي، ان کي ڪنهن دانت سان ڀريل آهي. سڄي مٿاڇري کي ڍڪڻ لاء ڪڻڪ تي ڪڻڪ وڌو. ڪيڪ کي گرم يا ڪمري جي گرمي کي خدمت ڪريو.
خدمت: 18