- سامونڊي - 500 گرام (مان ھڪڙو منجمد مرکب استعمال ڪيو آھي جنھن ۾ امراض، مچل ۽ اسڪواڊ شامل آھن، توھان ڪنھن سمھڻ جو انتخاب ڪري سگھو ٿا.)
- چانور - 300 گرام
- بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا
- آنس - 100 گرام
- گاڏيون. 100 گرام
- برسن - 2 ڏند
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي
- ڳاڙهو، مصالحو، جڙي، - ذائقو ڪرڻ
- ٽامي - 100 گرام
گرم ٿڪڻ تي ٿورڙي سبزيات واري تيل کي ٻوڙي ڇڏيندي ۽ سمندري غسل ڪڍي ٿو. ان کي اڌ پوکي ڇڏيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. ڪڍو چوڪ لوڪ ۽ پياز. بلغاريا مرچ ننڍي ٽڪر ۾ کٽيو ويو آهي. ٽامي جو چمڙي مان پيل (توهان اٻلندڙ پاڻي ۾ چمڙي کي ڪٽڻ ۽ سيڪنڊ جي وچ ۾ ڪري سگهو ٿا) ۽ ڪبس ۾ ڪٽي. گاڏيون هڪ وڏو گرامر تي صاف ۽ گريٽ ڪريو. پيالو ۾ ملواارو ٿورو تيل وجھي ۽ پياز وجهي. "فري" / "بيڪنگ" موڊ کي منتخب ڪريو ۽ ان کي پچائڻ جو روزو رکڻ گهرجي. ان گاڏين کي ٽوز تي شامل ڪريو ۽ 3 منٽ لاء فلايو. ان کان پوء بلغاريا مرچ ۽ ٽماڪن کي گهڻائڻ لاء شامل ڪريو. ٻئي 5 منٽن لاء ڀاڄيون ڀاڄو. هٿيار واهه چانورن ۽ روئي کاڌي سمندري کي گهڻائي وڌو، موسم سان لوڻ سان، مصالحو شامل ڪريو، ۽ پوء شين کي پاڻيء سان ٺهرايو (جنهن کي پاڻي کاڌي کي اٽڪل 2 آڱريون هٿ ڪرڻ گهرجي). "پائلٽ" جو طريقو چونڊيو ۽ ٽائيم ٽي ڪلاڪ مقرر ڪريو. هن جي ٻنيء کان پوء، ملواڙ کي ڦٽو ڪيو. چانڊ سان گڏ سمورين تيار! پلاٽ تي اڇلائي ۽ تازو ساگر چوري ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 4