- پکو فلٽ - 900 گرام
- ميدانن - 200 گرام
- گاڏيون. 200 گرام
- جلن جي شاخون - 200 گرام
- پنن پائوڊر - 1/2 ڪٿان
- ڪورين جو ميدان - 1/2 ڪٿان
- جونيئر ٻير سڪي - 10 گرام (اختياري)
- پائي جي چوڌاري - 2-3 ٽڪر
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- فلور 2 آرٽ. چمڙن جي
- پاڻي. 200 ملائيندڙ
- زيتون تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- نوڊلز - 300 گرام
اسان پنهنجي سبزيج کي تصوير ۾ ڪٽي ڇڏيندا سين: اکسي - سلائيس، گاڏيون، حلقو، جوش، سيميرنگ، لسن جون پتلي سلائيز. پيڪ وچولي سائيز جي ڪبرن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ زيتون جو تيل 7-8 منٽن ۾ ذرا. سور جو ڳاٽو هجڻ گهرجي. اسين ٻوڙي گوشت کي ھڪ ڪنٽرول ۾ وجھو، ۽ ساڳيء ئي پن ۾ ڀاڄين کي ڀڪيو. چاهيندڙ شين کي اهو ضروري نه آهي ته اهو ضروري آهي ته صرف انهن کي نرم ڪرڻ لاء صرف ٿورو ئي ضروري آهي. تنهن ڪري، وچولي گرمي تي ڀڃي، مسلسل مسلسل، 5-7 منٽن جو لفظ روانا ٿيا. ڀاڄين کي ڦري وڃڻ کان پوء، سورڪ کي ڀريل پين ڏانهن موٽڻ. ان سان گڏ گڏوگڏ اسين اٽو، لوڻ، خاڪ، گيمن ۽ جونائيئر ٻير کي پين ۾ شامل ڪنداسين (هي بغير ٿي سگهي ٿي، جيڪڏهن گهربل هجي). اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏيو ۽ ان کي پاڻي يا برٿ ڀريو. بيلي پاٽ شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ ٿڪ جي وچ تي 15-20 منٽ لاء وچولي گرمي تي. انهي سان گڏ، نوڊلن کي ڦيرايو. نوڊلز کي اشارو تي اشارو کان گهٽ 2 منٽ کان وڌيڪ پکڙيل آهي - جيئن ته جڏهن اسان چٽ سان گڏ نوڊلن کي گڏ ڪريو، اهو ڌار ناهي. تنهن ڪري، جڏهن نوڊلس لڳ ڀڳ تيار آهن، ان کي اسٽوري سان پين ۾ شامل ڪريو. گرميء کان ۽ هٽائي ڪڍو. فوري طور تي پيش ڪريو. بون اشتياق، دوستو! :)
خدمت: 4-5