گوشت ڀاڄين سان گڏ ڪنٽين کي رسائي ۽ غير جانبدار بڻائڻ لاء، ڪڪن جي کائڻ وارن ڀاڄين جي سامان کي وڌائڻ جي اجازت ڏيو ٿا. ڪٽيل رنگين ۽ سوادا بڻجي ويندا. توهان رڳو ڪٽنب کي نه رڳو ٻه ڀيرا ڪري سگهون ٿا پر هڪ ٽڪڻ واري ٽنڊ ۾. صرف انهن کي ڌڻڻ لاء صرف 5-7 منٽن لاء پاڻي جي ننڍڙي (ڀاڄين کي ٻاڦ واري لاء) لازمي آهي. سائيز ۾ ننڍڙي ننڍڙي ڪپڙي تيار ڪريو. تمام گهڻو ڪري سگهان ٿو، اهي توهان جي ذخيري ۾ نظر اينديون، جيڪڏهن توهان انهن کي خريدار سلاد پتي ۾ لفاف ڪنداسين. توهان کي رات جي ماني لاء هڪ شاندار ڍڪڻ کان اڳ - روشني ۽ غذا. بون اشتياق!
مادي- ترڪي 450 گرام فلٽ
- گاڏين 1 سي.
- مرچ مٺي 1 ص.
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- تازو گلاب 1 گلاس
- سامونڊي لوڻ 3 گ
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- مرحلا 1 ننڍڙي ڪپڙا ٺاهڻ لاء، توهان کي فيلڪي جي پليٽ، ننڍا گاڏيون، مٺي مرچ، هڪ ننڍو پیاز، تازي ڪاري جي ڪجھ ٿيندڻ جي ضرورت آهي. زيتون جو تيل، لوڻ.
- مرحلو 2 ڪيٽي ڪٽي، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. ساگر ڌوء. گهڻيون شاخون، پيٽ ڪريو.
- پوئين 3 گاڏين کي ڌوڪي، خشڪ، پيالو، عمدو پيالو.
- مرچ 4 مرچ جو ڌوئڻ ۽ سڪل. سفيد جھلي ۽ ٻجرن مان صاف ڪريو. ننڍي ڪيب ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 5 ترڪي فيلٽ کي گوشت جي ڀرير يا بلنجر سان گڏ ڪريو.
- پوئين ڪيميائي ڀاڄيون ۽ گوشت هڪ ڪنٽرول ۾ ڪٽي ٿو ۽ ٿڪايو.
- مرحلا 7 مٽي گوشت سان گڏوگڏ، زيتون جو تيل ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- مرحلن واري تيار ڪيل گوشت جي ننڍڙي ٽڪر کي ڌار ڪرڻ، بلڊ ڪٽي ٺاهڻ، هڪ اخروٽ جي شڪل.
- قدم 9 ڪٽيٽ اسٽيمر جي اسٽيمر ۾ رکين. 20 منٽن لاء کاڌا.
- مرحلا 10 احتياط سان اسٽيمر کان تيار ڪنڊٽ ختم ڪريو.
- مرحلو 11 رات جي ماني لاء ڪٽيٽ جي خدمت ڪريو، انهن کي خالي ڪندڙ سلاد پتي ۾ لپڻ.