- اٽو 2 1/2 پيٽ
- لوڻ - 1 چوٿون
- کنڊ - 1 چچا چچا
- ناٽيل مکڻ 1 پي (2 لٺيون)
- برف جو پاڻي - 1 / 4-1 / 2 گلاس
- سيرابيون. 650 گرام (سامان کڻڻ)
- سارو ڳاڙهو - 180 گرام (ڀريل)
- رسا، 180 گرام (ڀريل)
- کنڊ - 1/3 ڪپڙا (ڀريل)
- کٽسٽ آرٽ 2 آرٽ. چمڙن (ڀريل)
- ليم رس - 1 اسٽ. چمچ (ڀريل)
- لوڻ - 1 پنچ (ٿڪڻ)
- هيڪس - 1 پيسا (گهڻائي)
- کنڊ تبرينادو - 1 پ. چمچ (ڀريل)
1. مکڻ مکڻ ۽ ان کي ننڍن ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ ٿانو ۾ کاڌي پروسيسر جو اٽو، لوڻ ۽ کنڊ. مکڻ جوڙيو ۽ ٿڪايو، جيستائين ساوڪ جيان، 8 کان 10 سيڪنڊن وانگر. 2. گڏجاڻي ۾ ڪم ڪري رهيو آهي، برف جو پاڻي وڌايو وڃي ۽ آلو گلي ۽ چپچپا تي ٿڪايو وڃي. 30 سيڪنڊ کان وڌيڪ مزي نه ڪريو. آهستي کي جانچڻ لاء ان جي ننڍڙي رقم سان گڏوگڏ: جيڪڏهن اهو ٿڪل آهي، وڌيڪ برف جو پاڻي وڌايو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ شامل آهي. 3. آھ کان ڊس ٺاهيو ۽ ان کي اٽو ڇڪيل مٿاڇري تي وجهي، ان کي پٽيٽليني ۾ لفط ڪريو. 1 ڪلاڪ لاء فرج ۾ جڳهه. 4. روشني ڀريل ڪم تي مٿاڇرو، آلو آلو 40 ڪلوميٽر جي ويڪر ۾ ۽ ٿلهي 3 ملي ميٽرن کي وڌايو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي ڇڪڻ سان ڇڪيو، ۽ 1 ڪلاڪ لاء ٿڪايو. اڳوڻو تند 190 درجا ٿي. 5. اسري بيرا 4 حصن ۾ کٽي. ھڪڙو ٿانو ھڪڙو پيالو ۾ ھڪڙو ٻير، نشري ۽ نيبو جوس سان لڳل. 6. ٻير جو ٿڌو ساوڪ ڀريو ٿڌو، 5-سينٽر سرحد جي پٿرن تي لڳل آهي. ڪنج کي مرڪز ٺاهڻ، ڪرسٽ ٺاهڻ. غضب جي حفاظت ڪريو. 7. اٽي کي چمڪندڙ پيٽ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ٽربينادو کنڊ سان ڳاڙھو ڪريو. 8. ڪيڪ جو سون سڪا کان سون ڪلاڪ تائين هڪ ڪلاڪ تائين ساوڪ ڪرڻ کان سواء ڪڻڪ شروع ٿيڻ تائين. ٿڌي وڃڻ جي لاء ٽڪر ڪريو، عبادت ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 4