- اڪو: اٽو - 1 1/4 کپ
- لوڻ
- آرٽيڪل مکٽر 8 فن. چمڙن جي
- ڳاڙهو ڪماڙ - 1/4 ڪپ
- ليم جو رس - 2 ٽيچون
- آبي پاڻي. 1/4 گلاس
- گھڙڻ: مکھن - 2 شيون. چمڙن جي
- بلب - 1 ٽڪرا
- شيط جو مشروم - 120 گرام
- ڪريم - 1 ٽيچون
- طارق
- ڊي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گوبي - 6 پيالو
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - - مزو ڏيڻ
- مرسل. 1/4 گلاس
- ڳاڙهو - 1 پيس (سخت جوش)
- ڳاڙهو ڪاسٽ يا ٻاجر
- سرگر - 1 چچا چچا
- ڳاڙهو مکڻ - 2 شيون. چمڙن جي
- ذبح ڪيو: گھوڙا، 1/4 ڪپ
- هڪڙو گلاس
1. آھ ٺاهيو. هڪ ٿانو ۾، آٽو ۽ لوڻ ملايو. مکھن کي ڪبرن ۾ ڪٽڻ ڪريو ۽ ٻي ٿانو ۾ وجھو. 1 ڪلاڪ لاء ٻرندڙ فريزر ۾ ٻٽو ڪريو. فرش کان وٺي پيالو ڪڍو ۽ آٽو جي مرڪز ۾ هڪ نال ٺاهيو. مکھن کي شامل ڪريو ۽ ٿلهو ھڻڻ جي عضوي کي ٺھيل ٿلهو استعمال ڪريو. مرڪز ۾ هڪ ٻئي جوش ٺاهيو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڳاڙهو ڪڻڪ، ليمن جو رس ۽ پاڻي ڀريو ۽ هن جو مرکب جو اڌ اٽو وڌايو. ميڪس سان گڏ ٽوڪ، وڏي ڍنڍ کي ختم ڪرڻ. باقي مخلوط سان گڏ ورجايان. پلاسٽڪ جي لفاف سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ريفريجٽر ۾ رکن ٿا 1 ڪلاڪ. بھرائي تيار ڪريو. عام طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. پوشاڪ ڪٽ کي ڪٽيو. گوبري جو شوق ڪٽي ٻڏل هيڪ ۽ گرين ڪٽي. وڏي تيل ۾ وڌندڙ تيل کي وچولي گرمي مٿان. جوز، مشروم، ٺيرا، ٽرجن، ڊيل ۽ 10 منٽ شامل ڪريو. 2. گوبج شامل ڪريو، نموني جي 1 چاسن، 1/2 1/2 پاڻي. کاڌا ۽ گوبج ايتري تائين کائيندا آهن، 15 کان 20 منٽن تائين، ڪڏهن ڪڏهن ڳنڍي ٿي. ڪجھه ڪم شامل ڪريو گرميء کي وڌاء ۽ تمام نميور ايتري تائين پکڙيل آهي. اهو مرکب ڪافي سڪي وڃي ٿو. مرسل، هگهار ۽ ڳاڙهو ڪشادو شامل ڪريو. موسم سان سرگر، لوڻ ۽ مرچ. 3. تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. آه کي هڪ وڏي پتلي دائري ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پائڻ واري شيٽ تي رکايو. بھرائي ختم ڪري ڇڏيو، پوء بيسوٽ جي ڪنڊن کي لپايو، پوء ٿڌو اڌ سڄو بند ڪري ڇڏيندو آهي. ٿانو پٿر مکڻ مکڻ سان. ڪارو ڪڪ تائين، 25 کان 30 منٽن تائين. هڪ وچولي ڪمن ۾، چٽ جي اجزاء کي ملائي. تيار ڪرڻ لاء هيڪرڊشي سيس سان بسيوٽس تيار ڪرڻ.
خدمت: 8