ڪڪڙ جو سوپ ڪڪڙ سوپ سان گڏوگڏ سماج جي زندگي گذارڻ لاء سموپو سوپ آهي. سوپ - ھڪڙو ضروري کاڌو، اھو ھڪڙو ضروري ۽ مفيد آھي، جستجو جي پيچل جي معمولي ڪم جي لاء، ۽ نه، तर، तथापि، आजको अत्यावश्यक गतिको साथ، सधैँ आफ्नो शरीरलाई ताजा तातो भाइरसको एक भागको साथ प्रसन्न तुल्याउन सक्नुहुन्न. ان کان علاوه، سوپ آسان ناجائز هوندو آهي، خاص طور تي جڏهن ٻاهر نڪرندي آهي. اهو جسم جي جسم کي پورو ڪري ٿو ۽ ضروري ويتامين ۽ مائڪليليشنز فراهم ڪري ٿو.
مادي- زيتون جو تيل 50 مليل آهي
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- بيبي ليف 2 گ
- ڪڪڙ جي سيني 450g
- لڪن 200 گ
- ڪارروٽ 250g
- ڪوريج 400g رکي ٿو
- فرانسيسي بوٽن جو هڪ مرکب 10 گ
- ڪڪڙ 2 ڪلو برٿ
- وڏا اناج چانور 400 گ
- شهزادي رس 120 ملي
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلو 1 سوپ لاء ضروري اجزاء تيار ڪريو: ليک، اجميل واري دال، گاجر، هګ، چکن سينه، چکن وروت ۽ مصالحه.
- مرحلو 2 الڳ الڳ اسان چانورن جي تياري ڪرڻ تائين جيستائين تيار آهي. اسان ٽڪري کي پٽي ڇڏيو ۽ ان کي پاڻي ۾ وجهي، ٻيٽ کي ختم ڪرڻ لاء.
- پوئين 3 ڪڪڙ جي ٿلهي کي ننڍن ڪيڪ ۾ ڪٽي ۽ ٿورو ننڍي زيتون جو تيل ۾ اڇو.
- مرحلو 4 ڪوريري اسٽال ۽ گاڏين کي ڪٽي ڪريو.
- مرحلا 5 مکيه فصلن ۾ سينو ۽ ڀري کي شامل ڪريو.
- مرحلا 6 ان کي هڻڻ جو ٺهيل ٺاهيو. ٿلهو هڏيون ۽ ليمن جو رس، ٿوري ڪڪڙ برٿ شامل ڪريو (150-200 ملي).
- مرحلا 7 ڀاڄين ۽ ڪڪڙ هيرن سان گڏ ٺڪرايو، ڀائيو، جوڙيل چانور، بي پا پٽي، ڪارو ڪٽي مرچ، هڪ ٿانو جي ٿانو ۽ مال جي ذخيري ۾ شامل ڪريو. وچولي گرمي کان مٿي 10-15 منٽن تائين کائڻ. بون اشتياق!