آلو آلو جي پوزيشن سان
- 500 جا آلو
- 1 تي
- تازو پتلا جو 1 ڪلو
- 100 پني جو پني جو
- 100 گرام ڀري پرمسسن
- 200 بسن جو 200
- 3 هيڪ
- 1 ڳڪو
- 200 جو اٽو جو
- 1 سڪا. بيڪڻ وارو پائوڊر
- مکڻ جو 75 ج
- 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
- nutmeg جو پنچ
- لوڻ، مرچ
پچائڻ:
20 منٽ. پياز ۽ پيٽ. پوشاڪ ڌوڙيا، پٽي کي ڇڏايو. پنن کي سڪي سوسوپ ۾ ڇڏي ڏيو ۽ ننڍڙي باهه تي رک. جيترو جلدي پنن جي وير وانگر، گرميء تان هٽايو وڃي ۽ ان مان ٻاهر نڪرڻ کان ٻاهر نمي ٻاهر نڪرندي. پيالو آلو ۽ هڪ رست ذريعي رڱڻ. تقريبا تمام آٽو شامل ڪريو، پچائڻ وارو پائوڊر، 1 هيڪ، ٿوري لوڻ. گوڏن ۾ ھڪڙو ھلي آھ. هڪ سبزي ۾ تيل جي سبزي واري گرمي، کاش تيئن، 4 منٽ. اسپن ۽ کڪ شامل ڪريو، روانا، 2 منٽ. ٿانو ٿانو ۾ پوين سان اڇلائي، ٿوري دير سان اجازت ڏيو. کوٽڻ جو پنيس، اڌ جوسمن، زردي، نتيم، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. اسٽوري طرح چڱي طرح. آلو پادو ٿيل مٿاڇري تي آلو آو نڪرڻ لاء آڪن کي 35x25 سينٽ جي ماپ ۾ ڪٽيو. ان کي سٽون جي سوراخ سان گڏ ڪريو. آبي جي ڀرسان ڀرسان اسپين اڇلائي ڇڏيندي، ڪنارن جي ڀرسان 1.5 سينٽي ڇڏيندي آهي. رول کي بند ڪريو، ان کي سختيء سان لڌن نيپين ۾ لپايو ۽ ڪنڊن سان ڳنڍيو. ابلڻ واري نموني پاڻي سان وڏين ساسنٽ ۾ رول رکون، 30 منٽن لاء کائڻ. ساسسن مان رول کي هٽايو، اڻڄاتل ۽ ٿڌي اجازت ڏيو. 1.5 ڪلوميٽر ويڪر جي ڪڪر ۾ ڪٽي ڪٽي ڇڏيو، ان کي گھٽ بيڪريء جي کاڌن ۾ وجھي ڇڏيو، پتلون مکڻ سان گڏ، ۽ باقي پيرسنن سان ڀريل. تندور ۾ ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ 200 کان 15 کان 15 منٽ تي رکجن. فوري طور تي ٽيبل تي جمع ڪرايو.
آلو ميڪسيڪو سلاد آلو
- 4 وڏو آلو
- 1 منجهس مٺي مرچ
- 2 ٽلوٽ
- 2 سخت ڳاڙهو هڏا
- 0.5 لال گرم مرچ
- 2 ڪٿان ايل. زيتون جو تيل
- 1 tbsp. ايل. ڪٽندڙ سبز پياڻن
- لوڻ، نئين سر مرچ ڪارو مرچ
واپسي ڪرڻ لاء
- 1 آٽو
- 1 تي
- 2 لڱڻ واري مشق
- 2 سڪا. زيتون جو تيل
- 1 سڪا. ليم جو رس
پچائڻ:
آلو آلو، سلسلن ۾ ڪٽي. ٽڪڻ واري گرم پاڻيء سان گڏ ساسسن ۾ وجهي ۽ پکا تائين 7-9 منٽن تائين کائڻ تائين. انهي سان گڏ، گئس اسٽيشن تيار ڪريو. اڌ ۾ ايوکودو ڪٽي، هڏن ۽ چمڙي کي هٽايو. چرپر کي ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي ھڪ ميش ۾ مش ڪريو. پياز ۽ نيبو، مٽيء ۽ لوڻ. زيتون جو تيل، ليمن جو رس، پیاز، لوسن، لوڻ ۽ مرچ آلوڪوٽ کان خاليو ۾ شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. هڪ فلم سان ڍڪيو ۽ 10 منٽ لاء تيار ڪيو ويو. آلو کڻي آلو پاڻيء مان پاڻي ڀريو. مٺي ۽ گرم مرچ مان مکيه هٽايو. ڳاڙهو مرچ کٽ جي اڌ بجت ۾، مٽي مرچ مرچ. ڪڪرن کي ڌوئڻ ۽ حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. اڍيل هڻڻ سلسلن ۾ ڪٽي ٿي. آلو، ڪڪڙ، هڏا، مٺي ۽ گرم مرچ جو هڪ آلو، موسم سان لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان. اڌ آسودودي کان اڌ ڪپڙو شامل ڪريو، ٿڪايو. پکن تي رکڻ واريون تستن تي رکيل، پٿرن تي، باقي ڪپڙن کي وڌايو. چشمي جي پياز سان ڍڪڻ ۽ باقي تيل وجهي.
سويڊي آلو سلاد
- 800 جی آلو
- 150 گڻ ٿيل ڀريل بينڪ جي
- 1 ڳاڙهو ساو
- 2 ڳاڙهي پياس
- 1 ڪڪڙ
- 1 tbsp. ايل. ليم جو رس
- 1 tbsp. ايل. ڪٽيل ڊيل
- 200 گ ڳاڙھير
- 1 tbsp. ايل. اڇو شراب شراب انگور
- کنڊ جو چيچ
- لوڻ، اڇو مرچ مرچ
پچائڻ:
آلو، 20 منٽن، هڪ صافي ۾ گڏي، صاف ۽ حلقن ۾ ڪٽي. برش کي ڪٽڻ کان سڪل ڪڻڪ ۾ سڪل ۽ کائڻ ۾ کائڻ کان پوء ڪٿان آڻيندا. آلو آلو سان گڏ آلو. ڪيب ۽ ڪڪڙ ڪٽرن ۾ ڪڻڪ ليمن جو رس سان گڏ سڱو. آلو آلو، پياز، ڪڪڙڻ، سيب ۽ برشيڪيٽ. گڏوگڏ گڏ پاڻياء سان ڳاڙھو ڪڪڙ، کنڊ، لوڻ ۽ مرچ. سلاد کي وڌو. ڊيل سان گڏ.
پٽي سان آلو آاسو
- 450 جی آلو
- 1 ٽڪري جو پٿر
- 1 تيئن بلب
- 4 بيڪن جا سوراخ
- 1.5 ڪڇو. ايل. مکڻ
- ڪڪڙ برٿ جي 1.2 ليٽر
- 0.5 نيبو رس
- لوڻ جو ڪارو مرچ
پچائڻ:
پيليل آلو ۽ پياز، ليڪس هلايو. آلو، ڪيب، بيزون، سلائيز، پياز ۽ ڍڪين ۾ پٽي ٿو. ٿلهي سيمينارن. هڪ ساسن ۾، 4 منٽ مکھن کي مکھن کي گرميء سان ڀري ٿو. پیاز ۽ لڪن شامل ڪريو، 5 منٽن لاء کاڌا. آلو رکون، 5 منٽ منٽن لاء هڪ ننڍي باهه تي ڌڪڻ. پراڻو برائوٽ، 20 منٽن لاء هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ کائيندو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. پلاٽ تي سوپ اڇلايو، ليمن جو رس وڌو. توهان ڳوڙها سان ڀيرا ڪري سگهو ٿا ۽ 1 tbsp تي وجهي سگهو ٿا. ايل. ڳاڙهو ڪشادو
ڪشمي جو ٻر سان گڏ مڇي آلو
- 300 جا آلو
- 4 چري چوميون
- ڪڪڙ
- 50 ملين کير جو
- 2 ڪٿان ايل. مکڻ
- 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
- 1 سڪا. بيالميام سرڪشي
- 0.5 سينٽر انگن جي جڙي
- 1 سڪا. ڪٽيل ۽ ڳوڙها
- گراهڪ جي چوٽي
- لوڻ، مرچ
پچائڻ:
آلو ٿلهي پاڻيء ۾ ٽڪر ۽ ڌڪڻ ۾، 15 منٽ. هن وقت، پتلي سوراخ رکندڙ ڪڪرن کي ڪٽي. هڪ ٻڪندڙ تيل ۾ سبزي جي تيل گرمي، ٽماڪن کي وجهي، انگورن سان گڏ، موسمي نموني ۽ مرچ سان موسم، 5 منٽن تائين کاڌا. پوپٽ ۾ آلو ٿلهي، مکڻ سان گڏ مٽي، کير، گرائت انگور ۽ نتيم. اڌ ۾ خالص ٻرڙو ٻرندڙ ٻني شامل ڪيا ويا. بغير ساوڻ واري آلو کي 4 ننڍن ٺهيلن ۾ وجهي ڇڏين. پالتو جانور سان گڏ ٻرندڙ ڪڪڙين ۾ لپڻ ۽ مٿي تي رکيل هئا. چيري ٽماڪن سان گارنش.
پيرويو ۾ آلو
- 8 وچولي آلو
- 200 ج جو نرم پنير جو
- 2 وڏا اورنگي
- 0.5 اسپين. زمينداري گرم مرچ
- 4 ڳاڙهو هڏا
- 0،5 ليٽ جو سر
- لوڻ
نارنن تان نڪرڻ جو رس رسائي ٿو ۽ ان کي سوٽپن ۾ پني، مسڪيل مرچ ۽ ٿورو نموني سان گڏ ملندو. آلو آلو ۽ وڏي ڌڪ ۾ ڪٽي. چشمي جي اندر چٽ ۽ کڪ سان گڏ هڪ چرس ۾ رکون، وقت جي وقت کان وٺي 35-40 منٽن تائين روانا ٿيا. دال جا پن چڪا، خشڪ ۽ پليء ۾ رکيا ويندا آهن. آڱريون اڌ ۾ کٽيون. آلو کي سٽ ۽ هڻو کڻي لوٽن جي پٽن تي رکين.
آلو جو مٿو
- 500 جا آلو
- 150 جي بيجن جو
- 2 تي
- 1 بيٽ پنن
- 2 ڪٿان ايل. ڳرندڙ مکڻ
- لوڻ، مرچ
پچائڻ:
باڪس ڪٽي ڪباڙين ۾، گرم ٿيل فرينگ پين ۾ وجھي ۽ ڳاڙهو ساوڪ کان 7 منٽن تائين. پياز پيل، عمدي چوپايو، بيڪ ۾ شامل ڪيو ۽ سڀني کي گڏو گڏ 8 منٽ. آلو پاٽي، ان کي ننڍڙو ٻرڙو سان ڀيٽيو ۽ ڀريل بکين ۽ प्याز سان گڏ گڏ ڪريو. نموني ۽ مرچ جو مزو چکڻ سان، پٿريلي لارنل پنن سان ڀريل. تندور 180 کان. ڪڪڙ جي صورت ۾ آلو آلو ٺاهيو ۽ 1 ڪلاڪ تائين گڏ ڪريو. ميز کي ڀرڻ وقت، تيار ٿيل ٺهيل حصن ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ مکڻ سان ڀريل آهي. گرم هلو.
بيدل آلو مختلف مختلف سان گڏ
- 4 وڏو آلو
- 1 tbsp. ايل. زيتون جو تيل
- لوڻ، نئين سر مرچ ڪارو مرچ
فلاڻو نموني سان گڏ ڪرڻ لاء
- 150 گرام ٿيل مٽيء مان ٺهيل
- 0.5 لال گرم مرچ
- 2 لڱڻ واري مشق
- 3 فيلن مان سائو پياز
- 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
- جوس 1 جيون
- خشڪ خشڪ جو ٿلهي
ساسن سان ڀريل لاء
- 150 ڀريل ڀريل اڇو
- 2 سؤس
- 1 tbsp. ايل. گرم چٽيو
- 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
- 1 tbsp. ايل. ڪٽيل ڳوڙها
تندور 200 کان. آلو ڌوء ۽ انھن کي سڪي ڇڏيو. فائر باٽو ٺاهيو، زيتون جو تيل کڻي ڏيو، لوڻ سان ڍڪڻ. تيار ڪيو جيسين تائين، 1.5 ڪلاڪ. هن وقت تي ٽيلنگن کي تيار ڪريو. گرم مرچ کان ٻج ڪڍو ۽ pulp کي دٻايو. ڪڪڙ جو گل ۽ سلائسن ۾ وڍي. سائو جوش ۽ چوء ڌوء. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزي جي تيل کي گرميء ۽ سائي پياز، گرم مرچ ۽ لسن ۾، 1 منٽ. شبيب، ليم جو رس ۽ تلسي شامل ڪريو. گرميء جو مزو ۽ گرم، 1-2 منٽ. سهولتن مڱ ۾ ڪٽي. فڻنگ پين ۾ ۽ تيل جو سوسائٽي ۾ تيل گرمي، 2-3 منٽ لاء. هر پاسي تي، ڳاڙهو ٿي. موھن، گرم چٽ، ڪارا مرچ ۽ ان جو گانو شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ 3-4 منٽن لاء کاڌو. ختم ٿيل گرم آلو پار ڪري ويٺل آهي. آلو تيار ڪرڻ سان گڏ ڀريو پورو ڪريو.
آلو آلو جي پوزيشن سان
- 10 آلو
- 200 جو سورڪ جو
- 1 تي
- آبي 1.5 ماني
- 3 ماڻھو
- 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
- 2 سڪا. مٺي مرچ
- لوڻ
پچائڻ:
پن چڪ آلو ۽ ترقيء تائين، 20 منٽ. پاڻي پيالو ڪريو، آلو هڪ آش ۾ مش، ٿوري ٿڌي کي اجازت ڏيو. لوڻ، مال ۽ اٽو شامل ڪريو. گوڏن جو آو، سسج ۾ رول ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. عام طور تي گوشت وڃايو. پيليل پياز، ڪرسيء ۾ تيل ۽ ڀري، 6 منٽ. لوڪ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. کاڌ، ڳاڙهو، 10 منٽ. آلو آلو سلائيز تي لوڻ ڪيڪ کي اڏايو. ھر ھڪڙي کاڌا ۽ ھڪڙي جھاز جي وچ ۾ وڌو. نمائي پاڻي ۾ اڇلائي، 5-6 منٽن.
سيپ ۽ فرينچ فرائيز سان گڏ پورڪ رسال
- 750 ج ويڪرو فرينچ ڀينگ وارو
- 1.2 رپيا سورڪ جو فلٽ
- سيپل جا 700 گ
- مکھن جو 100 ج
- 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
- لوڻ جو ڪارو مرچ
پيئر ڪٽي 1 سينٽي موٽرس ۾ سلائيس، نيڪي ڀري، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. هڪ ٻڪڻ واري پن ۾، 5 منٽن لاء سبزي گرمي جي تيل گرمي ۽ تعصب کي وڌائڻ. هر پاسي تي. مٽيء جا پيالو، ڪٽ هٽائڻ ۽ حلقن ۾ هڪ ڪلوميٽر جي ڊيگهه ۾ کٽيندا آهن. مناسب سائيز جي 8 ورق تيار ڪريو، ان مکڻ سان ان سان گڏوگڏ. هر ٽڪرا لاء، ڪي پيالو، ميڪل ميڊيڪل، ويڪرو لاء لڪل ڍڪڻ ۽ باقي باقي مکڻ وڌو. هر حصو کي 15-20 منٽن تائين تندور ۾ لپڻ ۽ ٿڪ لڳائڻ. 190 ° C.
ٹماٹر ۽ لوسن جي چٽ ۾ فرينچ فريش
- 600 ويڪرو ويڪرو فرينچ ڀينج
- 250 جراثيمو
- 1 سائيز جي شاخ
- 3 ڪڪڙ جو لوڻ
- 2 ڪٿان ايل. ٽماٽو پيسٽ
- 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
- 1 سڪا. پٿر کنڊيل
- لوڻ، مرچ
- گھڻائي جي لاء سبزياتي تيل
چومن تي، هڪ مڊلٽي واري ايجاد ڪر ۽ ان کي 1 منٽ لاء گھٽايو. ٽٻڪن ۾ پاڻي. آئسيل پاڻي سان گڏ، هتان ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ صاف ۽ پيٽ. ان کي چوري ڪري ڇڏيو ۽ عمدي طور تي چيڪ ڪريو. ٿڪيل پين ۾ سبزي واري تيل کي گرمي ۽ چري پوکيو، 5 منٽ. ڪڪيل، لوسن، ٽاميون پيسٽ، پڻي ڀريل، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪڪ، ٻئي 4 منٽن تي روانا ٿيا. فرينچ فريج، بغير خرچي ڪرڻ، 4 منٽن لاء ڳاڙهو ڀريل ۾ فوري. هونء به منجهس ڪارو. چوماسي سان گڏ آلو آلو.
بيئر ۾ مڇي ڳالهائيندڙ
- 350 ويڪرو ويڪرو فرينچ ڀينگ جو
- 400 گ گلاس اڇو سمنڊ جا مڇي
- 200 ايم ايل نور بيئر
- 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
- 1.5 ڪڇو. ايل. سويا ساس
- جوس 2 ليم
- 2 ڪٿان ايل. اٽو
- 1 سڪا. بيڪڻ وارو پائوڊر
- 1 tbsp. ايل. ڪٽيل ڊيل
- سجاڻ لاء ليمن جو سلائسون
هڪ ٿانو ساڙ ۾ ٺهيل، سويا ساس، ليم جو رس، ڊيل، لوڻ ۽ مرچ. هڪ جدا ٿانو ۾، آلو ۽ چوڪڻ پائوڊر کي ملايو. جلدي بيئر کي ٺٽو ٺٽو ۾ اٽو ۽ چڱي طرح ٺهڪي اچي، فرج ۾ 20 منٽن تائين وجهيائين. ڪڪڙ جي مڇيء کي ڌوڪايو، ڪاغذ تي تيليا تي سڪل ۽ سلائيز ۾ ڪٽي. مڇيء جا مڇيء تي هڪ بيئر ٽوڙي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ گرميء ۾ سبزياتي تيل گرم ۾ وڌڻ، 4-5 منٽن تائين. هر پاسي کان پوء، ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. فرسٽنگ فرش تيار ڪريو کسی بھی طرح کے پیکیجنگ کی سفارش کی اور مچھلی اور نیبو سلائسز سان ميز تائين خدمت ڪريو. توهان تازو اجماع سان سجدو ڪري سگهو ٿا.
ٽرمينل ڪيمبرمبرٽ جو پنيس
- 500 ويڪرو ويڪرو فرينچ ڀينج وارو
- 200 گيمبرٽيٽ پنيس
- 1 هيڪ
- 1 tbsp. ايل. اٽو
- 80 جھنگلي جون آھن
- 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
- 100 گرين ڪارناما
- 60 ملي ڳاڙهو مٺو شراب جو
- 2 سڪا. ماکي
- گھڻائي جي لاء سبزياتي تيل
پچائڻ:
انھن کي پني جي 8 ٽڪن کي ڪٽي ڇڏيو، ان کي پٿر سان ڀريل هڙاڪا ۾ اڇو، پوء ڀريل مٽي ڪڻڪ جا ڦوڪيو. ٿڪڻ واري ٻوٽي ۾ سبزي واري تيل کي گرمي ۽ پني کي وڌو، 2-3 منٽن لاء. هر پاسي تي، هڪ دوستي ڪرشن ڏانهن. شهزادو سٿن ۾ هڪ ساسن کي ڌڪيو، وينيو ڪانينبرري ۽ شراب شامل ڪريو. 10-15 منٽن تائين هڪ گرميء تي وڌو ۽ گهٽ گرمي تي پوکيندا. پڪي تي هدايتون مطابق فينش ڀينگ کائڻ. آلو کي ڇڪڻ واري پني سان گڏو ۽ ڪرريري ساس سان ڀريل.