- خشڪ خشڪ
- اٽو 4 چلاس
- لوڻ - 1 چوٿون
- زيتون جو تيل 1/3 پيالو
- پوڻ لاء: زيتون جو تيل - 2 پ. چمڙن جي
- انځرن کان جام يا جام - 4 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- موززاريل پنيس - 360 گرام
- حام - 180 گرام
- ارگلا جو گچ - 1 ٽڪرو
- پرسيس پنيس - 1/2 پيٽ
1. 1/2 پيٽ جو پاڻي پيالو ۾ ٿيندو. آلو مٽي ۽ لوڻ هڪ ٿانو ۾. زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ميز سان گڏ گهٽ رفتار تي گهٽ رفتار تي پڪو ڪريو. پوء ان کي ٻوڙي جو ٺٽو وجھي ۽ مٽي ڇڏيائين. زيتون جو تيل کڻي هڪ جدا ٿانو ڪڪڙ ڪريو. ٽيسٽ مان بيلٽ فارم ٺاهيو. هڪ پيالو ۾ وجهي، تيل ۾ لڌل، سختيء سان پلاسٽڪ لفٽ سان ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اچڻ گهرجي. جيستائين فرسٽ ۾ فوري فوري طور تي فوري طور تي استعمال ڪريو. آو هڪ ڏينهن يا 3-4 ڏينهن لاء اڳ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. 2. تندور 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. پتلي سلسلن ۾ ماززارلا ڪٽيو. مستقل طور تي هام کي دٻايو. تيار ٿيل آو جو 1/3 جيترو ممڪن طور تي. وڏي بڪنگ شيٽ تي رک. روشني سان زيتون جو تيل سان گڏ سڻڪ ۽ لوڻ سان چڪرائي. آڱ جي سڄي مٿاڇري تي جام قائم ڪريو. لوڻ سان روشني ڪريو. 3. سڄو سطح تي ميوزارلا جي ٽڪر کي رکين. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ پيزا ڪڪڻ کان وٺي 12 کان 15 منٽن تائين. 4. تند مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ فوري طور تي پام جي سڄي سطح تي حام پکيڙيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ Arugula ۽ Parmesanum سان ڇڪڻ. سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪريو.
خدمت: 12