- ماکاروون (اسپرنگس / سرپل) - 200 گرام
- ڳاڙهو لال مرچ - 2 ٽڪر
- انهن جو پنهنجو پاڻ ۾ رس - 200 گرام
- انون. 1 پيس
- برسن - 3 ڏند
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- پروينسلل جڙيون - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙهو لال مرچ مرچ - - ذائقو ڪرڻ
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- کارسين - 100 گرام
- Mozzarella - 50 گرام
پاستا ال ڊين جي حالت تي پکايا ويندا آهن، جڏهن ته پادا کي اڃان تائين تيار آهي، پر اڃان تائين نه آهي. پيڙهاڪ ۽ ڳاڙهو ڳاڙھو ڪنگر مرچ 10-15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا. پوندڙ ۾ پڪل مرچ کي ساوڪ ڪريو جيستائين ٺهيل. پياز ۽ لسن زيتون جو تيل تي ساوڪ ۾ ساڙ ڪري ڇڏيندا آهن، پوء وچ ۾ گرميء جي منٽ ۾ 5 منٽن تائين مرچ ۽ پٽي روانو ڪيو. ابڙو پاسو ۽ مصالحو شامل ڪريو. گرميء کان ۽ هٽائي ڪڍو. پني جو اڌ حصو شامل ڪريو. پادري جو ٺهيل هڪ خوشبو موڙي ۾ اڇلائي، ٿڌو تيل. اسان باقي پنيس مٿان مٿي تي اڇلائي ۽ موززارلا جي گولن کي پکيڙيو. 180 درجا پنڌ تقريبا 5 منٽن تائين پهچو، جيستائين هڪ خوبصورت، نرم پنيس جو پٿر ظاهر ڪري. اسان فوري طور تي خدمت ڪندا آهيون. بوون اشتوڪ، اميه! :)
خدمت: 2