اسپيلين مين سلاد بيان گهٽ-ڪيليري غذائي جي شين جي لحاظ کان، انگ اکر لاء انتهائي مفيد آهي. سبز شين جي ڏندن جو مثالي آهي، جيڪي وزن گھٽائڻ ۽ چوري جي ذخيري کان بچائڻ چاهيندا آهن. هي گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن لاء هڪ بهترين طرف موهيندڙ آهي، انهي سان گڏ هڪڙو مختلف سلاد جو ٻرندڙ جزو آهي، جن مان هڪ توهان کي اسان جي طريقي سان کائي سگهو ٿا. ڳاڙيلن جي سائي مان سيراب جيڪي ماڻهو، دل جي بيماري، ڦڦڙن، جگر ۽ پيچيدگارن کان، ۽ گڏوگڏ حامله عورتن کان متاثر ٿين ٿيون، ڇاڪاڻ ته سوراخ ٿيلن هن عرصي دوران ناگزير هرمونڊي تبديلين سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان جي ڪٽنب ۾ ذیابيطس موجود آهن ته پوء ان لاء هڪ ڪارڪردگي پيئڻ لاء ڪارائتو ٿي سگهندو جنهن ۾ ٽڪرين واري کاڌ پکايا ويندا هئا. هڪ دلچسپ حقيقت اهو آهي ته سترهين صدي تائين صرف غذائي خوراڪ لاء کاڌا استعمال ڪيا ويا هئا، جڏهن ته ايټالوي ٻولين کي سڄي نوجوان پوڊ ذائق ڪرڻ جي خيال ۾ نه آئي. ان کان پوء، باغين جي مختلف ملڪن کان اهڙن قسمين قسمن جي نسل ۾ مشغول رهيون آهن، جنهن ۾ پوڊ تمام گهڻو ذخيرا ۽ خورشيد آهي.
اڄ تائين، اسان وٽ سائي سائيجون - منجهس ۽ سائو جا ٻه مکيه قسم آهن. انهن وٽ تمام گهڻو ساڳيو ذائقي ۽ غذائي جي هڪ ساڳئي سيٽ آهي، تنهنڪري اهو واقعي ناهي ته انهن قسمن جو توهان کي سلاد لاء استعمال ڪنداسين. مادي- بينن فلٽ 250 گ ڀريل آهي
- ٻجندڙ زيتون 100 گرام
- پني وار 50g
- سليم سائيز 1 بيام
- جديد 1 بunch بصير بنائي
- تازو 1 گولي پيچل
- بيڪن 100 گ
- زيتون جو تيل 6 مڇو. ايل.
- ٽيبل سرن 2 چمچ. ايل.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- سرفراز فرانسيسي (اناج سان گڏ) 2 ميچ. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- سٽ 1 پنچ
- سادي سلاد جو مکيه اجزاء: گرين لوبيا، زيتون، تلسي، اڪري، ليٽ، بیکن، سخت پنيس، زيتون جو تيل، سرواڻ ۽ مصالحو.
- مرحلو 2 کي منجهيل ٽاڻڻ واري ٻوٽي کي ٽڪندڙ پاڻي ۾ آڻيو ۽ 1-2 منٽن لاء کائڻ لاء.
- قدم 3 پوء چانورن کي هڪ پليٽ تي منتقل ڪيو ۽ ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- مرحلو 4 بڪون کٽي پتلي پٽي تي ڪٽي ڪريو.
- قدم 5 بيس ڪرڻ تائين زيتون جو تيل ۾ وڌو.
- پوئين 6 ۽ پوء بيپ جي سوراخ ڪاغذ توليرو تي رکين، جيئن ته وڌيڪ موٽو چڪي آهي.
- قدم 7 پنيز ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلا 8 مڪمل طور تي سلسلن جو تختو لڳايو.
- مرحلا 9 ليٽ ۽ تلسي جو پاسو وڏي ڊگهو آهي.
- مرحلا 10 حلال ۾ هڪ زيتون جو مٽي ڪٽي.
- 11 هنرن جي ڪپڙي کي ڪپڙا ڊڪائڻ، انگورن ۽ زيتون جو تيل کڻي، لسن جي هڪ پلو ٽائيپ ڪريو ۽ لوڻ جي لوڻ ۽ ڪارو لوڻ واري مرچ کي وڌايو.
- مرحلو 12 سڀني اجزاء کي ٺھيل، ڪپڙن کي ٺهرايو ۽ آسانيء سان ملائي.