- منسلڪ يا پڪي جو فلٽ - 2 ڪلوگرام
- آنون. 3 ڪلو
- گوشت ڀريو (برائيڪيٽ، ساڄاڻ) - 150 گرام
- اڇو ماني - 100 گرام
- 10٪ جو وارو موٽو مواد - 100 گرام
- ڊيل - ذائقو ڪرڻ
- ٻٻرڙو. 50 گرام
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ملڻ، هي اسان جي پير آهي. مون کي سڄو ڪيو ويو هو هڪ ڪنڌ هڏا ۽ سر کان ٻريل هو، هڪ ٿڪندڙ نرم حصو مان ٺهيل هو. تنهن ڪري، اسان هڪ ثابت ڪيل پراڻي طريقي سان اسان جي ٻرندڙ ڪم ڪندا آهيون. ۽ اهو گوشت گوشت سڏبو آهي. اهي پڻ گوشت پيهڻ ذريعي (توهان کي به ٻه ڀيرا ڪري سگهو ٿا) موڙي ۽ سامان ڀريندا آهن. اسان سبزيات جي تيل ۾ ڀرپور ڪٽ ۽ ٻرندڙ تکي ڀريندا آهن. آخرڪار، اسان کي ڪڪڙ ۾ اڇو ماني اڇو ماني وڌائڻ. هر شيء کي ڍڪايو، جيڪڏهن اهو ڦٽو نڪرڻ غير يونيفارم ٿي وڃي - وري موڙ. آخرڪار ڪٽ ڀريل سونيل، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويو. جتان نتيجن مان ڇڪڻ جو اسين ننڍڙو ڪڙيون ٺاهيندا آهيون. اهو لازمي آهي - تقريبا 6-7 سينٽي جو قطر، جيڪو واقعي، ننڍڙو آهي. هر ڪٽلي صحيح ماني ۾ ڇڪيل آهي. ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌ خوراڪ تائين پکايا - هر پاسي کان اٽڪل 5 منٽن. ٿي ويو!
خدمت: 10-12