بلغاريا مرچ سان ڪريم ڪري چشمي، مڇي، گوشت، پادا، ڀاڄين مان ڪيترن ئي کاڌن لاء نازڪ ۽ ٿانو ذائق ان کي ممڪن بنائي ٿو. اتي ڪيترائي کاڌا اختيار آهن، هڪ سادو آوٽ چٽ سان شروع ٿيندڙ، مکھن ۾ پئجي ويو ۽ پيچيده سان ختم ٿي وينديون آهن. اسان مشورو ڏيون ٿا ته توهان بلغاريا مرچ ۽ ڪمن تي ٻڌل غير معمولي سبز چوماسي چاس ڪيو. سچ، اسان سائي ٿي ويا آهيون ڇاڪاڻ ته اسان هن رنگ جو مرچ استعمال ڪيو. توهان شايد منجهس ڳاڙهي يا ڳاڙهو ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء توهان جي چٽ کي مڪمل طور تي مختلف پاڇي هوندي، ۽ مزو سڀ ڪجهه تبديل نه ڪنداسين. اسان کي ڪڻڪ اٽو جي ٿورڙي طور استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو ساڳيء طرح گرم ڪاميٽي ۾ ورهايو ويندو آهي، لپپس ۾ گڏ نه هڻندا. جيڪڏهن توهان وٽ اهڙي اٽو نه آهي ۽ توهان ڪڻڪ جي اٽو استعمال ڪندا، اهو بهترين طريقو آهي جيڪو ٿڌو پاڻي ۾ ٿڪايو وڃي ۽ ان کي چراغ ۾ چٽيو. برسن - جزو اختياري آهي، اهو لازمي ناهي، توهان بغير ڪنهن ڪم ڪري سگهو ٿا. پر ان جي پيچيدگي جو سبب اهو آهي ته انهن کي گرين ڪاس چرس ڏاڍو مزو ۽ وڌيڪ مالدار جو مزو ٺاهيندو آهي.
مادي- مرچ مٺي 1 ص.
- مکڻ 25 ج
- ڪريم 200 ملين
- ڪڻڪ جي ڳوڙها 1 چمچ ايل.
- تازو 0.5 گندم گول
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ڪروڙ چٽ لاء، اسان کي 20-25٪ موٽن، 1 وڏو مٺي مرچ سائو (2 ننڍڙو)، ڊيل، لوز، مکڻ ۽ مصالحو وٺي وٺو.
- ڪچهري 2 مرچ ڌوئڻ، ڪور کي ختم ڪريو ۽ وڏي ڪٽي.
- پوئين 3 ڊيل چڱي طرح سڪل، سڪل ۽ عمدو چپ.
- مرحلو 4 پن ۾، مرچ مکھن کي وڌايو ۽ مرچ 5 منٽن تائين، مسلسل مسلسل روانا ٿيا.
- مرحلو 5 لسن ۽ ڪمان شامل ڪريو - ٻيون 1-2 منٽن تي کائڻ.
- پوئتي ڌڪ ۾ هرڪو وجھو ۽ ان کي سٺو ڪريو.
- مرحلو 7 ملازمت واپس سسوسيپ ۾ رک، گرين شامل ڪريو، ڪڻڪ جو اٽو، لوڻ ۽ ڪارو مرچ مرچ جو مزو چکڻ.
- مرحلو 8 چوري کي ٽوڙيو، ان کي ڀاڄيون يا مڇي ڏيڻ جي خدمت ڪريو.