ڪڻڪ جون کاڌا گھڻو مزيدار ڪيڪ، جن جو بنياد کير تي پڪل آو مان پڪل آهي. ساڳئي وقت ۾ ٿڪ ۽ ڳاڙهو ٿيندو آهي. جيئن هڪ ڀريندڙ ڪيڪن ۾ نازڪ پنيس، مکڻ ۽ پڻي وارو کنڊ جي بنياد تي ڪتب استعمال ڪيا ويا. هي ڪڙي بلڪل نازڪ نڪرندو آهي، رسائي ۽ ڪيڪ جون پوريون پوريون هونديون آهن. هڪ گلابي رنگ جي طور تي، اسان هڪ قدرتي رنگ جو استعمال ڪندا آهيون. جاکوڙي جوت تمام گهڻيون سوادا ۽ سوادا نڪرندا.
مادي- آڱريون ڪڪڙ 5 پيز.
- کير 100 ملي
- پاڻي 100 ملي
- ڪڻڪ فلور 200 گ
- سٽ 0.5 سياٽي.
- ڪلو 250g
- مکڻ 100 ج
- گند پچائي 75 گ
- بيٽروٽ رس 35 مليڪ
- شوگر، 15 گين وينلا
- مرحلا 1 گلابي وارڊ ڪمي سان گراهڪ انگوزي تيار ڪرڻ لاء، اسان کير سان ڀريل آو جي ضرورت آهي. اهو هڪ ڪنٽرولري سائرن ۾ رکيل هجڻ گهرجي، هڪ سينٽ جي قطر سان "نجم" سان گڏ.
- مرحلو 2 کنفريريري ڪاغذ تي 9-10 سينٽ جي قطر سان حلقو ٺاهي ۽ انگن جي شڪل ۾ آٹا کي ٻوڙڻ لاء سرنج استعمال ڪيو.
- مرحلو 3 هر انگوٽ ۾، ٽيسٽ جي 3 موڙ ٺاهي.
- مرحلا 4 20-25 منٽن تائين انگن اکرن کي 200 ° C.
- مرحلا 5 گلابي وارڊ ڪريم جي تيار ٿيڻ لاء، اسان کي نرم گند، شگر پاؤر، مکھن، وينلا کنڊ، ابڙو پيالو جي ضرورت آهي.
- مرحلو 6 ڪمري جي گرمي سان شگر پاؤر سان هٽايو.
- سٹیج 7 پنيس ۽ وينلا کنڊ شامل ڪريو. هڪ دفعو ٻيهر، شيئر ڏانهن هر شي کي ڇڪايو.
- مرحلا 8 ڪاميٽي هجڻ گهرجي.
- پوئين 9 پڪي ٺاھيل ٻني ڀريٽ تي گيٽ ۽ ان جي رسائي 35 ملي ملي گرام.
- مرحلو 10 پنيس ڪاميٽي کي پچائڻ لاء چوپ جو رس شامل ڪريو.
- قدم 11 چڱي طرح ٿڪايو.
- مرحلو 12 جھلڪن کي چوري چاقو سان افقي طور تي 2 حصن ۾ ڪٽي.
- قدم 13 پيريري سرنج سان ڪتري تي تري رک.
- مرحلا 14 انگوزي جي چوٽي. ٻرندڙ کنڊ سان اڇلائي ڪريو.
- قدم 15 شيرين لاء خدمت ڪريو.