ڪڪڙ جي پٿرن مان فوٽرنس مشروم سان گڏ هڪ رسالي ۽ سوادج گهر ٺاهيل جو ذخيرو ننڍڙو پينکنڪس جي شڪل ۾ ٺاهيو ويندو آهي جيڪا تازي ميوزيم جي اضافي سان گڏ آهي. جيڪڏهن گهربل، مٽي ڍڪيل ۽ ٻرندڙ ٻوٽي - خشڪ يا تازو - منز ۾ شامل ڪيا ويا آهن. گوشت ۽ پوشاڪ ننڍا ننڍا آهن، بهتر. پينڪڪس هڪ ننڍڙي سائيز ٺاهڻ لاء بهتر آهن، تنهنڪري اهي وڌيڪ آرام سان موٽائي سگهجن ٿيون.
مادي- ڪڪڙ ڀري 350g
- مشروم چيمپين 200 گ
- پياڻن 1 سي.
- ڳاڙھو ڪٿان 2 پيچرو. ايل.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ماکيء جي نشاستي 1 چمچ ايل.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ڪڪڙ جي پٿري تيار ڪريو، مشغول، پياز، هيڪا، نشاستي، ڳاڙيندڙ ڪوم.
- مرحلا 2 ممنوع ڌوئڻ، ان کي خشڪ ڪريو ۽ ممڪن طور ننڍا ننڍا ننڍا ڪب ۾ ڪٽي.
- مرحلو 3 به ڌوڙ ۽ پختي ڪٽي مشروم شامل ڪريو.
- مرحلو 4 ڪٽو کٽ تي تيزي ڪريو.
- مرحلا 5 ھي ھڏين جي مجموعي وزن ۾ هلائي رهي آھي، ھميئر ڪڪڙ، نمک، ذائقي ۽ نشاستي لاء ضروري مصالحو وجھي. 30 منٽ لاء فرشٽر ۾ بيهڻ لاء موڪل.
- سبزيات جي تيل ۾ ٻنهي طرفن تي 6 سيڪشن ننڍن ۾.
- سارو 7 تند کي آڻيو. گرم يا سڪل خدمت ڪريو.