"Ratatouille" گرمي جاري رهي ٿي ... هاڻي ته هنن باغن مان ڀاڄيون ۽ ڀاڄين جو مزو مزو وٺڻ لاء تمام ضروري آهي. اهي پاڻي ۾ مالدار آهن، ڪوريائي، چادر شامل نه آهن ۽ اهي سڀئي کولسٽٽرول نه آهن. گڏوگڏ، ڀاڄيون ۽ ميوو اسان جي صحت کي مضبوط ڪري، ويٽامن ۽ معدنيات سان بدن کي فروغ ڏيڻ. اڄ اسان وٽ "Ratatouille" آھي - ھڪ روايتي پروينسلل ڍڪڻ، جيڪا اسڪرين تي ئي ڪارٽون جي ڇڏڻ کان پوء وڌيڪ مقبول ٿي چڪي آھي. ابتدائي طور تي "Ratatouille" هارين جي خوراڪ سمجهي ويندي هئي، جيڪو نه کائي سگهيو ته "زمين تي" ڪهڙي آهي. پکا ڏيڻ بابت ان جي باوجود "تحريڪن" جو وڏو تعداد، عمل ٽائر نه ڪندو آهي. اهو ٿوري وقت وڌيڪ آهي ته ٽماڪن، ايوبيرائنس ۽ زچيني کي ڪٽڻ لاء، پر جيڪڏهن توهان کي رڌل جي لوازمات جي پنهنجي هٿيارن ۾ خاص خاطري آهي، ته توهان ان کي تيز ۽ وڌيڪ صحيح طور تي ڪم ڪنداسين. ها، ۽ وڌيڪ، پرولتاري جڙي کي واپسي ڪرڻ جي لاء يقيني بنجي، ڇو ته انهن پروسريس علائقي جو "رزويڪ" باورچی خانه نه آهي جتي هر شيء جو کائي ويندو آهي.
مادي- مرچ مٺي 2 پي سي.
- ٽاما 2 پي سي.
- پياڻن 1 سي.
- سٽ 1 پنچ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- ٽاما 2 پي سي.
- اجنبي 1 سي.
- اسڪواش 1 سي.
- بيس سبز تازو 1 گلاس
- تازو گلاب 1 گلاس
- تازو 1 گولي پيچل
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- زيتون جو تيل 5 مڇو. ايل.
- پروينسلل جڙي 1 پيچار. ايل.
- مرحلا 1 تيار ڪرڻ لاء، توهان کي گهرجي ته: چيما، مٺي مرچ، ٻڪرين، زچين، گرين (ذائقي)، لوسن، سبزي ۽ زيتون جو تيل (توهان کي سبزي کي منظم ڪري سگهو ٿا)، پروينالل جڙي جو ٺهيل آهي.
- قدم 2 پهريون، سبزي جي چاس تيار ڪريو. مرچ ٽوٽل 180 ڪ.ف تي تيل تي ڪارو ڪارو جي حالت (اٽڪل 30 منٽ).
- قدم 3 گرم مرچ کي پلاسٽڪ جي بيڪري تي منتقل ڪريو. تمام گهڻو مٿي ڪر، ۽ ٿڌي ڏيو.
- مرحلو 4 ان کي چنبڙي ڇڏيندا.
- پوئين 5 ٽريٽ ڪريو.
- پوئتان مرچ کان ٿورو ٿڌو ڪيو، ان مان پٽي ڪڍو، ٻج ختم ڪريو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي.
- سئنگ 7 سبزيبل تيل تي جلدي، ٽماڪ ۽ مرچ کي مٽي، لوڻ شامل ڪريو. جڏهن اٿو ته چٽ جو ٿورو ٿورڙو آهي (اٽڪل 5-10 منٽ).
- مرحلو 8 بيڪنگ ڊش کي چٽ کي منتقل ڪريو، ان کي سطح.
- قدم 9 اسڪواش ڪارو ڪٽي، ٽما ۽ ڳاڙهو.
- گيس اسٽيشن تيار ڪريو 10. سلن جو عمدو ساگر، هڪ پريس ذريعي سوچي ويندو آهي، زيتون جو تيل شامل ڪن، پروينالل جڙي جو هڪ مرکب ۽ شامل ڪريو.
- قدم 11 چٽ تي، ٽماٽو، ٻجپوٽو، زچني کي تبديل ڪرڻ. مٿي کان مٿي وارن سان جايون ٺاهيائين. سڀني کي ڀڃي ڇڏيو. تندور ۾ وڌو ۽ 1 ڪلاڪ لاء 180 ° سي سان گڏ رکو.