پنيس سان گڏ سبزي ڀاڄيون ڀاڄيون پني جي هيٺان ڀاڄيون هميشه مزيدار هونديون آهن. هن برتن ۾، ٻه اختيارات آهن: جيڪڏهن توهان بهتر پسند ڪيو، ته ڀلا، ڳالهائڻ لاء، پوء توهان کي پنيس جو قسم گودا يا روسي طور تي رکڻو پوندو ۽ گهڻو ڪري هن کي گڏ ڪيو. جيڪڏهن توهان کي خوشبو اختيار پسند ڪيو وڃي ٿو، خرابي، پوء - پرسسن. اهو هڪ اعلان ٿيل پنيس ذائقو آهي. گڊو جي ٽوڻ جو ٿڌ پڻ اهم آهي. ٿڌي (0.5 سينٽي) کان اڳ پڪل ٿي ويندو ۽ وڌيڪ سڪي ويندو. گندي واري سينٽر جي بيگڏين جي پرتن ۾ وڌيڪ رسالي هوندي.
مادي- ٻپڻ 2 پي سي.
- ٽامي 400 ج
- پني پسمنان 70 گ
- ڳاڙهو 2 ڪڇو. ايل.
- تازو گلاب 1 گلاس
- ايټالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب 1 tsp.
- مرحلي 1 بنيادي اجزاء تيار ڪريو: aubergines، ٽيما، مصالحو. مکڻ ۽ پنيس.
- مرحلو 2 جاگيردارن کي ڀريل، ٽوٽيون کٽي ڇڏيندا آهن. مطلوب موٽن جي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 3 هر ٽڪرا تي، هڪ طرف پار ڪنديون آئوٽيون ٺاهڻ. سوٽي ڇڏ ۽ لاهڻ لاء 45 منٽن کان ٻاهر وڃو.
- مرحلو 4 چيمن کي هلايو ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلا 5 ايبيرينز جون سلائيس، پاڻيء جي نموني. ڪاپنگ شيٽ تي ورق سان ڍڪيو. ٽنڊو - ٽماڪن جا حلقا.
- مرحلا 6 هڪ ٺيڪ ٺيڪ ميدان تي پنيس کي گريٽ ڪريو.
- Step 7 جو ٻنيء کي پني سان اڇلائي، ٿورڙي اڇلائي، اطالوي بوٽن جي خشڪ مخلوط سان ڀريل.
- مرحلو 8 ايڪا ڪنڊي ۾ 200 ڪ.ف تائين ڪن ۽ ڪڻڪ جي 30 منٽن تائين. گرم هوا، تازي ٻوڙي سان ڀيري.