- ٻرندڙ - 2-3 ٽڪر
- آلو - 3-4 ٽڪر
- اسٽرنگ مٽي - 1 حصو (مٺل)
- ٽراما - 3-4 ٽڪر
- بال - 1 ٽڪرو
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
- تازو سلنچرو - - پيٽي (بنڈل)
- سوٽي، مرچ، گندرا، بي پاڙا - - ذائقو ڪرڻ
آڱرندڙ ڌوئڻ، مٽي، ڪعب ۾ ڪٽي، گهڻائي لوڻ ۽ 10 کان 15 منٽن تائين ڇڏي. پن ۾، تيل وجهي، ٿورو گرميء سان. ان کان پوء پختي ڪڪڙين تي کاڌا وجهي، شفافيء سان ترسندا. اڳيان، ڊي آلو آلو ڪڍي ڇڏيو. سڀني ڀاڄين کي ڀاڙي، هر وقت روانا ٿيا. آڱرندڙن کي خوشبوء کان بهتر طور تي نچوض ڪيو وڃي ۽ پين ۾ شامل ڪيو وڃي. گرميء کي گهٽائڻ ۽ هڪ لٺ سان پين کي ڍڪيو. ڪجهه منٽن لاء ٻاهر وڃو. ڪاميابيء سان نوٽيس گھٽائڻ گهرجي. پوء پاڻيء يا برائو، مرچ ۽ مٽيء جي پٽن کي وڌايو (لوڻ جو آخر ۾ هجڻ گهرجي). ان کان پوء جملو ڪيترن ئي ميزرن ۾ مٽي مان شامل ڪريو. جڏهن ته چڪاسي جي هر شي ۾ پئجي ويندو آهي، ٽامات کي ڀاڳيندا آهن. پيل نه هئڻ گهرجي ته سورن ۾ ڪامياب ٿي چڪا! پوء هن ڪاميٽي کي ساسپن ۾ شامل ڪيو، هر شيء کي گڏ ڪريو. آخري پوپ ۾ لوڻ ۽ ڪٽ تازو ڪور آهن. سوپ گھٽ گرمي تي تقريبا 5-7 منٽن لاء پکايا وڃن، پوء ان کي بند ڪريو، ان کي ڍڪيو ۽ اهو تقريبا 5 منٽن تائين ويهي. ٿي ويو!
خدمت: 5-6