مشھور خيمن کان چيمنجين جو قدم - قدم کڻڻ واري طريقي سان
مشروم ۽ ڪمان جي ھڪڙو چٽ تيار ڪرڻ بلڪل آسان آھي، جيتوڻيڪ ھڪڙو نوسسي ميزبان جي طريقي سان مقابلو ڪري سگھي ٿو. هي چٽ ڪنهن به اناج، گوشت يا مڇيء جي برتن سان گڏ ٿي سگهي ٿو. گھڻي کين پادا حاصل ڪرڻ، توهان کي هڪ شاندار پادا ملندو.
ضروري اجزاء
- شيمين جا 120 گرام؛
- سبزي وارو تيل؛
- 1.5 ڪڇو. ايل. اٽو؛
- 2 ڪٿان ايل. مکڻ؛
- جوش
- 80 گرام کریم؛
- لوڻ جو لوڻ
- مرچ جو شيرين چمچ
قدم بہ قدم
-
مشروم ۽ بلب پاڻيء جي هيٺان نندي. چاقو جي استعمال سان عمدو کٽي انهن کي ڪٽي ڇڏڻ گهرجي جيڪو توهان کي ختم ٿي چٽ ۾ ڏسڻ چاهيو ٿا. -
ايستائين جو سبزي جي تيل ۾ خوشگوار سونا رنگ نه ڏجو، توهان به فيري نه ٿا سگهو، پر صرف ان کي 5 منٽن تائين ويهندا. -
الڳ، وچولي گرمي تي، مکڻ ۾، سيفٽ اٽو جي حفاظت ڪري، اهو ڪافي 3 منٽن تائين هوندو. -
اٽو کي ڪڪڙي داخل ڪريو، مسلسل روانا ٿيا، ٻئي لاء 3 منٽن لاء چڪيو کير ڏيڻ، باھ کي گھٽ هجڻ گهرجي. -
آخر ۾ تيار ڪيل مشروم چانورن سان گڏ، ڪارا مرچ ۽ لوڻ سان ذائقو، باهه تي 2 منٽن لاء رکو ۽ هٽائي ڇڏيو. -
اھو تيار آھي مشھور سان چشمي چشمي، ڪنھن ميز تي ميز تي خدمت ڪريو ۽ خوشگوار خواھائيء سان لطف اندوز ڪريو.
هڪ رسائي جو ٺاهيو ڪيئن ٺاهيو، جيڪو مڪمل طور تي هن مشغول چٽ سان گڏ، پڙهي، پڙهي .