اسان ايجيرينز ايپلپلن سان پيزا کائيندا آهيون - هڪ جادو سبزي! هو تعجب سان گڏ پاڻ کي "محسوس" پاڻ کي، پيزا جي مڪمل طور تي. ٽپڻ جي ڦري وڃڻ مڪمل ٿي وئي، رسائي ۽ "گوشتدار". جزوي طور تي، بڪالجنن پيزا ۾ مشغول آهن. ايپپلينٽ کي پائڻ کان اڳ ۾ اڇلائي سگھجي ٿو ۽ 10-15 منٽن تائين ڇڏي، پوء وري ختم ڪري ڇڏيو. جيڪڏهن توهان کي يقين آهي ته سبزي کي ٽوڙي نه آهي، پوء اهو قدم ڇڏجي سگھجي ٿو. ڀلا بلڪل بهتر نه آهي، پر ڪٽي ڪرڻ، پر پنهنجي هٿن سان ٽوڙڻ لاء، ساه کي هٽائڻ.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 350 ڀ
- پاڻي 240 ملي
- خشڪ 7 سڪي ٿي
- زيتون جو تيل 50 مليل آهي
- سٽ 1 پنچ
- کنڊ 3 گ
- 2 ميچ
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- Paprika مٺي ميدان 2 tsp.
- سولو 7 ج
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- تازو پچ 50 گ
- بيس سبز تازو 20 ج
- ٽامي 300 گ
- پياڻن 1 سي.
- اجنبي 170 گ
- ٽامي 1 سي.
- موزار 50g موزارزاريل
- پرسيس پنيس 30 گ
- تازو تازو 10 گ
- مرکب اطالوي جي بوٿين 2 گ
- زيتون جو تيل 15 مليل
- مرحلا 1 ضروري محصوالت تيار ڪريو: पूर्व-तयार परीक्षण 200 ग्राम، 2 टिबी. ايل. جوز ٽماٽو چٽ، ايگپلينٽ، ٽماٽو، ٻچن، موززرلا، پرسمن، زيتون جو تيل، جڙي.
- قدم 2 بڪالازانوف سان چمڙي کي ڪٽي، گوشت کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. پهرين نامڪمل اسٽيٽ ۾ فري زيتون جو هڪ معمولي ڦوڪڻ جو تيل. پليٽ تي ٿڌي تي رک
- مرحلو 3 آڱر، تيل ۽ آو رنگيل يونيفارم تي اٽي ڀريل، ٿانو لاڳو ڪريو، ٿانو ۽ ڳاڙهو سلائسون ٺاهيون.
- ٽماٽو جي سلائسن سان قدم 4 مٿي.
- پوئين گريو موززرلا ۽ پرسمن کي رکين. اطالوي اسبيب سان ڳالهايو.
- مرحلو 6 10-15 منٽن تائين هڪ گرمي سون ۾ 250 ° C. اڳوڻي ٿيڻ کان اڳ، ڪٿان تازو اجماع سان ڀريل.