کاڌي جي بيمارين اطالوي وينجن جي کاڌا

شاندار اطالوي وينجن جي ترڪيبون - اهو توهان جي ميز تي اٽلي جو حقيقي مزو آهي.

لاسگين جي سنگاپور سان

6 سرونگ لاء:

• 2 جو جوڌو
• 3-4 برون جو ڳوڙها
• 2 ڳاڙهي مرچ مرچ مرچ
• 1- زيتون جو تيل
• ٽماٽو پيسٽ جا 2 چمڙيون
• 1 برتن (850 مليل) ٽماڪن جو
• لوڻ مرچ، کنڊ
• 1 ڳاڙهو (850 مليل) لال لال
• 2 واه (185 گر هر) تانا کان سواء تيل
• 150 g ڏکي پني
• 125 گرام موززرلا جو
• 12-15 لينن جي ڊيگهه

پچائڻ:

پياز ۽ لوسن کي ڀريل آهي، ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. مرچ جي مرچ جي ڊيگهه ۾ چڪر ڪريو ۽ ٻج کي ختم ڪرڻ کان پوء، ڌوئڻ ۽ ڌوڪو ڪري ڇڏيندا آهن. ٿانو زيتون جو ھڪڙو وڏو ساسن ۽ ڀريل پیاز، لوسن ۽ مرچ مرچ ۾ آئي. ٿنڀا ٽماٽو پيسٽ ۾ ٿوري ۽ ٿوري ٿوري ٿي. ٽيم سان گڏ چرس ۽ 125 مليل پاڻي جوڙيو. ٿوري ٿوري مٽي. انتظار ڪرڻ لاء مائع جي انتظار ڪريو، ۽ لپڻ سان ڍڪڻ کان پوء، 10 منٽن تائين. نموني، مرچ ۽ کنڊ سان مزو ڪرڻ. هن کي ڏند ڪڪيو ۽ ان کي نذر ڏيو. ڍاڪا کان بچاء مان هٽايو، هڪ ٻيڙي جي دڙي ۽ سانش ڪرڻ جي اجازت پڻ آهي. سخت پني جي ٻنيء، مززريللو ڪٽي پتلي سلسلن ۾. تونا ۽ ميون ٽانٽ جي چٽ سان گڏ مٽي. اڳوڻي سونهن 175 ° С کان اڳ. مستطيل بيڪ کاڌ خوراڪ جي تري ۾، ٿورڙو چٽ جي ٿلهي پرت کي پکڙيل آهي. پراڻن ۾ آلو جي پراڻن کي ڍڪڻ، چٽڻ سان ڀروسو ڪرڻ ۽ سخت پنيس سان ڀريل لڳائڻ (ٿانو ۽ پنيس جي 2 چمڪيون مقرر ڪيون ويون). لاسگنا سان گڏ مٿيون باقي چٽيون، موززرلا سلائسون ڪڍي ڇڏيندا آهن، باقي سخت سخت پنيس سان لڳل ۽ گرم منٽن ۾ 45 منٽن تائين ٿانو لڳل آهن.

Lasagne بولوينسز

4 خدمت لاء:

• 1 کاڌل سر
• 2 لڱڻ واري مشق
• 1- چمچ سبزي جي تيل
• 500 ج مخلوط مخلوط سورڪ / گوشت
• لوڻ، مرچ
• کنڊ
• ٽماٽو پيسٽ جا 2 چمڙيون
• 500 ٽماٽو سلائسن جو 500 ج
• اطالوي جڑی بوٽي جو ٺهيل 1 ڍنڍ
• 100 گرام فارميز جو
• 2 چمڪندڙ مکڻ
• 2 چمڙن جا اٽو
• 250 ملين کير جو
• 9-12 لينن جي ڊيگهه

بولوينسس چاس تيار ڪرڻ، پيل پيل ۽ لوسن کي تيار ڪرڻ ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيندا آهن. ڳاڙھو پين ۾ سبزي واري تيل کي گرم بڻايو ۽ ان تي گوشت کائي ڇڏيا. ٿورڙي ۽ لوز شامل ڪريو ۽ ٿورو گهڻو ڪجهه ڪرڻ لاء. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ هلڪو جلدي بچايو. چراغ شامل ڪريو، 125 ملي لئي پاڻي ۽ ٻرندڙ، هڪ ڪوڙي تي مائع آڻيندا ۽ انهي کي لٽڻ لاء 10 منٽن تائين ويهندا. نموني، مرچ ۽ کنڊ سان مزو ڪرڻ. ان کان علاوه، بيچميل چٽ لاء، پرسمسن کي دٻايو. مکھن کي گرمي ۽ ٿڪڙي ان تي اٽو ھڻو. ٻجھي تي وجھي، روانا ٿيا، کير ۽ 250 ملين پاڻي. 5 منٽن لاء هڪ شوق ڪڍيو ۽ سمير. پلسسن جي 2 چمڪڻ کان پوء، آرام سان چٽ ۽ ڳاڙهو رکڻ لاء. سوٽي ۽ مرچ اڳوڻي تند 175 کان. وڏي آڳاٽي شڪل جي تري ۾، ٿورڙي بيڪريم چاس جي پتلي پرت پکيڙي ٿو. لئجنگنا لاء آڌار تي ٺاهيل هٽايو، انهن جو بولوينس ۽ بيشاميل سٽ سان موڙيندڙ هوس. مٿي جو ٿانو پرت بيچميل چاس سان سمويو وڃي ٿو. ٿوري سلسلن ۾ موززاريل کي سلائي ڪريو، اهو لاٿا جي جاء تي رکندو، باقي پيرن سان ڍڪيل ۽ ٿانو ٿانو لڳل 45 منٽن تائين.

Lasagna Carbonara

4 خدمت لاء:

• 2 پٽي جي پاڙ
• 400 شيمينج جو 400 ج
• 100 گرامي تمباکوء واري باهه سان موٽن جي رڻ سان
• لوڻ، مرچ
• 5 هيڪ
• 500 ملين کير جو
• 150 g ڪڪڙ کڻڻ
• نشاستي جو 1 ڍڪ
• 150 جو پرسنس جو (پيس)
• 3-4 تري جي ماجرا
• اچار جي ڇڪڻ لاء چڪر
• 9-12 ليناگاھ لاء آھستي آھستي

پچائڻ:

هن ٽڪرين کي پيل ڪريو، ٿلهي پٽڻ کي ڌوء ۽ وڍي ڇڏيو. مشرق و صاف، ضروري هجي ته، ڌوء ۾ ڌوء ۽ کٽي. ڪشميري ۾ ڪوبن کي ڪٽي ڪريو ۽ ڪو تيل ۾ ڪڪڙ جيستائين ڪو تيل ڪونهي. مشروم کي بيڪن کي شامل ڪريو ۽ انهن سڀني کي گڏوگڏ 5 منٽن لاء روانا ٿيا. ليکڪ شامل ڪريو ۽ ٻئي 2-3 منٽن لاء فريڊ جاري رکو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. کير ڪڻڪ هڻڻ سان گڏ، ڪشمي ۽ نشاستي. ھڪڙو ٻرڙو ھڪڙو پيزا ٺاھيو. ٺهيل ڌوئڻ، پيٽ سڪا ۽ چپ. پلسسن پنيس جي 2 چمڙن کي ڍڪڻ کان پوء، پني ۽ تلاء کي هاريء جي ڪمن ڪاميٽي ڏانهن وڌايو. آڱرندڙ بيڪنگ کاڌ خوراڪ. اڳوڻي تند 175 کان. فارم جي تري ۾، هڏڪو-ڪوري جي ڪامين جي هڪ ٿلهو پرت پکڙيل آهي. آڱر جي ٿنڀن کي، پياز سان برش ۽ هيڪ ڍڪڻ کي. مٿين کي هڏن جو هڪ ٽڪرو هجڻ گهرجي، هيڪاندي ڪاميٽي سان ڀريل هجي. اسپرمين لاسجن کي پيرسنس جي ٻن چمچن سان گڏ لڳل ۽ گرم منٽ ۾ 45 منٽن لاء ٿانو رکو.

اسپتيٽ سان تاريخون

4 خدمت لاء:

• 600 گرام خام جي چنبڙي (هڪ شيل سان، پر مٿي کان سواء)
• تاريخ جا 75 ج
• چري ٽماڪن جا 200 گرام
• 2 سر جا ڪنڊ
• 2 لڱڻ واري مشق
• لوڻ، مرچ
• 2-3 چمڙي جون زيتون جو تيل
• 250 ملي مٽي اڇو شراب جو
• 200 گيري ڪڪڙ
• 400 جو سپتيٽ جو 400
• 2-3 شاخن اڀرڻو

پچائڻ:

جھلين، جيڪڏھن ضروري ھجي ته ان کي چور ڪن. صاف، ٿوري پئجي وڃڻ، پوئتي گڏ ڪٽي ۽ گهاٽ رڳ کي هٽائي ڇڏيو. ڌوئڻ ۽ سڪا سڪا. گوئي جو قد ڊگهو ٿي، هڏا هٽايو ۽ وڏي ٽڪر ۾ ڪٽي. ڄمايو ڌوء. شاٽ واڪ ۽ لوڻ هڪ ليليٽ ۾ زيتون جو گرمي پٽڻ ۽ جھلڻ کپي. سوٽي ۽ مرچ ڪنڊ 3-4 ليٽر جو نمونو پاڻي. باقي رھيل ھڻڻ واري جھنگ، رھندڙ ۽ لوسن کي ساڄڻ کانپوء. ٽماڪن ۽ تاريخون شامل ڪريو، 2 منٽ لاء فري. اندر شراب ۾ اڇو، ھڪڙو ھڪڙو آڻ. ان جي پيٽ ۾ ڪڪڙ جو 8 فوٽ کان وڌيڪ ٿڪڻ ۽ ٻيڙي تي ٿڪايو وڃي. هن هدايتن جي مطابق پادريء کي پسمانده کائڻ سان. ان وقت تائين وقت تائين هلن. اٽيگن واش ۽ پوڻ پٽي ڇڏ. هن چٻپ ۽ اٽي گانو کي چٽ ۾ رکيو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. اسپتيٽ سان گڏ چاسٽ سان گڏ ڪريو.

هڪ مانوار ماني ۾ ترڪي کان ٽيڪنسل

4 خدمت لاء:

• 1 ڪلو آلو
• 1 ليم
• 1 مرچ مرچ مرچ جو
• 1 کاڌل سر
• انگن جا 1 ٽڪرا (2 سينٽي)
• 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
• 2 هيڪ
• 3 طبسم. ايل. شراب انگور
• لوڻ، مرچ
• کنڊ
• 4 پتلي ترڪي ٽيڪنالاجي (200 گرام هر)
• 75 گرام ٿيل مٽي مونٽا
• 75 g ماني کاڌا يا فوري ماني
• 3-4 ڪڇو. ايل. اٽو
• 4 پيچرا. ايل. ڳرندڙ مکڻ
• 1 سلاد ڪڪمبر

پچائڻ:

آلو ٺاهڻ لاء، آلو کي وڌائڻ. پاڻي ڀريو، آلو پاڻي سان ٿڪايو، صاف ڪريو ۽ ٿڌي ڏيو. ڪپڙو ڌوئڻ چرپ تان نچوڙ رس رسائي. ڊيگهه ۾ مٽيء جي پٽي ڪٽي، ٻج ختم ڪريو، ڪپڙا ڌوء ۽ ڪٽي ڪريو. پيل پيل ۽ انگور ۽ چپ. آلو حلقن ۾ ڪٽ ڪريو. گرم تيل ۾ پياس وجھو. 200 ملين پاڻي جو پاڻي، انگورن کي، ٻيڙو ۽ خاڪ ڏانھن آڻيو. جوس رس ۽ مڻ جست، جگر، مرچ، لوڻ، مرچ ۽ کنڊ جي 1 چچون. نتيجي سان ٺهڪندڙ آلو، آلو، ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ موڪليا ويندا آهن. برانچ ڌوئڻ، بلوٽ، هر ٽن حصن ۾ وڍي. Peanut جي عمدي چوپايو ۽ ماني کڻي ٺهيل آهي. آڱر مرچ، موسم مرچ سان موسم. آٽو ۾ ٽيڪنالاج رول. پوء هڪ کيا هڻڻ ۾ وجھي ۽ ماني ۾ رل. جڏهن هڪ وڏي ماڊل ۾ حرڪت، مٽي مکڻ جي 2 چمڪندڙن، ان تي ٽيڪنالاجي ڀري، هر پاسي تي 3-4 منٽ لاء وچولي گرمي تي. ڪڪرن کي ڌوئڻ، ڊيگهه ۾ چار ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو، پوء سلائسن ۾ ۽ آلو سان گڏ گڏ ڪريو. گرم سينچنز سان هن سلاد کي خدمت ڪريو.

ماني هڪ ملڪ جي طرز ۾ ماني بيٺڪن ۾ وڏي مانيٽون

4 خدمت لاء:

• 1 رھيو
• 2 سائي سائيز جو شاخ
• 1 ليٽس جو سلاد
• 3 طبسم. ايل. ايپل سيف سائمن
• لوڻ، مرچ
• کنڊ
• 2 ڪٿان ايل. زيتون جو تيل
• تمباکو نوشي جا 4 سلائس
• 4 پتلي سورڪ سچنسل (150 گرام هر هڪ)
• 4 پيچرا. ايل. مٺي سوراخ
• ٿلھي پوڻ جو 75 گرام يا سل ٿيل باسيوٽ "اڳڪٿي"
• 1 هيڪ
• 3 طبسم. ايل. اٽو
• 3 طبسم. ايل. ڳرندڙ مکڻ
• 4 ڪاٺيون ٻرندڙ

پچائڻ:

سلاد مٽي صاف ڪرڻ، صاف ڪرڻ ۽ ٿلهي حلقن ۾ ڪٽي. سائو جوش، صاف، ڌوئڻ ۽ انگن ۾ ڪٽي. سلاد کي ڌوئڻ، سڪل ۽ ڪپڙو ڪرڻو پوي ٿو. انگورن جي ماني، لوڻ، مرچ ۽ چانڊ جو هڪ چشمي جو زيتون زيتون جو تيل ۽ موسم سان چٽيو، سينو پياز، مينش ۽ ليٽس سان ٺهيل آهي. چڱي طرح سان لڳل. تيل کان سواء ٽامي ۾ برشڪي ڀري وٺو. وڃ سڪيليز سڪي ۽ تيزي سان ڀريل. لوڻ ۽ مرچ مٽي سان سٿري ڪريو. برانچ تي برزڪي جي سلائيس کي ڏسو ته جيئن هرڪو گوشت جو اڌ حصو وٺن، ٻين حلن سان گڏ ڪپڙا، لکن ۽ خاڪرن سان ٺهڪندڙ ڪن. ٿڪيل کاڌي جي پيٽ ۾ پيٽ ۾ رکڻ (اسٽرا يا ڪوڪي-پريززس) رکون، بند ڪريو ۽ هڪ رولنگ پن کي ڪٽڻ ۾ ڪتب آڻيو. هوري هڻڻ. پهريون، اٽو ۾ ٽيڪنالاج رول ۽ وڌ کي وڌايو. پوء هڪ کيا هڻي ڇڏين، ۽ نيٺ، مانيء کان بنا مانيء ۾ ٺهيل. پھريائين مکھن کي مکڻ ھڪڙي وڏي مهارت ۾ پھچي ۽ ھر طرف ھڪڙو 4-5 منٽن تائين وچ ۾ گرمي تي ساٿائين. مٽي سلاد ۽ مسالين وارين سان گڏ خدمت ڪريو.

ماني سان سٿيلل ماني پيزسن ۽ ٺهي

4 خدمت لاء:

• 15 گرام خشڪ سفيد مشغول
• ڪريم جو گدو
• 75 جو پرازن جو
• ماني گ 75 کان
• 4 ويال شننسل (150 گ هر هڪ)
• لوڻ، مرچ
• 1 کاڌل سر
• 1 ڍڪڻ جو ٻلو
• 5 قصه. ايل. زيتون جو تيل
• 4-5 پيچرا. ايل. اٽو
• 100 جو ڪلو
• 125 ملي مٽي اڇو شراب جو
• 2 هيڪ
• 400 پادريء جو
• 2 ڪٿان ايل. مکڻ

پچائڻ:

مشغول 250 منٽ ۾ گرم پاڻيء جو 20 منٽ لاء مشغول مچائي. ٺهيل ڌوئڻ ۽ عمدي چپ. روزا 50 گرام پريزين جو، باقي چپ چپ چپ چپ. ميوزڪ بسيوٽس، ٺيري ۽ گرڳ ڪيل پلسسن. هن کي چڪر ۾ ٽي ٽڪر کٽيو ۽ کين بند ڪري ڇڏيو. پياز ۽ لوز، برش، ڪعب ۾ ڪٽي. فنگس نوڪري کي هڪ رنگدار ۾. جنهن ۾ پاڻي اهي لڪل آهن، سيٽ ڪريو. مشھور چپ 1 tbsp ۾ گدا. ايل. زيتون جو تيل لوڻ، نوڪريون ۽ پياز. 1 tbsp سان ڳاڙھو ڪريو. ايل. اٽو ۽ بچاء. باقي پاڻيء کي پوشاڪ مان ڪڍي، شراب ۽ ڪمي، هڪ ڪوڙي آڻين. 5 منٽن لاء، موسم سان لوڻ ۽ مرچ جو موسم. ڪنڊ 3 ليٽر سوٽي پاڻي. برنچ مرچ ۽ لوڻ. آڱريون ڪپڙا اٽو ۾ ٽيڪنالاج کي رول ڪريو، پوء هڪ ماني ۾ ٽپڻ ۽ مانيء ۾ ٺهيل رول. هن هدايتن جي مطابق پادريء کي پسمانده کائڻ سان. سکنزل فلو 2 پيچرو. ايل. زيتون جو تيل ۽ 1 پيچرو. ايل. ڪريمي مڙي جي چادر سان گڏ چشمي جو ميڪسيون. پلاٽ تي سڀئي ڦهليون ۽ پيمسن شورننگن سان ڀريل آهن.

دال سان ترڪيب سان

5 سرونگ

• 24 وڏي وڏي تڪليفن (تقريبن 250 گ، شيل سان، پر بغير بغير، سڪل يا منجهيل)
• 2 سر جا ڪنڊ
• 2 گاڏيون
• 4 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
• دال جون 200 ج
• 2 پٽيل پٽن
• 5 چمڪندڙ چمڪندڙ سفيد بالامڪ انگورن
• لوڻ، مرچ
• کنڊ
• 1 هارس جو گانو
• 1 ليمو
• 1 ڍڪڻ جو ٻلو

پچائڻ:

جھليندي، منجهيل آهي، اجازت ڏيو. ڏيڍ ۽ گاڏيون صاف ڪيون وينديون آهن، تمام ننڍن ڪبرن ۾ کٽيندا آهن ۽ سبزي جي تيل جي 2 چسني چشمي ۾ گرم ڪرڻ ڏيو. دال، بيلي پتي ۽ 600 ملي ميٽر شامل ڪريو. کڻڻ لاء، 25-30 منٽن تائين کاڌا ۽ کائڻ. دال سان پين جي، ضروري هجي ته بي پون ڪڍي ۽ ضروري هجي ها. موسم سان سرگر سان، لوڻ، مرچ ۽ 1 کنڊ جو چتو. پوريو ڌوئڻ، پاڻيء کي ڇڪيو، سٽرن ۾ ڪٽي ۽ سلاد سان گڏ گڏ ڪريو. ان کي مينهن ڏيو. لمون کي گرم پاڻيء سان ڌوئڻ ۽ سلائسن ۾ اڇلائي ڇڏيو. هي ڳوڙها پيل ۽ عمدي چپ ڪري ڇڏيندا. شيل مان ڪڻڪ صاف، ڇڏيل پئجي ڇڏڻ فقط. پٺي تي کٽ ۽ ڪارو رڳ کي هٽايو. کلڻ، سڪي سڪا. ٿلهي تي پاڻيء جا سبزيج دريائن جا ڳوڙها ۽ 3-4 منٽن لاء جايون پيون وڃن. لسن ۽ ليمو ۽ سڀئي گڏجي شامل ڪريو ٿورڙو وڌيڪ ٿورو. موسم لوڻ، مرچ ۽ دال ترکار جي هڪ تکيا تي رکڻ.

سڪل ۾ ترڪي سان ڀريل سيلا

5 سرونگ لاء:

• 1 ترڪي ساڍا (تقريبا 1.75 ڪلو، بيجان گوشت)
• لوڻ، مرچ
• 125 g تمباکو نوڪرن سان گڏ کاڌا
• 850 گر گاڏيون
• 3-4 ڳاڙهو بابا
• 1.5 ڪلو آلو
• 450 ايم ايل سيڊ (سيب شراب)
• 6 ننڍو نمونو
• کاڌ خوراڪ جون موضوعن

پچائڻ:

گوشت ڌوئڻ، سڪل سڪل، نموني ۽ مرچ سان موسم. کاڌاڻن جي مدد سان، انهن گڏجي گڏجي اڇو ته رولر ڦري ٿو. ڪشميري ۾ ڪوبن کي ڪٽيو. گاڏين کي صاف، ڌوئڻ، اڌ ۾ ڪٽي، ۽ پوء ٽڪر ۾. بابا واش، پتي سڪا ۽ پنن مان پاڙن مان. ٿلهي آلو ۽ ڌوئڻ، جيڪڏهن وڏا - حل ۾ کٽي. اڳوڻي تند 175 کان. بورجريز کي تيل شامل ڪرڻ ۾، برشڪي ڀري. ھن فيلڪي کان ٻاھر ڪڍي، ھر طرفن کان ڀڄڻ، پوء ان کي ختم ڪريو ۽ مقرر ڪريو. برزڪي آلو، گاڏ ۽ ٻاجهه ۾، وڌو کاري ۽ مرچ سان موسم. پاڻي ۽ سيڊ جي 300 ملي ميٽر ٺاهيو. ڀاڄين تي برباد ڪيل ترڪي رکين، ٿڪ سان ڍڪڻ ۽ 2 ڪلاڪ لاء سون ۾ رکيل. سيب ڌوء، ۽ ھڪڙو ڪلاڪ تون ھڪڙي تند ۾ رھن وجھي، انھن کي وينجن مٿان ورهايو. انهي کان پوء، بغير بغير بغير وڌو. عمدي طور تي روزا ڪڪڙڻ واري سلائي تي کائيندا آهن. لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان سوز ۽ چانهه. سڀني ميز تي گڏجي گڏ ڪريو.

شهزادي ڪيڪ سان راسبي شربت سان

• 250 گرام منجمد راسبرز
• 5 ليمون
• 200 g + وڌيڪ اٽو
• 50 g +100 g + 2-3 چمڪندڙ کنڊ
• 100 گ + ٿورڙو وڌيڪ ٿڪندڙ مکڻ
• 4 هيڪس + هيڪ ٽريڪٽر
• 1 وينلا پوڊ
• 2 ڳوڙها ماني
• 200 گ + پڻي کنڊ جو 50 گرام
• نشاستي جو 1 ڍڪ
• 125 ڪڪڙڻ لاء

مالينا ڏانهن ڌاڙيلن ڏي ڏيو. گرم پاڻيء سان لفٽ ڌوئڻ، ٻن عمدي طور تي جستجو ڌوئڻ ۾. مٽيء جا 200 گڻ، 50 کان کنڊ، ٽين جا 1 چادر، ٿڌو پاڻي جي 100 گرام، ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ 2-3 چمڪندڙ پاڻي. هڪ عام ماڻهو ڏانهن اڀرندو آهي. ڪپڙا ۽ 30 منٽ لاء مينهن. ڪيڪ جي لاء الڳ فارم (25 سينٽي قطر قطر) جي اڌ ڪلاڪ لاء، فرچيٽر ۾ وجهي ٿي. فارم کي چشمي سان گڏ ڪريو ۽ اٽو سان گڏوگڏ. اڳوڻو 225 کان. پر هڪ ننڍي آوٽ تي، آڀ ۾ هڪ دائرو (30 ڪلوميٽر نيم قطر ۾) رول ٺاهيندي، ان کي نموني ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان جي ڪنارن جي چوڌاري ان کي دٻايو. هڪ ڪانٽو سان پتلون هيٺان. 12-15 منٽ لاء. لنڊن، جنهن تان توهان تمام وڏا ڪيو، اڌ ۾ اڇو ۽ رس نڪرڻ جو رس ڪڍي ٿو. وينلا پوڊ جي اندر ٻاهران ڇڪيو. تند مان ڪيڪ جو بنياد هٽايو ۽ ماني کڻي کڻي ٿلهو. تندرهن 150 درجا سينٽ ۾ گرمي پد تي درجه بندي ڪريو. 200 ڪڻڪ کنڊ مان ملائي، ونلا ۽ 4 هڻڻ. ميڪر سان گڏ هڻندا. ليم جو رس ۽ نشاست کي شامل ڪريو. باقي لييمن جي هتان کي ڍڪايو ۽ ٿڪيل ڪڪڙين کي وڌايو. آهستي بنيادي طور تي ڪشميري کي منتقلي ۽ 40-50 منٽن تائين گڏ ڪرڻ. تندور مان ڪڍي ڪيڪ ڪڍي. سوسڪ ۾ 100 گرام کنڊ جي پاڻيء جو 100 مليلو پاڻي. سلائس 3 ليمن ۾ پتلي سلائيس ۽ هڪ سرپ ۾ 2-3 منٽن لاء ڌڪ. راسبري ۾ پٿري واري کنڊ جي 2-3 چمڙن سان گڏ. ليمن جا سوراخ ڪيڪ تي رکيا ويا آهن ۽ پٿر کنڊ جي 50 گرام ٺاهي. 3-5 منٽن لاء گردن جي وچ ۾ تندون جاء تي رکو. راسبري سائرس سان گڏ ڪريو.