ڪيڪ پٽين پنيپل سان "پائي پائي" تيار ڪئي وئي آهي ته انناسب، چيرن ۽ ڪرمليل ماڙيء جي ڪنارن سان ٺهيل آهي. پائي ڪافي مٺي آهي، پر مرموز نه آهي. ھڪڙو نرم ممي جو مزو آھي. اها جوڙجڪ نرم، وچولي نمي. پائي ٺاهڻ لاء، توهان انناس جي 7 انگن واري (ڪٽرن) ۽ 7 ڪرير جي ضرورت هوندي آهي (آء منجهيل ٿي ويو، توهان ڪڪريريل چريري استعمال ڪري سگهو ٿا). هڻڻ جي ڪمري جي حرارت تي رکيو وڃي ٿو.
مادي- مکڻ 120 ج
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- سٽ 1 ج
- ٻوڏ، ڪڻڪ 160 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- چوري 30 گرامري
- انگورن جي ڪلپ 120 ڪلو
- 120 گ
- لغاري کنڊ 60 گ
- 0.5 پيچرن کي ملائڻ لاء مسڪين جو ٺهيل آهي.
- مرحلا 1 ان کان نموني تيار ۽ مائع تيار ڪريو (ان ۾ آڱ ۾ ڪم اچي ويندي) چيري، کنڊ، اڇو ۽ ڳاڙهو، نرم ڀريل مکھن، اٽو، هگاس.
- مرحلو 2- 15-15 جي مکھن کي 28 سينٽ جي قطر سان بيڪنگ ڊش کي ڍڪڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو. ڳاڙھو ساڍا کڻي اڇلائي، ان کي پڻ فارم ۾ ورهايو وڃي.
- مرحلن 3 انناسب جي دائرن کي به لڳايو، اندر هر هڪ چيري تي ٺاهي.
- مرحلو 4 مکھن ۽ کنڊ کي نرم ڪريو.
- قدم 5 هڻڻ شامل ڪريو.
- مرحلو 6 آلو کي لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر سان گودام ۾ گڏوگڏ، مسڪين جو هڪ مرکب (گرائونڊ، ڪنيامون، ڪيڊري، اسٽيرڪ، ليمون پيل).
- قدم 7 ٿڌي. ٿڌو ٿڌو ملندو.
- مرحلا 8 توهان کي 4-8 فن شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ايل. جنهن ۾ انناسب کان باقي رهيل آهن. سست رفتار کي شامل ڪريو، هر وقت روانا ٿيا. خشڪ ساڙي ڪمي، وچولي مائع جي کثافت هجڻ گهرجي.
- مرحلو تيار ڪيل فارم ۾ اٽي کي وڌايو. تندور اڳ ۾ 180 ° C تي تندو ڪيو ۽ 45 منٽن تائين گڏ ڪريو.
- قدم 10 ڪيڪ ڪڍي وٺو. 5 منٽن کي اٿي، شڪل ختم ڪريو ۽ شڪل کي ختم ڪريو. ٿڌي کي اجازت ڏيو.