- اٽو - 1 3/4 کپ
- کنڊ - 1/2 پيٽ
- لوڻ
- ڪٽيل مٽي مکڻ مک صفحو 1/1 ٽوٽيون (12 ٽيچ)
- وڏي ڳاڙهي جي زردي - 2 ٽڪر
- وينلا - 1 چادرون ڪڍڻ
- موٽو چري جام - 1/3 ڪپ (ڀريل)
- ڪريم پنيس، ڪمري جي گرمي - 270 گرام (ڀريل)
- اناج جوتري پني، ڪمري جي گرمي - 240 گرام (ڀريل)
- کنڊ - 3/4 کپ (ڀريل)
- لوڻ - 1/4 ٽوچون (ڀريل)
- زميني مرم - 1 پنچ (بھرڻ)
- نئمگ - 1 پنچ (ٿڪائڻ)
- وڏي ڳاڙهي، ڪمري جي گرمي - 2 ٽڪر (سکي)
- ذبح ٿيندڙ کنڊ جي لاء، ذائقو ڪرڻ لاء (اختياري)
1. تقسيم جي شڪل کي 22 سينٽي ميٽر جي وچ سان تيل کڻي اڇو ۽ اٽو سان ڇڪايو، وڌ وڌ وڌ. فارم سان گڏ بيڪنگ شيڪ يا سلڪون رگ سان قطب ڪيل فارم کي جڳھ ڪريو. مکھن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو. اٽو مٽي، کنڊ ۽ لوڻ هڪ پروسيسر ۾. مکھن جا ٽڪرا جمع ۽ مٽيء جي تڪليف تائين. يوز ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو، ڦوٽو تائين ٿڪايو. ڪم جي مٿاڇري تي اٽي رک ٽيسٽ مان بيلٽ فارم ٺاهيو، ان کي پلاسٽ لفٽ ۾ لفٽ ڪريو ۽ 20 منٽن لاء مينهن. تيار ڪرڻ ۾ تيار ٿانو تيار ڪن، دري پاسي 3 سينٽي ميٽر ڊگهو رکجن ٿا. فرج تي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ لاء رکيل ڪنڊ ۾ رکيل. 2. تندور 190 درجا ڪرڻ کان اڳ. تيل سان ايلومين جي ورق جي چادر کي ڍڪايو، ورق سان گڏ ڀريل هڪ ڀريل (ڳاڙهو پاسي) سان. چانورن جي ڪڪرن يا مٿي تي مٿي. 20 منٽ لاء تندور ۾ رکو، پوء ورق وري چانورن يا مٽي سان مٽايو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء گڏ ڪيو. ٿڌي لاء ريڪ تي ٺاهي وٺو. هيٺين سطح تي گرمي پد تي 175 درجا سينٽي. گهڻيون شيون ٺاهيو. جام جام ٿي ۽ ان کي گرم ڪرسٽ سان ٺهرايو. 3. ڪڪڙين ۽ کاڌي پني کي کاڌي پروسيسر ۾ 2 منٽن تائين پهچايو جيستائين توهان نرم نرمي سان ملن ٿا. کنڊ، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو، 30 سيڪنڊن لاء whisk. جڏهن ته ٺهڪندڙ ڪم ڪري رهيو آهي، هڏن کي شامل ڪيو وڃي ۽ 1 منٽ لاء ملائي. ان کي وڌايو جام جام ڪرڻ. 60 کان 70 منٽن تائين هڪ کيسيڪيڪ جوڪ ڪريو. ٿڌي ڪمري جي گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. اچارن مان ڌڪيل هٽائي ڇڏيو، ان کي فرج ۾ ٿڌي ۽ پٿرن کنڊ سان گڏ اڇلڻ کان اڳ (گهربل هجي) چاڙهي.
خدمت: 8