- چاڪليٽ يا وينلا ڀٽيندڙ - 240 گرام (آو)
- ڳاڙهو مکھن - 8 آرٽ. چمڙن (آو)
- کنڊ - 1/2 پيٽ (آو)
- لوڻ - 1/4 ٽوچون (آو)
- ڪشميري پنيس فلاالففيا - 240 گرام (ڪمان)
- کنڊ - 1 3/4 کپ (ڪمان)
- اٽو - 3 سٽ. اسپون (ڪمان)
- پختي ٻرندڙ نيبو جست - 1 چچا چشمي (ڪمي)
- پختي ٻرندڙ نارنگي جي چچ - 1 چچا (کریم)
- ڳاڙهو وڏو - 5 ٽڪر (ڪمان)
- وڏي ڳاڙهي جي ڳاڙهي - 2 ٽڪر (ڪمان)
- ونلا، آڱر آڱر
- اڻ وڻندڙ بيٺي يا ڳاڙهو ٻيرون - 300 گرام (ڀرپاسي)
- ليم جو رس - 2 شيون. چمڙن (ڀريل)
- کنڊ جو - 1/4 گلاس (ڀريل)
- نشست-1 اسٽ. چمچ (ڀريل)
- پاڻي - 1/2 ڪپڙا (ڀريل)
1. خشڪ تيار ڪريو. کٽيندڙن جي تڪميل تائين کاڌي پروسيسر ۾ ڀڃڪڙي ڪريو. 2. مکڻ، کنڊ ۽ لوڻ ۾ لڳل. ڳري روپ ۾ ڪاميٽي ٺاهيو، ان جي مٿاڇري تي دٻايو. جڏهن ته توهان کي ڪمن ۽ ٿڪڻ جي تيار ڪري رهيا آهيو. 3. 290 درجا تائين تندور اڳ. گڏجي گڏ هئڻ، پيمي جو پني، کنڊ، اٽو ۽ زهر سان گڏ ميڪر تائين جيستائين. ونيللا، پوء هڏيون ۽ يوڪلو شامل ڪريو، هڪ وقت تي، گھٽ رفتار تي ويندڙ. 4. فارم کي ننڍڙي بيڪنگ ٽريڪ تي رکون، ڪريم کي ٺھيل ٿوريء ٿانو ۽ تند جي وچ ۾ 12 منٽن تائين رکو. درجه بندي کي 95 درجا گهٽايو ۽ 1 ڪلاڪ لاء گڏوگڏ. مڪمل طور تي ڪيڪ تي ڪيڪ کي ٿوري، پوء گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ لاء فرج ۾ ريجريٽ ڪريو. 5. چري ڀريل ٺاهڻ. سڀني وچين کي وچولي ساٿيپن ۾ رکيو. ڪنهن جي بدلي تي. 1-2 منٽن لاء کڪ ڪريو، پوء گرميء تان هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي کي اجازت ڏيو. چيزيڪڪ کي وڏي جاء تي. ٿڪيل شيشيڪ تي ڀريو وجھو. ان کي اڳ ۾ ڪمري جي گرمي پد تي آڻيندي. چيزيڪڪ اڳ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو ۽ ريفريٽرٽر ۾ 2 هفتن لاء جمع ٿيل آهي.
خدمت: 8-10