گهر واري ڪڪڙ ڦاٽ جون مختلف قسمن جا آهن: جگر مان، مشروم کان، ڀاڄين مان، ٿانو، مانا، گوشت. پٽورن کي مشهور مقبول ۽ شاندار نمونو آهي. مون ڪڪڙ جي سيني مان پٺتي تيار ڪرڻ جو مشورو ڏنو. ڪڪڙ جي سيني گوشت کائڻ کان وٺي، اسان هڪ بدترين قسمت وڏي جوش تيار ڪرڻ لاء هڪ بدحالي جوش تيار ڪندا آهيون. قسمت جا منفرد نوٽس گريٽ ۽ مصالحن ۾ ڏينداسين.
مادي- 600 ڪڪڙ
- مکڻ 150 ج
- نٽم 1 گر
- ڪارو مرچ پاؤڈر 2 ج
- سلاٽ 3 پنچ
- گاڏين 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- والنٽ 200 گ
- انو 4 پي سي.
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- مرحلا 1 ڪڪڙ جي سيني مان پيٽ جي تيار ٿيڻ جي لاء، اسان کي ڪڪڙ ڀري، مکھن، گريبان، گاڏين، پياز، لوسن، مصالحت جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 ڪڪڙ جي پٿري سان گاڏيون، هڪ ننڍو پیاز، لوسن کان پکايا ويندا آهن.
- مرحلو 3 انٽيلير گزيري، جوش ٿيل گاڏين ۽ پياز، گونگا پيڙا ڪن ٿا.
- قدم 4 نمڪ، مرچ جو مزو، نتيم شامل ڪريو. پگھريل مکڻ سان لڳل.
- پوئين 5 پرور جو سج فريور جي تيل تي بچاء ڪرڻ جي لاء سونا روشني. ڪاميٽي کي پچائڻ لاء جوش شامل ڪريو.
- مرحلا 6 سان گڏ ڦلڻ سان. 1 ڪلاڪ لاء چپ ۽ توهان خدمت ڪري سگهو ٿا!